昨天方氏幾人扯了布買了棉花，今天準(zhǔn)備在家里給孩子們做過冬穿的棉衣棉褲。

        方家大哥照例是沒什么事的，一大早方大哥趕騾車?yán)�著桃花她們�(nèi)チ虽佔(zhàn)永铩?

        鐵匠鋪的兩個(gè)鐵爐和格子鍋今天也做好了，方大哥趕著騾車和鴨蛋一起去鐵匠鋪把鐵爐和格子鍋拉了回來。

        方家大哥幫著把鐵爐放在了鋪?zhàn)娱T口靠墻的位置。

        煮關(guān)東煮的湯桃花已經(jīng)熬好了，她把湯倒進(jìn)了格子鍋里，方童等人則是在后院忙著穿串串兒。

        快中午的時(shí)候，鴨蛋把鐵爐子里點(diǎn)了木炭，把后廚穿好的串串拿了出來。

        中午學(xué)堂學(xué)生下學(xué)后，便有好多人朝著鴨蛋家鋪?zhàn)幼吡诉^來，路過關(guān)東煮的時(shí)候出于好奇，都會問一句＂這又是什么新吃食呀。＂

        ＂這是我們鋪?zhàn)有鲁龅年P(guān)東煮，按串賣，素的一文錢兩串，肉的一文錢一串。

        好多學(xué)生看著新鮮又不貴，就買了一兩串嘗鮮。

        怕把串串兒拿進(jìn)去以后，結(jié)賬的時(shí)候肉素不好區(qū)分，所以串串兒是直接在門口結(jié)賬的。

        客人選好串串兒付了銀子，鴨蛋就給人家拿出來放到竹杯里，客人端進(jìn)去吃就成。

        串串不貴就是個(gè)小吃，不過學(xué)生們顯然都愛吃這個(gè)，好幾個(gè)客人吃完飯出門的時(shí)候還又買了幾串。

        中午鴨蛋算了一下，賣了有200多串，收了120文錢，除了成本還能賺個(gè)80文錢。

        中午忙完，桃花在廚房給大家煮了午飯，幾人都不忙了就坐在鋪?zhàn)永锪钠鹆颂臁?

        方大哥看鴨蛋的關(guān)東煮賣的還不錯(cuò)，就有點(diǎn)心癢癢，他們鎮(zhèn)子上也有個(gè)學(xué)堂。

        采桑養(yǎng)蠶每年也就忙那么幾個(gè)月，其它閑的時(shí)候就是出去打點(diǎn)零工。

        這個(gè)關(guān)東煮做法也挺簡單的，平日里推個(gè)小推車出去就能賣，賣這個(gè)肯定比打零工要掙錢。

        自家雖然條件還可以，但這幾年三弟讀書花費(fèi)了不少銀子，一大家子十幾口人也就是能解決個(gè)溫飽。

        家中閑錢是沒有的，孩子他娘也已經(jīng)好幾年沒有換過新衣裳了。

        要是自家也做些小生意的話，能掙點(diǎn)小錢，家里也可以稍微寬裕點(diǎn)，三弟明年就要下場考秀才了，到時(shí)候也是需要銀子的。

        方大哥心里是想找桃花問問關(guān)東煮咋做的，但又不好意思開口。

        鴨蛋看大伯坐在椅子上，先是沉思然后又緊鎖眉頭，眼睛一直盯著門口的關(guān)東煮攤子看，就猜出了點(diǎn)什么。

        ＂老舅，咱家做這個(gè)關(guān)東煮好吃嗎？＂她笑嘻嘻的看著方家大哥。

        突然的尋問聲把方家大哥拉回了現(xiàn)實(shí)中。

        方童見自家老爹在走神，沒聽見鴨蛋說什么，就主動(dòng)幫父親解圍。

        爹，鴨蛋問你咱今天這個(gè)關(guān)東煮好吃嗎？

        方大哥尷尬的一笑＂好吃好吃，這東西做著不費(fèi)事，吃著也好吃，我長這么大還是第一次吃呢。＂

        ＂這東西做著是挺簡單的沒有什么技巧，大家都能做，不過這個(gè)湯汁可是很有講究的。大伯你看您想學(xué)不？想學(xué)的話我讓我娘教教您。＂

        ＂我？＂方大哥有點(diǎn)不太確定的指了指自己。

        ＂對呀，咱家雖然有地，但也不是一年四季都種的，我讓我娘把這個(gè)湯料的熬制方法交給您，您回到全水鎮(zhèn)上農(nóng)閑的時(shí)候也可以出去擺攤兒賣呀，全水鎮(zhèn)比桃源鎮(zhèn)富裕，生意一定更好。＂

        方大哥心里也是這么想的，見鴨蛋也這么說，便說回家和方老娘商量商量。

        鴨蛋也沒立時(shí)就要方家大哥答復(fù)，反正這是對他們家好的事兒，要是別人鴨蛋才不會讓桃花教呢。

        晚上眾人又坐著方大哥的騾子車回了村子里。

        吃完晚飯眾人就在屋中聊起了這個(gè)話題，方氏一家是很愿意把做吃食的方法交給方大哥的，畢竟大家都是一家人，而且方大哥學(xué)會了也不會影響桃花的生意。

        方家老娘剛開始是不愿意的，覺得占了大閨女家便宜，后來還是方氏勸動(dòng)了她。

        ＂娘，咱們還分什么你我呀，現(xiàn)在家里十幾口子人要吃飯，三哥明年要下場考秀才，小妹也到要說親的年紀(jì)了，處處都要使錢。＂

        ＂你看看我大嫂這件衣服都穿好幾年了，也舍不得買件新的。＂方氏指著方大嫂身上的舊衣服。

        ＂對呀，太姥，您就讓我老舅和我娘學(xué)學(xué)做小吃吧，現(xiàn)在可以學(xué)做缽仔糕和關(guān)東煮，這些都不用投多大本錢的，在鎮(zhèn)子上推個(gè)小車就能賣也不用租鋪?zhàn)印＃Ⅷ喌耙矂竦馈?

        方老娘嘆了口氣＂罷了，罷了，左右也是占我老閨女便宜，就讓你大哥跟著桃花去學(xué)學(xué)吧，農(nóng)閑的時(shí)候也能出去掙幾個(gè)錢貼補(bǔ)貼補(bǔ)家用。＂

        見方老娘答應(yīng)了，方大哥方大嫂都很開心，童哥兒現(xiàn)在也十二了，再過幾年就是大小伙子了，家里現(xiàn)在過的也不富裕，有個(gè)其它營生也能給童哥兒存?zhèn)�娶媳婦兒錢。

        第二日方大哥照例和桃花她們?nèi)チ随?zhèn)子上，桃花把關(guān)東煮湯汁的材料給方大哥列了個(gè)單子，又讓他在旁邊跟著自己學(xué)怎么煮。

        不忙的時(shí)候方大哥就去廚房學(xué)習(xí)熬湯，熬壞了幾鍋湯之后，終于熬出了和桃花差不多的味道。

        在家里方氏也沒閑著，她每日都要給鎮(zhèn)上食香酒樓做缽仔糕的，這幾日干脆就讓方大嫂跟著學(xué)了起來。

        方大嫂原先做閨女的時(shí)候就是出了名巧姑娘，嫁給方大哥以后在家里也是里里外外一把好手，她學(xué)做東西顯然比方大哥快多了。看著方氏做了幾次她就會了。

        其實(shí)這個(gè)缽仔糕主要是配料，知道用什么料一般在里家常做飯的就都會做。

        方老娘在方氏家住了幾天就準(zhǔn)備回去了，方老娘家里也有一攤子事兒，她們幾個(gè)能出來幾天也實(shí)屬難得了。

        方老娘她們走的時(shí)候，方氏給方老娘放了兩袋子土豆，和一些烏梅干，還放了兩套冬天的新棉襖，是方氏專門給方老爹方老娘做的。

        桃花則是把定的另外一套鐵爐和格子鍋送給了方大哥。

        這一套本來是讓方氏去青隱寺擺攤兒用的，現(xiàn)在方大哥也想擺攤兒就給了他，也剩得他回去還得再定做。

        至于方氏還得過幾天才要出去擺攤兒，明天讓狗娃再去鐵匠鋪里定一套就行了


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