第十章 研究吃食
晚上鴨蛋躺在自己40厘米的小角落里,桃花躺在自己一米一的大床上,黑暗中兩人你一言我一語的聊著天。
"桃花,我打聽了一下,那個青隱寺每月的初一十五都可以擺攤兒,而且還不用交攤位費。"
"我打聽到的也是這個,我今天觀察了一下,發現去青隱寺拜神的大多都是女人,看著從8歲到88歲的都有。"
"青隱寺山下已經擺了不少小吃攤兒了,你說咱們擺點什么好呢?做好吃的是你的強項,你快好好想想。"
"現在馬上就要到夏天了,油炸的那些東西肯定是不能賣太油膩,而且也費錢,我想賣點爽口又好帶的東西。"
"要不賣缽仔糕吧,我最喜歡吃水晶缽仔糕了看著好看還好吃,也不知道這個時代有沒有缽仔糕。"
"應該是沒有,咱們也去過兩次鎮上了,我沒見過賣缽仔糕的,昨天在青隱寺山下也沒見著有賣的。"
"你能做出來嗎?我覺得咱們還可以做點果果汁什么的,去青隱寺要爬那么高的山,肯定會口渴的,咱們搞點爽口的果汁,一定好賣"
"你這個主意不錯,你那個蓋頭繡完了沒有?繡完的話咱們就拿去鎮上給那個繡樓的老板送去,順便再到鎮上買點做缽仔糕的材料回來做做。"
"快了,再給我三兩天的時間就好了。"
"不著急你慢慢繡,繡多了傷眼睛,反正離青隱寺下次擺攤還有十幾天呢,應該能準備過來。"
"行,那咱們先睡吧,我明天讓狗娃帶我上山去看看,有沒有什么果子,有的話我就摘點回來先試試做果汁。
"好了,快睡吧,明天再說。"
"好。"
在掃把掃地聲中,桃花和鴨蛋睜開了朦朧的睡眼。
看了一下天還沒亮透,鴨蛋又繼續睡了過去。
桃花則是穿上了衣服快速起床出了屋門。
"娘,我出去跑步了。"桃花出去和方氏打了聲招呼。
方氏似已習以為常,頭也沒抬的應了一句"天還沒亮透,你別跑太遠,注意安全。"
"知道啦。"遠處傳來了桃花的回答聲。
眼看著天氣越來越熱,冬天的厚棉衣早就脫下去,換上了春衫。
衣服越穿越薄桃花的肥肉也是越來越遮不住了。
為了在換上夏衫之前瘦下來,桃花最近不僅控制飲食還加大了運動量。
方氏是個閑不住的,每天天還沒亮就會早起掃院子,桃花在掃把聲響起的時候就會起床出去跑步。
雖然桃花每天起的早,跑步的時候也碰不見幾個人,但農村人平時生活太枯燥了,一點點不同尋常的小事,都會像長了翅膀一樣傳遍村里的各個角落。
這幾日村里婦人們茶余飯后的談資就多圍繞著桃花,有說桃花能廋下來他吃米田共的,有說桃花能瘦下來她把腦袋擰下來給大家當球踢的,有說桃花能瘦下來公雞都能下蛋的。
總的一點就是沒人相信桃花會瘦下來,大家都認為桃花這是閑出屁來了。
桃花也沒理會這些扯老婆舌的婦人們,用她的話說就是"人紅是非多。"
桃花忙著減肥的這幾天鴨蛋也沒閑著。
她上午繡花,下午就和狗娃上山去找野果子,功夫不負有心人,鴨蛋和狗娃在山里找了兩天以后終于發現了一棵烏梅樹和幾棵檸檬樹。
現在是五月份,正是烏梅成熟的季節,不過烏梅生吃太酸牙,根本沒有人采摘,這才便宜了鴨蛋和狗娃。
狗娃脫鞋上了樹,鴨蛋在樹下指揮著,很快兩人就摘了滿滿一筐烏梅。
狗娃不知道鴨蛋摘這些酸掉牙的果子干什么,不過娘和姐姐都說囑咐她要聽鴨蛋的,那她就聽鴨蛋的。
鴨蛋雖然人小,但主意正。全村里的小姑娘沒有一個能比得上她們家鴨蛋的。
鴨蛋看了一眼附近的幾棵檸檬樹,現在還不是檸檬成熟的季節,所以這幾棵檸檬樹上只開了些小小的花,做檸檬水的計劃看來是要落空了。
不過等到檸檬成熟的時候倒是可以過來摘一些,回去晾干做成檸檬片明年用。
鴨蛋和狗娃回到村子里往家走的時候,路上碰見了許多坐在門口石頭上聊天的婦人。
"快看,這不是劉老三家的那個小子和桃花撿回來的那個丫頭嘛!"
"她們那個筐里是啥呀?"
"我瞅著像是梅子。"
"這梅子酸牙的很,根本不能吃,采回去做啥,怕不是餓瘋了吧。"
"孩子都餓傻了,桃花還天天大早上出來鬼跑,有那把子力氣還不如去碼頭上抗大包掙幾個錢買點糧食呢。"
果然人紅是非多,桃花躺著也中槍。人在家中坐,瓜從天上來。
鴨蛋和狗娃把烏梅運回來后,任務也算是完成了接下來就要看桃花的了。
桃花在家里找了幾個用竹篾編成的竹篩,把青梅洗干凈放了進去。
烏梅烘干后可以制成烏梅干,烏梅干可以當零食吃也可以做成酸梅湯。
古代沒有烘干設備,桃花只能自己做個烘灶。
桃花用家里的竹子搭建了烘灶,外層用黃土密封,烘灶上口15厘米左右的地方,又用淡竹做了平排的烘架,下面又用兩根竹子固定了下。
桃花忙了一下午總算是把簡易的烘灶做好了。
第二日天一亮,桃花就把昨日鴨蛋她們帶回來的烏梅挑撿了一下。
她用昨日新建成的烘灶烘了一爐烏梅,烏梅烘干極其麻煩和費時間,第一爐因為比較重要,所以桃花一直自己盯著,耗時十幾個小時,反復烘烤了三次,烏梅才烘制成功。
第一爐烏梅制成的時候已經半夜了,大家都去睡了,桃花就把烏梅收了起來。
早上她拿出來給大家吃,吃著酸甜可口的烏梅干,方氏很是驚奇,都不敢相信這樣好吃的果干是用酸溜溜的烏梅做的。
毛娃更是吃了一大碗烏梅干,后來他還要吃,方氏怕他吃多了傷胃便收起來了。
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