第三十章 上新吃食
昨日在鋪子里做了土豆粉,買了砂鍋,早起到了鎮(zhèn)子上,狗娃和鴨蛋就去了菜市場買菜。
桃花和方童先去了鋪子里,方童干活利索,到了鋪子里不等桃花安排,就去后院取了家伙什開始抹桌子掃地。
方童干活還十分仔細,鋪子里的角角落落連鋪子的門他都擦了一遍。
搞完外面的衛(wèi)生,方童又去廚房幫桃花切狼牙土豆。
方童勤快又是自家親戚,桃花挺喜歡這個孩子的,心想著再過段時間就把自己鋪子里這些吃食的做法都教給他。
他學(xué)門手藝以后也能多條出路,要是家中銀子寬裕以后可以在全水鎮(zhèn)開個鋪子,再不濟也可以在鎮(zhèn)子上擺個小攤子,怎么著也比種地掙的多。
這樣的話也不枉費大舅舅一家讓他過來跟著自己。
鴨蛋和狗娃回來的后,看見鋪子外沒人,想著方童應(yīng)該在院子里幫桃花忙。
鴨蛋把手里拎著的兩包生菜給了狗娃,轉(zhuǎn)身進了柜臺里。
狗娃把自己手里的東西合并了下,伸手接過鴨蛋遞過來的生菜起身進了后院。
桃花照例是負責準備丸子湯,醬香餅,雞肉卷之類的吃食,方童和狗娃則是把今天要吃的菜都洗干凈擇了出來。
快到中午學(xué)堂下學(xué)的時候,桃花把各種吃食的樣品做了出來,擺在了柜臺邊的美食展示架上。
原先這些吃食都是擺在柜臺上的,但隨著食物越擺越多,鴨蛋收錢的時候就不太方便了,很容易把碗蹭翻,后來桃花就出銀子定做了個美食展示架。
架子分三層,每層可以松松的放四個盤子,
就算以后再多做幾樣吃食也擺得下。
新出鍋的各種吃食冒著白煙,飄著香氣,很是誘人。
學(xué)生們下學(xué)后,小店很快就變的擁擠了起來,今天主要想讓學(xué)生們嘗嘗土豆粉,看一下反響怎么樣,所以有學(xué)生進來的時候,鴨蛋就指著架子上的土豆粉,使勁兒推薦。
土豆粉飄著香氣,看起來量也很足,五文錢一份也不貴,在鴨蛋的推薦下很快砂鍋土豆粉就賣出去了二十多份。
因為砂鍋有限,后來再來的學(xué)生就沒有了。
于是就出現(xiàn)了這樣一個畫面,一個桌上只有一人買到了砂鍋土豆粉,然后同桌的人就會不住的問"怎么樣?味道好嗎?"
熟悉的人大多會說"這個味道不錯,明天早點過來你也買一碗嘗嘗。"
不熟的人則會回答"你自己不會買一份,嘗嘗嘛。"
更有關(guān)系好的,直接把土豆粉推到對方面前,兩個人一起吃了起來。
好多沒吃到土豆粉的,結(jié)賬的時候都和鴨蛋說讓明天多做點土豆粉,要過來嘗嘗。
還有一些今天吃過的,也和同學(xué)議論著,明天還要過來吃。
鴨蛋統(tǒng)計了一下差不多有七八十個人和自己打了招呼說明天想吃土豆粉。
下午的時候鴨蛋和桃花商量了下,準備明天做100份的土豆粉賣賣看。
家里現(xiàn)在的砂鍋是有點不夠用了,下午的時候狗娃又出去買了二十多個砂鍋,四十個砂鍋循環(huán)使用,吃飯高峰期的時候也差不多夠用了。
家里的鋪子越開越久,鴨蛋發(fā)現(xiàn)最近來吃的學(xué)生變多了,應(yīng)該是更多的人知道自家這個鋪子。
而且自家隔一段時間就會上新的吃食,好多老顧客也一直光顧著。還有幾個熟面孔從開業(yè)到現(xiàn)在每天的中午飯都在她家吃。
隨著客人越來越多,家里的地方就有些不夠用了,鴨蛋看店鋪前的空地上還算平整,就和桃花商量著再買幾張桌子,在鋪子前支個小棚子,屋里坐不下的時候,外面也可以對付坐坐。
而且鴨蛋準備過段時間天再冷點的時候在外面擺個關(guān)東煮的攤兒。串串賣個一文錢兩串,路過的行人或者學(xué)生都能看見,也不愁賣不出去。
關(guān)東煮想放在外面就得弄個爐子和格子鍋,鐵爐子鴨蛋路過鐵匠鋪子的時候倒是見過,里面是放木炭的,不過格子鍋鴨蛋沒見過,改天還得去問問鐵匠師傅能不能給做個。
想到這兒鴨蛋覺得到時候人手應(yīng)該就不夠了,正好可以去把村長家小孫子請過來幫忙。
聽狗娃說村長家里有個和他一般大的男娃,以前家里沒做生意的時候比較閑,狗娃成日里就是和他還有村里其它差不多大的娃在一塊玩兒。
兩人關(guān)系不錯,而且老村長家孩子都教育的好,這個小孫子小小年紀在村子里口碑就不錯,都說是個能干又老實的孩子。
鴨蛋把請四號小童工的事兒交給了狗娃,順便把工錢福利和要求都說了一下。
每月150文錢,管早午兩頓飯。月休兩天,如果不休的話每天多給五文。年節(jié)的時候會發(fā)一刀子肉和一壇子酒。
晚上回到村子的時候,狗娃便帶著任務(wù)去了村長家里,聽說狗娃給自家孫子找了差事,村長家老婆子別提多高興了,再一聽條件更是滿意,非得留狗娃在家里吃飯。
狗娃推脫了好久才推脫掉,最后狗娃又和村長家小孫子,說了明天去鎮(zhèn)上的時間和在哪兒等他們后才離開。
狗娃走后,村長老婆子還不停的和村長念叨,方氏家不容易,以后要是有啥事了讓他多幫襯著點。
聽自家老婆子叨叨個沒完,老村長顯然聽的有點不耐煩了,他把煙袋鍋子在桌角瞌了瞌甕聲甕氣的說道。
"吃人家的嘴軟,拿人家的手短,咱孫子現(xiàn)在在人家手底下干活呢,這點事我還能不懂。"
明天要上砂鍋土豆粉,家里做的現(xiàn)成土豆粉不夠用,晚上回到家桃花就喊方氏和她做土豆粉。
兩個人忙活到大半夜才將將做出了夠用的土豆粉,然后桃花和方氏商量著讓她以后在家收土豆做土豆粉。
吃土豆頂餓,而且土豆產(chǎn)量也高,能存放好久,所以村里基本家家戶戶都種土豆。
鎮(zhèn)子上菜市場賣的土豆一文錢兩斤,因為在村子里收,大家也不用拿到鎮(zhèn)上去,所以桃花定的價錢是一文錢三斤。
一斤土豆可以出半斤粉,半斤粉可以做兩份砂鍋土豆粉,每天在村子里收個五六十斤土豆就可以了。
今天桃花和方氏都有點忙,鴨蛋又是個做飯要命的,所以晚上的晚餐是董嫂子張羅的。
吃完晚飯后,狗娃和方童幫著刷了碗筷收拾了廚房。
平時在店里也干慣了這種洗洗刷刷的活兒,所以兩人很快就干完了。
農(nóng)村晚上生活很單調(diào),除了睡覺還是睡覺,所以吃完晚飯一家人就都去睡覺了。
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