112吃面
趙元樂:“啊,哪個啊?”
何菊:“趙利娘。”
趙元樂一聽是趙利家的,心里就有數了。
何菊:“她說金鳳叫你去她那里一趟,還說這次多虧了你,要給你拿東西謝謝你。”
趙元樂:“我曉得了。”
怕不是金鳳的計劃需要她配合了吧。
外面的趙元蘭聽到這話,冷哼一聲。
“之前趙利遇到我們的時候,買了一堆東西,也沒說給點啥子,現在才這么說,多半是要幫忙了。”
何菊頓了頓,開口道:“樂樂,要是喊你幫忙你就找借口推了,給你拿東西才接著。”
趙元樂點點頭。
“放心吧,我肯定不會吃虧的。”
這個話題跳過,趙元樂開始拌豬鼻孔。
之前什么都沒有,現在不僅有了新鮮出爐的油辣子,還有醬油和正經的醋,除了沒有雞精一切完美。
先拍碎兩瓣蒜,切碎切碎,再加鹽,一大勺油辣子,醬油和醋,最后一些花椒碎。
弄完這一碗調料,趙元樂拿起洗干凈的豬鼻孔一蘸,丟進嘴里。
嗯…又麻又辣又酸又香,拌著豬鼻孔吃也太開胃下飯了。
何菊瞧見趙元樂那享受的表情忍不住一笑。
“給我也吃點,我看你這個又有多好吃。”
趙元樂拌了幾根夾給何菊吃,何菊吃了兩口,也不由點點頭。
“這油辣子放了那么多東西,確實好吃。”
聽著兩人的話,趙元蘭已經抱著幺兒進來了。
兩個人你一根我一根,吃的嘴邊都是辣油。
幺兒被辣到了,在旁邊哈氣。
趙元樂道:“幺兒要吃就用水涮一下,小娃不能吃太辣。”
幺兒雖然還想吃,但還是老老實實哦了一聲,隨后便拿著豬鼻孔找趙二成去了。
趟床上的趙二成看到拿豬鼻孔過來的幺兒就覺得頭疼。
他真的要被臭死了,這豬鼻孔哪兒好吃了啊,明明跟打屁蟲一個味兒。
何菊見趙元蘭吃的不停,便將裝了調料的碗拿走。
“你爹還沒回來呢,看你這都要吃完了。”
趙元蘭深吸一口氣,嘴唇也被辣紅了。
“這個好辣啊,越吃越想吃。”
何菊:“二荊條的辣子,不辣才怪。”
趙元樂端了個板凳坐在旁邊烤火。
她覺得這調料沒有雞精,始終還是差了點味道。
其實沒有雞精高湯也行,可是誰家天天熬高湯。
她想了想,想到了一個可以在這里獲得的替代品。
那就是小河溝里,或者小溪流里的小蝦子。
這種小蝦子一撈就是滿滿一網,大多數人都懶得去撈,偶爾會有小孩子弄這個玩,或者是有人順便將這個搗碎了喂鴨子和鵝。
趙元樂想,雞精就是要個鮮味兒,小蝦子曬干碾碎后也夠鮮。
這么想著,她就在心里計劃好要去做了,今天不行,明天稍微也有點忙,那就后天。
此時,趙三成的聲音從外面傳來。
“樂樂小蘭回來了啊?”
趙元蘭趕忙將豬鼻孔和蘸料一起端給趙三成。
“爹,快來吃。”
趙大成放下鋤頭,笑道:“不忙不忙,爹先洗個手。”
等他洗了手,拿起筷子夾了幾口豬鼻孔吃,忍不住夸贊。
“這個都可以拿去店里賣了,當涼菜,三文錢一盤。”
趙元樂聽了,淡淡一笑。
三文錢一盤,估計調料錢都賺不回來吧。
一旁何菊拿著火鉗在柴堆里夾柴,結果不小心夾中了躺在那里睡覺的狗子,狗子一聲慘叫,趕忙跑了出來,最后縮在了趙元樂的板凳下繼續烤火。
何菊:“嗨,這個狗兒,黢黑,我哪里看的清楚啊,不夾著才怪。”
趙元樂看著這些柴火,道:“今天于嬸子又給了我好多花,明天又可以蒸了。”
何菊想起那一瓶玫瑰純露,有些不好意思的開口。
“我不會用那個,今天晚上你教我一下。”
趙元樂點頭:“好,不過今晚上我要洗澡洗頭了。”
“啊?”何菊不贊同:“哪個晚上洗腦殼的,頭發好難干,水汽進去了要腦殼痛。”
趙元樂很堅決:“我必須洗。”
她已經受不了了。
到這里來都超過十天了,她都沒有好好的洗干凈過,今天洗澡盆買了回來,說什么都要用起來,正好去去在縣里的晦氣。
何菊哼了聲:“隨便你,到時候感冒了你就曉得顏色了。”
說著,她起身將鍋蓋打開,看到里面的水已經在翻滾,便過去將弄好的雞蛋面條拿了過來。
“今天來煮個白水面,樂樂,去把萵筍葉子洗兩塊。”
趙元樂出去洗了些萵筍葉子端進來,何菊丟進去一些,再把自己切的面條丟了進去一半。
她看向趙元樂:“來,你來弄佐料。”
趙元樂嘿嘿一笑,袖子一挽便開始了。
何菊:“先給你爹和三叔,還有弟弟弄了,我們吃下一鍋。”
趙元樂:“哦。”
既然如此,有一碗就要不放辣子了。
吃面的佐料與拌豬鼻孔的大差不差,區別就是面碗里面要放一坨豬油和蔥花香菜。
鍋里的萵筍葉子煮好了,面湯已經浮現一些綠色,何菊給三個碗里舀了湯,分別夾了萵筍葉子。
再等一下,鍋里的面也都浮了起來,何菊拿起筷子幾下都給挑完。
三碗面好了。
綠葉菜,白面條,小蔥花,紅油帶著白芝麻浮在湯上。
最后…何菊從碗柜里面拿出來昨天吃剩下的酸蘿卜豬肉碎加了進去。
趙元樂吞了吞口水。
她也有些餓了。
趙二成側著身子在床上挑面吃,幸慶于不用再吃幺兒喂的豬鼻孔。
趙三成端起自己這一大碗,挑起一筷子,滿足的都塞進嘴里。
“好香啊。”
幺兒看著自己這白白的面湯,有些失落。
他也想吃油辣子啊,沒油辣子根本不好吃。
之后又再煮了三碗面,碗明顯要比趙三成的小,而且加的臊子也更少,特別是何菊的,碗里基本上就是面和菜,一點肉沒有,還夾雜著之前濺油辣子的蔥段姜片。
她還是舍不得那點油。
幾人吃完,除了幺兒,額頭上都有些汗珠。
趙三成夾起一大筷子豬鼻孔在面碗里,將面湯喝下,舒服的打了個飽嗝。
“這一回吃爽了。”
(https://www.dzxsw.cc/book/32908417/74127783.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc