云汐坐在他旁邊摟著他。有的孩子可能會有點害怕這些東西，她擔心沐瑾言也是其中的一個。
  不過很顯然，這擔心有點多余。哪怕他看著再怎么乖巧軟糯，武將世家的孩子，該有的膽子還是有的，他不但不怕，反而興致盎然，甚至敢直接把手伸到盆里去觸碰魚蝦，玩了一會他就敢把小蝦拿起來，感受到它們在他手上扭動，樂的合不攏嘴。
  云汐提醒他小心點，不要被蝦須扎到手，就放心的把他交給了奶娘丫鬟，自己去洗手休息了。
  這一天，玩的還挺累。
  喝了兩杯茶，休息夠了，云汐就去了廚房。
  鐘大娘正對著一大桶魚蝦出神，思考這玩意兒該如何做才能好吃。她臉上帶著淡淡的憂愁，沒辦法，一點經驗也沒有。
  云汐對此表示理解。
  吃魚的歷史非常悠久，在她原來所在的時空，史料記載，漢武帝劉徹就挺喜歡吃魚，還專門成立了漁署，東漢名臣鄧禹還會親手制作“涼拌魚肉”，再后來的曹操也很愛吃魚，不但會吃，還會做，“每年至少要吃兩次”。
  從曹操吃魚的頻率來看，魚這種食材，并不太流行。
  這個時空可能也是如此。
  從沐晟之前提到魚蝦時的反應來看，魚蝦的烹飪水平恐怕也不怎么樣。
  鐘大娘看到云汐過來，趕緊打起精神問道：“夫人，這些東西該怎么做呢？”
  她對云汐在廚藝上的天賦有迷之信任。
  “先處理干凈。”
  云汐詳細的講了該如何刮魚鱗、清理內臟，如何去除蝦線，如何用酒和蔥姜給它們去腥，又介紹了紅燒、清蒸、油炸等各種做法。
  鐘大娘就像個好學的小學生一樣，聽得認真極了，可以評“三好學生”的那種。
  這兒常見的酒是黍米釀造的黃酒，用來去腥很合適。
  考慮到沐瑾言不會去除魚刺，她還教鐘大娘把魚肉做成肉糜，再制成魚丸。
  至于蝦，可以油燜，也可以白灼，還能剁成蝦泥，混上雞蛋、面粉和蔬菜煎成蝦餅，或者做成軟炸蝦仁，清炒蝦仁，味道都非常不錯。
  這天晚上，沐家吃上了河鮮宴。
  全家人都去了老夫人的上房用餐，每個人都吃的贊不絕口。
  小孩巴掌大的蝦餅，沐瑾言吃了兩個，又吃了幾個魚丸，吃了不少清炒蝦仁，又喝了鯽魚湯，小肚子吃的鼓鼓的。
  老將軍表示：“以前宮宴上也吃過魚蝦，味道遠不及咱們自家做的。”
  老夫人夸道：“我就說汐汐有天賦。”
  沐軒說：“以前一年吃一兩次都嫌多，現在感覺自己可以天天吃。”
  老夫人好懸沒翻白眼：“哪來那么多魚蝦給你吃！”
  云汐沒說話。等她的水產養殖搞起來，天天吃也是可以的，就怕你們到時候吃膩了。
  沐晟沒說什么，一直在幫云汐摘刺剝蝦，服務相當到位。
  吃完飯，沐晟和云汐又帶著沐瑾言來回溜達了好幾圈，小朋友晚飯吃的有點多，不敢讓他早睡，擔心會積食。


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