趙元樂在鄉里已經看過何菊很多次這樣做了。
　　這次，她發現自己大娘的技術也很是不錯。
　　米湯順著蓋子和鍋口的縫隙流了出來，落在下方的米湯缽子中，等到差不多之后，還剩些米湯在里面，這時候，就可以把鼎鍋放在旁邊的沒有燒火的灶上，借著這邊火的溫度，慢慢將里面的飯徹底煮熟。
　　這樣煮的飯，不僅更香些，還有金黃色的鍋巴，可以等到第二碗時候舀進飯碗里，再舀米湯進去泡著吃。
　　或者可以等到飯后，掰一塊下來，當零嘴吃，嘎嘣脆。
　　旁邊的趙元喜已經切完了肥肉，洗了洗刀和菜板后將豬肝拿了出來。
　　她看著自己娘倒米湯的熟練動作，納悶道：“我覺得我也是這樣做的，結果那個米湯就不像這樣流的順暢，而且經常控制不好留多少米湯，后面煮的飯不是硬了就是耙了。”
　　唐思文得意一笑。
　　“那你還是差點經驗哦。”
　　趙元樂：“我以后也要練得這么熟練。”
　　趙元蘭默默看趙元樂一眼。
　　她不是很相信。
　　雖然趙元樂這幾天有過一兩次做的菜還不錯的時候，但她對于趙元樂的廚藝，大多時候還是持懷疑態度的。
　　無他，以前她被毒害過太多次了。
　　見趙元樂與趙元蘭兩人沒什么事了，唐思文就趕著兩人出去了。
　　“你們兩個把鳳爪拿出去到吃飯的屋里去，這里人多了，我都沒地方轉身了。”
　　趙元蘭樂呵的拿著鳳爪過去了。
　　趙元樂留了下來。
　　她想看趙元喜切豬肝。
　　切豬肝也是要技術的，就跟切肉一樣，都是要看清楚紋理，然后按照一定的方向切。
　　豬肝切著有很多血沫，容易滑，但趙元喜很熟練，手牢牢按住，切的豬肝相當薄。
　　趙元樂聞著豬肝的腥味兒很是濃郁，可聞久了，也就適應了。
　　她現在對于豬鼻子或者豬耳朵這樣的能力其實不太在意，她現在更在意豬之神力和豬皮那逆天厚度。
　　瞅著那刀，趙元樂都有點想割自己一刀，看看她現在皮膚的厚度與韌度到了哪種程度。
　　趙元喜見趙元樂這樣看著，還以為趙元樂是饞豬肝呢。
　　“你想吃了？”
　　趙元樂：“不著急。”
　　趙元喜笑著將豬肝清洗了一下，然后瀝干，之后加了鹽和一點點死貴死貴的胡椒粉，再打了一個雞蛋，加了雞蛋清進去，最后加入自己家的芡粉。
　　腌好了豬肝，趙元喜便找來一個小碗弄勾芡的料。
　　趙元樂忍不住問道：“不加料酒啊？”
　　趙元喜：“料酒之前吃完了，其實不加也差不多的。”
　　趙元樂：“哦…”
　　她想，今天回家有必要買一些她想了很久的調味料。
　　勾芡的料汁調好了，趙元喜洗了手，從泡菜壇子里開始抓酸蘿卜和泡椒。
　　唐思文看了一眼，感嘆：“今天我看到有賣新鮮辣子的，一問，比肉還貴，哪個吃得起哦，就沒買了。”
　　這時候，趙元喜又多抓了一塊泡姜出來。
　　她幾下將泡姜切成絲，又將其他泡椒切碎了放碗里，再將酸蘿卜切成絲。
　　做完這些，她最后剁碎了些野蔥頭，將野蔥切成了段，又把干咸菜切成了合適的大小。
　　趙元樂：“都弄好了？”
　　趙元喜從灶上的一堆蒜里扯了一個下來。
　　“來剝蒜，剩下的就是我娘來了。”
　　旁邊的唐思文笑了：“你還是很有自知之明嘛。”
　　趙元喜無奈道：“這個火候我就弄不好，還是差點技術，特別是豬肝，一個沒炒好就老了，還是娘你來吧。”
　　唐思文：“那姜還是老的辣。”
　　說完，唐思文又感嘆：“子姜也貴死了，唉，老姜也不便宜，都快吃不起了。”
　　趙元樂與趙元喜在一旁剝蒜。
　　這是這里的本地蒜，蒜皮偏紫色，一瓣蒜也很小，而且很難剝，但是味道比那種又大又白的要濃很多，更辣些。
　　兩人將蒜剝完，都跑去洗手。
　　唐思文將洗完手的兩人攆了出去。
　　等到趙元樂與趙元喜過去吃飯的屋子里時，卻看到了不知道什么時候來的趙利。
　　趙利坐在桌子旁，不屑的看了趙元蘭一眼。
　　“小氣的很，一個雞爪還不肯。”
　　桌子旁，趙元蘭將整個油紙包護在自己手里，不善的瞪著趙利。
　　“你多大方，那你去買兩斤過來給我吃。”
　　趙利：“不就是個雞爪嗎，哪兒有你這種待客的人，再說了，這又不是你家，是康康家，也不是給你一個人吃的，做出來這樣子，哼，丟人現眼的。”
　　一聽這話，趙元樂那火氣就憋不住了。
　　然而不用趙元樂開口，趙元蘭的嘴巴更利。
　　趙元蘭陰陽怪氣的一哼。
　　“這是我大伯屋，我是他親侄女，你又算哪個，八竿子都打不到的親戚跑來跟人家親侄女搶雞爪子吃，丟死人！
　　看到有個雞爪子口水都流高了，像你娘八輩子沒吃過一樣，餓死鬼投胎喲你。”
　　趙利嘿了一聲。
　　“老子稀奇吃你這個？”
　　說著，他拍了拍自己旁邊的東西。
　　“看到沒有，燕窩，人參，好東西，你下輩子都吃不到。
　　嘴巴這么尖，以后哪個敢娶你，怕不是要嫁瘸子駝背老光棍。”
　　趙元蘭：“喲喲喲，你好了不起，討個肥婆，三十幾歲了娃兒都沒有一個，看把你牛死了，天天打架吵架給整個村子看笑話，好了不起哦。”
　　趙利心頭一梗，剛想開口，卻看到趙元樂的眼神瞪了過來。
　　“哼。”趙利冷哼一聲，懶得和趙元蘭計較。
　　這時候，廚房里唐思文已經開始炒菜了，香味兒傳到了這邊來。
　　趙元蘭看趙利居然不準備走，馬上又開口：“你還想賴這里？你是討口子？（乞丐）就曉得天天別人屋里來討口是不是？”
　　趙利頓時站起。
　　“你再罵一句試看看。”
　　趙元樂咳嗽一聲：“她還小，你一個大人跟她計較干啥子。”
　　趙元喜也跟著道：“是啊，小蘭才十二歲，還是個小娃。”
　　趙利一把提起自己所有東西，氣憤的轉身離去。
　　“老子多稀奇你這些，哪個吃不起一樣，以后再不登你們家的門。”
　　趙元蘭見趙利走了，這下放開油紙包，招呼趙元樂與趙元喜兩人過去。
　　“大姐姐二姐姐，快來吃，我一個都沒給他吃到。哼，還想蹭飯，死不要臉，我要他蹭才怪，罵不死他！”
　　趙元喜無奈：“你真是啊。”
　　趙元樂心中暗爽，她覺得“這還只是個孩子”這種說辭終于用對地方了，她可不想又看到趙利跟個大爺一樣在這里蹭飯吃。
　　－－－－－－題外話－－－－－－
　　今日份萬更任務完成！
　　唉，這個時候的新鮮辣椒沒味道，想吃尖椒牛肉但是尖椒根本不辣啊。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/32908417/74249229.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc