005
猴子全名叫張?jiān)?
張?jiān)詮闹廊~青水就是設(shè)計(jì)陷害玉哥的人之后，就不怎么想大理葉青水了。
張?jiān)�不懂事的時候，仗著親爹是供銷社主任，收了一群狐朋狗友的小弟，他已經(jīng)琢磨好了，要是葉家那女人太極品，他背地里給人使小絆子輕松得很呢現(xiàn)在的他甚至有點(diǎn)生氣兄弟們都同仇敵愾，準(zhǔn)備好一致對抗葉青水，誰知玉哥本人卻毫不介意。
居然還讓他幫葉青水排隊(duì)
張?jiān)睦镉行┎皇亲涛丁?
他對葉青水已經(jīng)沒有什么好臉色了，他威脅地和葉青水說“趕緊麻溜地去離了婚吧”
“你和玉哥不合適。別說你了，這城里的姑娘仔細(xì)數(shù)數(shù)，怕都沒有幾個能配得上他的�！�
張?jiān)袀�親戚在市革委會工作的，當(dāng)時謝庭玉來的時候是坐著小車來的，給他背行李的是虎背熊腰、穿松枝綠的一米八兵哥。張?jiān)娏耍伎炝w慕死了。這個親戚提醒他，“首都來的，看著像領(lǐng)導(dǎo)的孩子。他要是去你那兒，你適當(dāng)關(guān)照一下。”
說好的照顧，照顧得他被鄉(xiāng)下的村姑給拱了。猴子覺得面子上不太過得去。
葉青水聽了猴子的話，沒說什么。這倒是勾起了她的回憶，上輩子謝庭玉帶她去過一次首都的家，那是真的氣派，五步一哨、十步一崗。她去過一次就更加自卑了，后來謝庭玉提離婚，她也不敢糾纏。上輩子經(jīng)歷過的最卑微窮酸時刻，就是勉強(qiáng)謝庭玉的這一年了。
葉青水現(xiàn)在回憶起來，都能替自己感到一點(diǎn)憋屈。
猴子剛威脅了葉青水兩句，就被謝庭玉打斷了。
他說“廢話這么多做什么�！�
謝庭玉問了售貨員，“有牙膏嗎我要兩支�！�
售貨員取了牙膏，很快報價“一張工業(yè)券，八分錢�！�
謝庭玉瞥了葉青水一眼，目光落在了她被曬得干裂的雙頰，紅撲撲的像蘋果，還有些紅血絲。真有點(diǎn)磕磣，他想起自個兒妹妹雪白的肌膚，她用在臉上的東西從來不嫌貴。于是謝庭玉又問了售貨員要了一盒雪花霜。
雪花霜屬于“奢侈品”范疇，不是必需品、消耗少，一盒就花去了一塊五毛。村里的姑娘沒有幾個會用它的。
這份貴重的禮物送到葉青水的手上，沈衛(wèi)民又冷哼了一聲，猴子用狐疑的眼神打量謝庭玉。
謝庭玉說“走了�！�
說著他揮一揮衣袖，不帶走一片云彩。沈衛(wèi)民也跟上他，一塊消失在人海中。
葉青水看著手上的東西想謝庭玉恐怕是順手還了她給他的一塊錢。多出來的部分，算是大少爺出手闊綽了，真的是挺驕傲的一個人。她雖然也計(jì)劃著要買雪花霜，但眼下它們還不是她的必需品。這些東西，還是物歸原主吧。
葉青水摸了摸下巴。
她把泡打粉買到手后，便去探摸了縣里的“黑市”。所謂的黑市，也就是民間偷偷摸摸買賣交易的地方。七十年代還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，糧食等一應(yīng)物資由國家統(tǒng)一供銷。供不應(yīng)求的情況之下，黑市就應(yīng)人民的盼望誕生了。
葉青水提著一袋糧食，剛進(jìn)黑市就被人盯上了。
“大妹子，你手上的糧食賣不賣”
葉青水搖搖頭，賣面粉不值當(dāng)幾個錢，她打算把面粉做成點(diǎn)心再拿出來賣，這樣更劃算。葉青水逛了一圈發(fā)現(xiàn)黑市里并沒有人賣現(xiàn)成的熱乎的食品。
不過收獲挺多的，她在黑市淘到了一些做菜用的調(diào)料。葉青水逛完整條巷子，走出來抬眼一眼，國營飯點(diǎn)就在前邊路口不遠(yuǎn)處。
葉青水望著國營飯店，嘆出了“原來如此”的聲音。難怪黑市的食物生意慘淡近乎于無，她聞著街上飄出來的食物的香氣。許久不見油水的肚子，也忍不住泛起了酸。
她捏了捏兜里的錢，膽子很肥地進(jìn)國營飯店晃了一圈。
她看了眼國營飯店用粉筆黑板寫的價目表，素湯粉大碗一毛五錢，三市兩糧票，肉湯粉大碗三毛錢，半市斤糧票；肉包四只一毛錢，半市斤糧票
種類還挺多的，葉青水沒舍得花錢在國營飯店吃飯。
她透過玻璃的窗子，看著里邊的大廚落刀，肉切得薄厚不均勻、翻炒得火候不勻，米粉時而煮得不透、時而又煮爛了，炒菜用的作料也都是常見的油鹽醬醋而已，比起后世那些花樣百出、精細(xì)又講究的功夫，這年頭的烹飪手法非常樸素且原始。
有著幾十年后廚經(jīng)驗(yàn)的葉青水，只看了一眼端出來的粉面飯菜，心里便有幾分把握了。國營飯店的服務(wù)員見這小丫頭全神貫注、眼珠一瞬不錯地盯著大廚做飯，一臉羨慕憧憬。再看看她身上穿的打著補(bǔ)丁的破爛衣服，拿捏著她沒錢吃飯，嫌棄地把她趕了出去。
“不吃飯的，不要進(jìn)來打擾客人”
葉青水被推搡著出去，渾然不介意對方的鄙夷。她開心地抱著她的面粉回鄉(xiāng)下了。
葉青水回到家之后，把面粉妥帖地收好了。同時，她詫異地發(fā)現(xiàn)家里的米缸滿了一半，大概有十斤。手伸進(jìn)去，抓出來的是籽粒飽滿的大米，圓潤雪白，泛著一股迷人的清香。
葉青水知道，這么闊綽的大米，絕對是謝庭玉的手筆。老葉家哪里舍得吃這么好的優(yōu)質(zhì)米，阿娘經(jīng)常把上等米換成三等米，這樣能換得更多。但吃起來也沒什么滋味，又糙又苦。謝庭玉買的這種米叫做“稻花香”，表面油光艷麗，吃起來綿軟芳香。
真是罪惡的享樂主義啊，葉青水腹誹道。
晚上的時候，葉青水用這種米做了炒飯。
所謂炒飯才是最能考驗(yàn)廚師基本功的東西，翻炒得要均勻，色澤要光滑油亮，軟硬適中，多熟一分嫌焦，生一分嫌黏。裹著油香，粒粒軟滑爽口，最最要人命的是講究三四粒米飯裹一個蛋花。
裹得少了，是翻炒得太厲害了、過了頭；裹得多了，是翻炒得不夠火候。當(dāng)年葉青水拜師求學(xué)的時候，可沒少為蛋炒飯吃苦。
葉青水用“稻花香”、豬油，配著豌豆兒雞蛋炒了個青豆飯。
葉媽雖然想指責(zé)女兒太費(fèi)油、太浪費(fèi)糧食，還是吃紅薯飯的好，但是眼見著那金黃的炒飯，嗅著縷縷上升的香味兒，肚子餓得難受兩眼發(fā)昏。她想這全是女婿的功勞，可不關(guān)水兒的事。
她親眼看著他提了一大袋米回來
葉阿婆只嘆了一聲，很快就吃起了青豆兒飯。一口清香一口甜，甜糯的是豆兒，香的是飯兒。
謝庭玉則是慢條斯理地吃，雖然臉上的表情并沒有什么變化，但是微微彎起的眼角泄露了他愉悅的心情。.
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