第二十八章 夜談
上午又是不忙不閑的招待了幾個客人,高峰期一如既往的忙。
三個人手忙腳亂的忙完中午,等閑下來的時候鴨蛋和桃花提起了做雞湯米線和關東煮的事兒。
現在天氣漸漸涼了下來,這兩樣吃食都是熱乎乎的食物很適合現在這個季節。
桃花也覺得這兩樣吃食可以考慮做一下,上次請老村長幫忙還暗暗的表達了一下可以請他孫子來店里當伙計的意思。
現在一時半會兒也離不開桃枝村,村長暫時是得罪不得的。
店里要多請一個人,那多上點吃食也沒啥,反正人現在是夠了,多上點新品還能多掙點銀子。
桃花說道"新吃食倒是可以上,不過米線我不會做,而且我逛過幾次米面鋪子,也沒發現有賣米線的。"
"那怎么辦呀?"鴨蛋原先還想著做米線簡單呢,現在看來也是個復雜的東西。
桃花略一思索"米線我不會做,土豆粉我會做呀,我們可以做砂鍋土豆粉。"
鴨蛋覺得桃花這個提議可行,剛才失落的情緒一掃而光。
天冷的時候吃一鍋熱乎乎的砂鍋土豆粉,也是美滋滋。
旁邊的狗娃聽的一頭霧水,這土豆粉,米線,關東煮到底是個啥呀。
不過不知道也沒關系,自己姐姐和外甥女向來路子野,聽她們的準沒錯。
下午忙完三人在店里盤了一下賬本,因為上了鳳爪又多了些進項,今日賣了1200文,除了開銷差不多還掙個800文,也算是不錯啦。
因為想著要做土豆粉,今日就早關了一會兒門,做土豆粉最主要的材料就是土豆,現在家里也沒菜地了,土豆是沒了,只能早些回去到村子里收點。
幾人坐著牛車晃晃悠悠的兩個小時才回到了家,鴨蛋不得不感嘆,這古代交通工具真的是太落后了,本來坐車十幾分鐘的事,硬是要耗費上兩個小時。
不過也只能抱怨一下,憑她的能力繡個花還行,汽車她可是發明不出來的。
回到村子里的時候,狗娃在村口就下了車,去村子里收土豆去了。
鴨蛋和桃花則是坐著牛車回到了董嫂子家,下車后兩人剛踏進門,就發現了院子里的變化,院子中間隔了一道籬笆墻,隔開了董嫂子家和自己家。
籬笆墻邊,種了一些月季花和菊花,把籬笆墻裝飾的很是漂亮。
這么快就把籬笆墻弄好了,鴨蛋還真是佩服方氏的干活速度。
既然墻都安好了,那門一定也弄好了,桃花和鴨蛋又從院子中退了出去,繞著籬笆墻轉了一個圈,走到了自己家的方向,果然自己家這邊也有一個籬笆門。
推開門兩人走了進去,此時方氏和方童正在收拾院子里得雜物,顯然是剛干完活。
鴨蛋跑向方氏"姥,你也太厲害了,才一天就把籬笆墻和門弄好了。"
被孫女夸方氏很是開心得意的說道"你姥我年輕的時候,在我們鎮子上那是出了名的能干,這點活算啥呀。"
桃花走過來拿過了方氏手中的掃把接著掃院子去了。
鴨蛋則是給方氏搬了個椅子讓她坐了下來。自己搬了個小凳,坐在旁邊陪她聊天。
籬笆和門一天就弄好了,可廚房卻不是一天就能弄好的,雖然方氏請了人,但怎么也得三四天才能完工。
所以今天晚飯大家還是照例在董嫂子家里吃的,總在董嫂子家里吃大家也不好意思,就只能盡量多備點吃食分給人家,桃花今天專門燉了只雞,還把店里的丸子帶回來了點給大家做了丸子湯。
飯快做好的時候狗娃也回來了,看著狗娃身上扛著的一麻袋土豆,方氏表示一頭霧水。
家里就算頓頓吃土豆也用不了這老些土豆吧,后來還是桃花把做土豆粉的事兒說了說,她才知道了狗娃為啥買土豆。
自己這個女兒和孫女真能的折騰,不過家里在她們娘兒倆的折騰下似乎越來越好了。
晚上吃完飯桃花就開始做土豆粉了,她這個人是個存不住事兒的,說干就得干。
鴨蛋在董嫂子家找到了一個刨菜的刨子,她用刨子把土豆刨成了絲,然后又泡到了水里。
桃花用手把土豆絲來回搓洗沉淀,用紗布把土豆泥過濾了出來,留下了土豆粉。
來回這樣重復三四次以后,盆里面便有半盆濕漉漉的土豆粉了,因為粉需要晾干才能做土豆粉,桃花便把粉放在了盆里面。
做完這些事兒后,一家人又坐在了屋子里盤賬,今天店里收了1200文,食香酒樓的錢是200文,一共得了1400文,
桃花把錢交給了方氏,這兩天家里又是安籬笆墻又是建廚房,正是用錢的時候。
方氏手里也確實沒幾個錢了便收了下來。
"鴨蛋,你看咱家現在也沒地了,姥天天在家里閑著,就做個缽仔糕也費不了多大功夫,你腦子好使看看姥還能干點其它掙錢的買賣不?"方氏半開玩笑半認真的和沖著鴨蛋說道。
家里最近是真窮了,為了和劉家老宅斷干凈關系,自家是地也沒了房子也沒了,里里外外還搭進去四五兩銀子。
現在她手頭帶上今天桃花給的也才二兩銀子。
看兒女們都在鎮子上累死累活的賺錢,她也是真想出份力。
可她一個婦道人家,又干不了什么體力活兒,所以她才有些著急。
鴨蛋眼珠子咕嚕一轉"姥,您別說,我這兒還真有個您能干的活。"
見鴨蛋這么說方氏眼睛頓時就亮了起來,拉住了鴨蛋的手"你快說說是啥活兒姥能干,姥不怕吃苦,你就和姥說吧。"
"姥,就是我和我娘商量著給店里上些新吃食,除了砂鍋土豆粉以外還有個關東煮,那個東西挺簡單的,食材都是提前準備好的,我娘給你調好湯,你帶個爐子到青隱寺山下去賣,應該也能賣點錢。"
"你說的關東煮是個啥?"方氏不懂就問。
"就是把土豆呀,豆腐呀,肉片呀,丸子呀,蔬菜呀這些東西穿成串,然后放在調好的湯里煮一煮就能吃的食物。"
"反正店里這幾天就要上關東煮了,我們先賣賣看要是吃的人多的話,就說明這個吃食有市場,到時候您再賣就成。"
"行。"方氏爽快的答應了下來。
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