食材從袋子里拿出來放到了冰箱，大腸放到了灶臺上的一個大鐵盆里。
  秦尋轉(zhuǎn)身一看，發(fā)現(xiàn)喬樂樂一臉緊張，徐洛洛一臉期待，夏寧臉上沒有什么表情。
  他看了看夏寧和徐洛洛，好心提醒道。
  “我馬上就要開始九轉(zhuǎn)大腸的教學(xué)了，大腸有些氣味，你們最好離開廚房。”
  卻看見徐洛洛搖頭如同撥浪鼓。
  “我不走，看秦總做菜是一種享受！”
  夏寧臉上露出淺淺的笑容。
  “我沒你想的那樣嬌生慣養(yǎng)，以前我們同學(xué)們?nèi)ド角f游玩，我們自己做飯，我就洗過大腸。”
  “其實(shí)也就那樣，沒那么惡心。”
  秦尋見她們一個個都不肯走，也只得放下助人情節(jié)，尊重他人命運(yùn)。
  他走到一旁，給喬樂樂騰出位置，開始發(fā)布指令。
  “喬樂樂，你去取一掛大腸出來洗。”
  喬樂樂依言去從袋子里拿了一掛大腸，丟進(jìn)水盆里，打開水龍頭放水。
  她一點(diǎn)都不嫌臟，雙手抓著油膩的大腸認(rèn)真搓洗，找到大腸頭準(zhǔn)備翻過來撕上面的油膜，卻聽見秦尋說道。
  “喬樂樂，大腸不是這么洗的。”
  喬樂樂停下，轉(zhuǎn)頭看著秦尋準(zhǔn)備聆聽大師的秘訣。
  秦尋笑著說道。
  “你把大腸頭套在自來水管上沖。”
  喬樂樂心中有些奇怪，覺得這樣沖不干凈，但是也沒有質(zhì)疑。
  畢竟秦尋的手藝可是征服了整個片場的人，甚至有一定的成癮性。
  她拿起大腸把大腸頭套在水龍頭上，打開水沖洗。
  才沖了五秒鐘，就聽見秦尋說道。
  “好了！”
  “可以了！”
  喬樂樂心頭一驚，盡管滿心疑惑，但是手卻很聽話的關(guān)了水龍頭。
  秦尋繼續(xù)教學(xué)。
  “你現(xiàn)在可以把大腸套一下，把一段大腸的兩頭放在一起，拿牙簽固定住。”
  喬樂樂猶豫了一下，拿起大腸開始翻肚套起來，看見上面絮狀的肥油顫顫呼呼的，非常的惡心，眉頭皺成了一個川字。
  這不膩嗎？
  這能好吃嗎？
  不，這能吃嗎？
  都沒洗干凈，肥油也沒撕，我都聞到一股豬屎味。
  夏寧看了一眼上面的肥油，想到當(dāng)年自己可是拿美工刀全部割干凈，而且拿洗潔精洗了好幾遍，徹底祛除了異味。
  難道自己當(dāng)年做的是錯的？
  讓大腸失去了原本的風(fēng)味？
  徐洛洛想到晚餐要吃這個，整張臉皺成一團(tuán)。
  我不愛吃肥肉啊！
  要么等下我裝肚子疼吃不下飯？
  這看起來也不像秦總說的那樣人間美味啊！
  喬樂樂把大腸套好固定住了。
  秦尋又吩咐道。
  “你現(xiàn)在坐鍋燒水焯一下大腸，注意水千萬不要多，將將沒過豬大腸就好。”
  喬樂樂一臉疑惑。
  焯水不是水越多才越能祛除食材的腥臭味嗎？
  但是她也不敢說，也不敢問，照著秦尋指導(dǎo)的放了將將沒過大腸的水，開始燒水。
  隨著水溫上升，漸漸的鍋里的水面上起了了一層灰褐色的浮沫
  她拿鍋鏟伸向鍋里面，就聽見秦尋大聲叫道。
  “停下你的迪拜鏟法，你要干什么？”
  喬樂樂嚇了一跳，解釋道。
  “我打沫子啊！”
  卻看見秦尋一臉不滿的說道。
  “誰叫你打沫子的？”
  “你隨意篡改我的秘方就是畫蛇添足！”
  “這都是精華，還能鏟掉去？真是暴殄天物！”
  喬樂樂聽見這話，一臉震驚，也不敢多問，把鍋鏟放了回去。
  就聽見秦尋說道。
  “焯水差不多就行了。”
  “把大腸撈出來放進(jìn)高壓鍋，加點(diǎn)老抽上色，加點(diǎn)鹽，蓋上蓋子壓20分鐘左右。”
  徐洛洛實(shí)在忍不了了，問道。
  “秦總，不要加點(diǎn)蔥姜，胡椒什么的壓壓大腸的味道嗎？”
  秦尋不滿的“嘖”了一聲，說道。
  “你呀就是不會吃！”
  “世界上最厲害的廚師就是要把食材的本味勾出來，主打的就是一個原汁原味，原湯化原食。”
  徐洛洛一臉受教的點(diǎn)點(diǎn)頭。
  不愧是秘方！
  跟常人理解的根本不一樣，著大腸可能真的會很好吃吧！
  說話間，秦尋就看見喬樂樂把大腸放進(jìn)了高壓鍋，順手就要把鍋里焯大腸的水倒掉。
  他嚇了一跳，趕緊制止。
  “喬樂樂，你干嘛呢？”
  “我剛才不是說了原湯化原食嗎？”
  “這么好一鍋濃湯，你要掉了？”
  “真是敗家！”
  喬樂樂看著鍋里那些漂浮著沫子，散發(fā)著充滿臭味水蒸氣的原湯，愣住了。
  啊……這……
  這比農(nóng)藥都嚇人啊！
  這都要廢物利用嗎？
  夏寧和徐洛洛兩人睜大了眼睛，隱隱察覺事情有些不對勁。
  之后，廚房里變得很安靜，沒了剛才熱鬧的氣氛。
  除了秦尋，再也沒有人期待人間美味。
  二十分鐘后，喬樂樂關(guān)了高壓鍋的火，等氣壓下來之后，打開蓋子。

  一股水蒸氣涌出。
  整個廚房充滿了豬屎味。
  喬樂樂被撲了一臉，一向不嫌棄臟的她，第一次有了今天晚上要洗三個澡的沖動。
  徐洛洛嚇得連連后退，扶著廚房門框，央求道。
  “秦總，我能不看了嗎？”
  卻看見秦尋轉(zhuǎn)頭笑著說道。
  “你不饞人間美味了？”
  徐洛洛連連搖頭。
  “我不饞了！”
  夏寧右手捂著口鼻，微微皺眉，想著要不要過幾天，把這廚房重新裝修一次？
  最少要請五個鐘點(diǎn)工搞一次徹徹底底的大掃除。
  秦尋沒有管她們，繼續(xù)自己的人間美味教學(xué)。
  喬樂樂跟被抽掉了靈魂的木偶一般，機(jī)械的照做，等大腸涼了把它切成一個一個象棋子大小。
  炒糖色。
  炒大腸。
  加醬油。
  把剛才炒大腸的水加進(jìn)去燜半個小時。
  大火收汁！！！
  裝盤。
  大功告成。
  秦尋端起這一盤擺盤精致的九轉(zhuǎn)大腸，拿起一雙筷子，轉(zhuǎn)身伸到徐洛洛面前，笑著說道。
  “徐同學(xué)，你嘗一嘗？”
  只聽得徐洛洛尖叫一聲，跟被踩了尾巴的耗子一般跳著腳逃跑，又跑到了廚房外，扶著門框。
  “不，不，不，我不餓。”
  秦尋笑了笑，又伸到夏寧面前，挑了挑眉。
  夏寧猶豫了一下，拿起筷子，低頭看著這一盤九轉(zhuǎn)大腸。
  剛才秦尋教切大腸，炒糖色，加老抽調(diào)色時都特別認(rèn)真，導(dǎo)致這一盤大腸賣相其實(shí)很不錯。
  不過這味道實(shí)在是有些太沖了。
  她夾起一塊，猶豫再三，又放下了，苦笑道。
  “對不起，我做不到！”
  “在我看來，這就是一盤大腸形狀的豬屎。”
  秦尋眼睛一亮。
  她果然是冰雪聰明，一眼就能透過現(xiàn)象看到本質(zhì)。
  秦尋笑了笑，轉(zhuǎn)身把大腸遞到徐洛洛面前。
  “《超級廚師》第一期的人氣王，你想不想在節(jié)目上喂孫陽煦吃屎？”
  喬樂樂一怔，立即想通了秦尋的陰謀詭計。
  她想到自己在辦公室被孫陽煦嘲諷自己為了所謂的星途不敢報警，嘲諷自己的長得不好看，還要拿鋼筆在自己臉上簽字。
  她咬牙切齒道。
  “想，我想！”
  ……
  接下來的幾天。
  喬樂樂勤學(xué)苦練，已經(jīng)能獨(dú)立做出一盤賣相極佳的九轉(zhuǎn)大腸。
  那棗紅油潤的模樣，真讓人垂涎欲滴。
  甚至經(jīng)過秦尋改良之后，整個大腸的風(fēng)味被完全包裹在大腸里面，在咬開之前，根本聞不到一點(diǎn)豬屎味。
  甚至能聞到一股濃郁的香味。
  五天后。
  《超級廚師》第一期開始錄制。
  喬樂樂帶著一身的廚藝走進(jìn)了演播廳。
  她站在選手區(qū)等候區(qū)，掃視著來來往往的工作人員，參賽選手，明星評委，明星嘉賓們。
  她再也沒有以前的拘束感，生怕站的位置不對就要挨一頓臭罵。
  她的視線穿過人群落在聚光等下一臉溫和笑容的孫陽煦臉上，心中狠狠道。
  孫陽煦，我不怕你了。
  因?yàn)槲覇獭�…碧蘿以后再也不是一條沒人管的野狗了！


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