第165章 農(nóng)耕社會
云汐都被他爹的奮斗精神驚呆了。
這也太卷了吧。
“讓我想想啊,您也不用太拼了,好好享受生活嘛,沒事養(yǎng)養(yǎng)花逗逗鳥不是挺好的。”
云震:“……我還能天天養(yǎng)花逗鳥啊?那我成什么了!”
“我說著玩的嘛。”
的確不能這么干。
云汐又想了想,她爹封號“益民”,不如就從這兒入手吧,讓他爹做個真真正正的“益民侯”,正好和她的基建大業(yè)相吻合。
明年要推廣土豆、紅薯、棉花、油菜籽,還要多種點西瓜和草莓。這些事情,都需要她爹去忙。
理清了思路,云汐直接對老爹說道:“爹,您封號‘益民’,咱們就從這兩個字入手唄。真正做一些有益民生的事情,說不定以后,您這爵位還能往上提一提呢,以后能被封為云國公也不一定。”
爵位提不提升,云震其實一點也不在乎,他從一個白身一下子變成了侯爺,還是靠自己閨女掙來的,他心里自豪的不得了,而且已經(jīng)非常滿足了。
這天底下再也沒有比他閨女更棒的女兒了!
不過,他是真的對“有益民生”這件事有興趣。
云震是個心胸寬廣、思想開明的人。他自己成長條件不好,參軍以后才讀了些書,識了些字,受沐家影響頗深,原身能夠識字,也是云爹親自教的。
這個時候沒有女子學堂,大家族的女孩都會請夫子在家教學,他們家當然是做不到這一點,但他將自己當兵那些年學到的字和知識全都教給了原身。這也讓后來的云汐受益匪淺。
“那你具體說說,咱們要做些什么呢?”
云爹迫不及待地問。
云汐想了想,說道:“老百姓的日子不好過,一是因為農(nóng)作物產(chǎn)量低,吃不飽飯;二是因為干活的工具不行,勞動效率低,累死累活也就只能種那么點地;三是因為收入來源少,農(nóng)民就只能土里刨食,沒有別的收入來源。”
這個世界和她那個時空的封建時代一樣,重農(nóng)抑商,雖然農(nóng)業(yè)是國之根本,但是以農(nóng)民為主體的社會天然缺乏創(chuàng)新的動力,導致整個社會陷入低水平重復勞動的怪圈,社會發(fā)展水平發(fā)展極其緩慢,甚至會出現(xiàn)停滯不前和倒退的情況。
就算農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力提高了,但是如果商業(yè)發(fā)展不起來,農(nóng)產(chǎn)品的價格也提不上去,久而久之還是會維持社會的低水平發(fā)展,可能人口會大幅增加,農(nóng)地面積和農(nóng)業(yè)產(chǎn)量提升,但也僅此而已了。
云震說:“沒想到你嫁到沐家,倒是對這些底層百姓的生活更加了解了。”
云汐笑道:“爹,我本來就了解,以前在家就沒少接觸老百姓。到了沐家,沐晟書房里有各種各樣的書,不光種田的農(nóng)夫關(guān)心稼穡之事,還有很多名人、大官也關(guān)心的,我看了些書,又結(jié)合之前我自己親眼所見的情況,閑著沒事動動腦子,自然想的就多了。”
云震點了點頭,說道:“多看書好啊,看書能讓人變聰明。現(xiàn)在出現(xiàn)了產(chǎn)量高的新良種,要做的就是盡快推廣,教會老百姓如何耕種。讓大家都吃飽飯,這是第一步。這事皇帝比咱們還急呢。戶部和司農(nóng)寺那邊會全權(quán)負責。后面的事該怎么做呢?”
云汐說:“接下來就是提高大家干活的效率,多制作一些趁手的工具。這樣的話,本來一家人只能種5畝地,如果工具趁手,干活效率提高,可能就能種10畝地,就有多余的精力去開墾一些荒地來種。或者空閑出時間出去找點活干,掙點錢貼補家用。”
云震想了想,說道:“你說的對。那我們該怎么辦呢?”
云汐表示:“爹,這事也急不來。咱們得一步一步的做。首先,咱們還得買個莊子。之前那個太小了,不夠咱們折騰的。我那里還有一些新的種子,明年試著種一下。然后,我還想要多養(yǎng)牛羊豬雞鴨鵝。另外,咱們還要尋找一些能工巧匠,請他們來莊子上幫忙做事,大家一起看看能不能制作出新的工具。”
云爹聽的連連點頭。
云汐話音剛落,他就站起身說:“我先去把買莊子的事辦了。”
說完,風風火火地就走了。
云汐:“……”
執(zhí)行力這么強的嗎?算了,愿意干活就多干點吧!反正她爹現(xiàn)在身體好得很,干點活也累不著他!正好她可以背靠親爹當咸魚了。
在云家待了幾天,沐晟就帶著沐瑾言來接她,云爹絲毫不挽留。
“我這兒也忙著呢,你跟著女婿回家吧。有時間回來看看我就行,不用老在家里住。”
云汐:“……”
沐晟笑著謝過岳父,帶著云汐就要出門。
“我今天正好休沐,可以帶你出去玩,你想去哪兒?”
“咱們?nèi)デf子上吧。之前你不是跟我說,云家莊旁邊的那座山上什么都有嘛,咱們?nèi)タ纯础!?br /> 大自然物種豐富,他們可以采摘自然界的饋贈,也可以選一些物種進行人工培育。
而且,她還惦記著山上的柿子、栗子,再看看還有沒有別的。
沐瑾言也很高興,他爹休沐他也休沐,今天可以和爹娘一起出去玩。
這時候的田野一片荒蕪,莊稼都已經(jīng)收完了,新種的冬小麥還沒有出芽。
云汐帶著沐晟和沐瑾言去了山上,除了侍衛(wèi),大壯作為向?qū)б哺诉^來。
云汐問他:“之前山上那么多野果子,李子杏子的,除了吃,都是怎么處理的?”
大壯回答說:“村里的小孩子會來摘一些,大部分掉在地上爛掉了。”
云汐:“……”
簡直太浪費了。
這里的果子她之前摘過一次,后來大壯也摘了給她送,味道都是不錯的。也就是個頭小點,沒有經(jīng)過精心栽培,外表可能不那么好看。就那么爛掉,真是太可惜了。
“怪我。”云汐說,“我忘了告訴你怎么做果脯了。”
“果脯是什么?”沐瑾言糯糯的問。
“就是一種果干。”云汐說,“新鮮水果存不住,過幾天就容易壞。但是制成水果干,就能保存很長時間,冬天沒有鮮果可以吃的時候,就可以吃干的,而且干果更甜。”
她轉(zhuǎn)頭對大壯說,“明年山上的果子成熟以后,你派人告訴我一聲。”
“是。”
大壯應道。
老爺現(xiàn)在成了侯爺,大小姐自己是郡主,還是一品誥命夫人,雖然他們很熟,但是有了這些頭銜加身,總覺得距離有點拉開了。
大壯現(xiàn)在跟她說話不自覺的就恭敬了不少。
金燦燦的柿子已經(jīng)成熟了,山里紅有一些已經(jīng)掉落,但還有不少掛在枝頭,毛栗子掉的到處都是,云汐吩咐大壯,把這幾種都挑好的給她摘了送到沐府去。
她之前想差了,冰糖葫蘆雖然太費糖,但是她可以做點山楂糕、山楂條啊,只需要加一點點糖,保留山楂特有的酸味和開胃效果就行了。
沐晟有些不解,“酸楂需要這么多嗎?”
云汐:“……先摘回去再說,我想想怎么做。反正是能吃的。”
系統(tǒng)打趣她:“宿主,你弄這么多酸的,他說不定以為你懷孕了呢。”
云汐:“閉麥。”
在她原來的世界,山楂可食這一點,很早就被發(fā)現(xiàn)了。但是,在很長一段時間里,山楂都沒有被算為一種正經(jīng)果子,主要是因為它的味道也不太正經(jīng),太酸了,所以被稱為酸楂,也叫朹(qiu),還叫猴楂、鼠楂,因為猴子和老鼠喜歡吃。
晉代郭義恭所著博物學書籍《廣志》中提到了山楂:“木易長,多種之為薪,又以肥田。”《齊民要術(shù)》也引用了這個說法,并沒有說怎么吃酸楂的事。
一直到唐代,山楂才開始比較常見,柳宗元寫“俚兒供苦筍,傖父饋酸楂”,可見山楂的地位和苦筍差不多,只是一種鄉(xiāng)土特產(chǎn),比起真正的水果還差得遠。
明代李時珍發(fā)現(xiàn)了山楂的藥用價值,推動了山楂的普及和流行,到了清朝,山楂才正式成為一種果品,山楂所制的各種小食也成了著名的京味兒食品。
和山楂相比,柿子就好多了,《齊民要術(shù)》中已經(jīng)有了制作柿餅的詳細方法:“柿熟時取之,在灰汁燥再三,度干,令汁絕,著器中,經(jīng)十日可食。”
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