第476章 二驢子無罪釋放
“這就是所謂的串串香?”展露兒和陳小妹瞪大眼珠子,看著陳猛做出來的一鍋紅油湯。
一旁。
還放著用竹簽串起來的各種食材。
“對。”陳猛點點頭,第一次做,賣相還不錯,比較滿意。
“這不就是火鍋嗎…那家口口香火鍋店就是這樣,一個紅油鍋底,里面煮菜吃。”陳小妹說。
“還是有區別的。”
“唯一的區別就是口口香火鍋的食材是切好裝盤,你這個是串起來的。”
“區別在于鍋底…串串香的鍋底沒有火鍋好吃,味碟也沒有那么講究。”陳猛說道。
“沒有火鍋好吃,能賣的出去嗎?”展露兒表示懷疑。
“夜市,就是大眾消費,吃的就是一個心情和氛圍,對吃的沒有那么多講究,只要差不多就行。火鍋就不一樣了,消費檔次要比串串高,所以客人花了錢,就會對質量有所要求。”陳猛說。
“那這玩意怎么算錢?”
“無論葷素,一律五毛錢,但是有一點,吃串串香,不享受啤酒優惠政策,可以賺酒水錢。”陳猛說。
“五毛,這么便宜?能賺錢?”展露兒表示懷疑。
“你這有點何不食肉糜的嫌疑了…葷菜不說,你知道一串素菜的成本是多少嗎?甚至不足一毛錢,怎么可能不賺錢。”陳猛說道。
“假如都吃葷菜呢?”
“同樣賺,只不過賺的少一點而已。打個比方,一斤肉現在三四塊一斤,可以串至少二三十串,你算算賺不賺。何況還有酒水錢。”
“這么算的話,假如五個人消費一千串,就是五百,那凈利潤似乎比小龍蝦和烤串還高啊。”展露兒眼神發亮道。
“別小看這玩意,也能吃的肚子撐,五個人能吃三百串已經很能吃了。”陳猛說道。
“三百串,才150塊,加上酒水平均下來不到二百…”展露兒有些失望
“但是盡利潤高啊,再一個,現在不是也沒辦法的事,龍蝦跟不上供應,只能犧牲一些利潤。想要生意長久下去,就得產品多樣性…先不說這些,嘗嘗看味道怎么樣再說。”陳猛說。
三個人。
就圍著爐子,開始涮菜吃。
味碟也是簡單的蒜泥加芝麻醬再加醋。
標準的吃法。
“咦,別說,吃起來味道還真不錯。”展露兒驚訝,比她想象的味道要好。
陳小妹也說,“的確不錯,不過就是不管飽,好處就是什么食材都有,比火鍋吃起來方便一些,每一串的菜量少,很容易熟。”
“小妹說到點子上了。這玩意比火鍋的優勢就是可以把所有食材都嘗一遍,但是火鍋就不行,點十幾份菜就已經能吃飽了。”陳猛點點頭。
后世。
串串香曾經風靡一時。
但是隨著物價上漲,串串香還賣五毛,就不賺錢了,賣一塊錢一串,客人又覺得不劃算。
慢慢就衰落了。
但是后來,麻辣燙又興起,實際上也是串串香的一個變種。
“所以,火鍋跟串串香各有各的優勢,當然,串串香定位的就是平價消費,可以滿足一部分客人的需求,像火車站這里,消費水平高,可以遲些再推出。”陳猛又說。
展露兒和陳小妹都點點頭,沉浸在串串香美味之中。
陳猛看的十分滿足。
為了制作串串香的鍋底,他還專門請教過姚愛蓮。
兩人專門研究了半天,才定下來的鍋底。
不似火鍋那么精細,免得真的給口口香造成一定沖擊。
說干就干。
第二天。
陳猛就在總店把廚師召集了起來,傳授了串串香鍋底的制作過程。
這玩意,技術含量并不高。
很容易學會。
晚上。
就在總店嘗試著推出了串串香。
早就吃膩了小龍蝦和烤串的客人,一見推出了新鮮玩意。
紛紛嘗試。
品嘗之下,好評如潮。
當然。
也只是一部分客人。
還是有很多客人慕名來吃小龍蝦的。
畢竟,陳氏麻辣小龍蝦是青山縣夜市的招牌。
身份的象征。
能在這里吃一次小龍蝦,絕對是有面子的事。
所以,總店的營業額雖然有一定的下降,但是下降幅度并不大。
這天。
陳猛正在辦公室里,琢磨著小龍蝦的事。
連續幾天,收購的小龍蝦越來越少。
他也讓人打聽過,那個跟他搶著高價收購小龍蝦的人,到底是誰。
可惜對方很神秘。
他專門派了老四去跟蹤過,收購的蝦,被運到了靈溪縣。
然后老四專門去打聽了,靈溪縣并沒有龍蝦店,這個就很令人費解了。
只要不是在靈溪縣開龍蝦店,那么暫時也只是影響他壟斷藍圖的進程。
正胡思亂想著。
桌上的電話響了。
居然是龐聞天打來的,“告訴你一個好消息,張麻子判了,七年,雞毛子五年,二驢子無罪釋放,罰了兩萬塊。”
呃?
陳猛一楞,“怎么會這樣?”
他錯愕的不是張麻子判了七年,而是二驢子居然無罪釋放。
誰料龐聞天誤會了,以為他不滿意,就冷哼道,“小子,別不知足了,本來張麻子判不了這么多,他屬于經濟犯罪,情節也不是很嚴重,是杜師據理力爭,說既然王芳芳都嚴懲了,那么跟農機廠這件事有牽連的都不能請繞,這才判了七年。”
“謝了。”
陳猛知道,張麻子判七年,說起來不輕。
畢竟是經濟犯罪,再一個,違法所得都已經上繳了。
看來是杜峰也氣不過馬懷明,想惡心惡心他。
“小子,張麻子重判,算是給你出口氣,給你一個交代。王芳芳的事,慢慢來,總會想到辦法解決…你別把氣撒在非煙身上,離她遠點。”龐聞天說道。
“原來你打電話是為了這事,不好意思,等你解決了王芳芳的事再說…”陳猛冷笑一聲,直接掛了電話。
把龐聞天給氣的心肝都疼,可就是拿陳猛沒招,不得已又打給了女兒,“非煙,最近你跟陳猛又來往沒有?我警告你,離這小子遠點,他不是好人。”
“沒有,我怎么可能跟他來往,放心吧,我知道該怎么做。”龐非煙看著辦公桌上放著的那束火紅的玫瑰花,臉有些發燒。
我居然為了陳猛跟爸爸撒謊。
這家伙,自從那天之后,就每天讓人送來一束玫瑰花。
他到底想干什么?
難道真的喜歡我?
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