第四十五章 又開張了
忙碌了一段時間鋪子開張的前期準備工作都做好了,三月初二這一天桃花家的鋪子終于開張了。
方老爹帶著方家一家人還專門過來捧了場,買了幾份鳳爪回去,桃花不收錢,可方老娘硬是要給,說桃花第一天開業一定要給她捧場。
檸檬無骨鳳爪主要就是做外帶的,所以鋪子里也沒有準備桌椅什么的,方家人在樓上坐了會兒便歸家去了。
鋪子第一天開業,鴨蛋,狗娃,方童一人拎了一小筐鳳爪到碼頭去叫賣。
剛開始叫賣問的人并不多,而且多是看一眼就走的。
后來鴨蛋干脆讓狗娃回去擺了個小桌子,在碼頭邊搞起了試吃。
過路的人有幾個試吃過后都買了,中午碼頭下工的時候鴨蛋幾人吆喝的更賣力了。
吆喝聲吸引了不少碼頭下工的人過來,鴨蛋幾人趕緊張羅著讓大家品嘗,全水鎮氣候潮濕,大家平日里都是愛吃些辣的,檸檬鳳爪顯然很合胃口。
試吃過后就有不少工人掏腰包要買,還有幾個吃完之后問鋪子在哪兒的,說是想下工之后再買點帶回去。
工人勞累一天多有晚上下工歸家飲點小酒的習慣,鳳爪和酒更是絕配。
不一會兒三個人的籃子就賣空了,鴨蛋看著試吃的攤子,讓狗娃和方童又回去取鳳爪去了。
中午工人下工的兩個小時,鴨蛋她們足足賣了一百多份鳳爪。
下午工人上工后買鳳爪的就少了,鴨蛋一個人看著試吃的攤子有路人走過的時候就吆喝一聲。
狗娃和方童則是被他派出去給沿街的鋪里送點鳳爪,還把自家鋪子的地址留給了人家,讓人家吃的好再去自家店里吃。
半下午沒什么人的時候三人陸續回了鋪子里,鴨蛋在外面看著鋪子,狗娃和方童則是和桃花一起去了后院做鳳爪。
第一天開業鳳爪沒有做太多,中午的時候就差不多賣完了,晚上碼頭下班雖然沒有那么多人買吃食,但像鳳爪這樣能當個下酒菜的小吃食還是有人買的。
所以桃花又趕工做了三十多斤檸檬鳳爪出來,現在天氣還冷就是做多了也沒什么事,可以自家晚上吃,留到明日再賣也不會壞。
下午鳳爪做好后,鴨蛋她們又趕在碼頭下工前,擺上了試吃的小桌子,晚上碼頭下工又迎來了一波小高峰,賣了四十多份出去。
回到鋪子里的時候,看著還剩了二十多的鳳爪,桃花讓方童帶了五六份回方家,自家又拿了兩盒,準備晚上當小菜。
剩了八盒,桃花本準備凍到院子里的,卻見從巡檢司的方向跑過來一個人,一看正是上次來自家的那個皮膚黝黑的年輕人。
"小娘子你家這個鳳爪多少錢一份?"年輕人文道。
"原是三文錢一份的,現在這么晚了也沒人會買了,你要的話兩文錢一份。桃花很誠懇的回答。
"剩下這些都給我吧。"年輕人指了一下剩下的八份鳳爪,從銀袋子里掏出了十六文錢。
把人送走后,幾人收拾了一下鋪子,便去吃晚飯了。
吃完晚飯盤了一下賬本,今日總共進了50斤雞爪花了50文,其它的配料花了30文,成本是80文。
一份鳳爪3文錢,賣了160多份,就是480文,除去成本掙了400文錢。。
雖然沒有原先在桃源鎮上的時候掙的多,但是畢竟剛開業,而且現在只賣鳳爪,大家也比在桃源鎮的時候輕松多了。
方氏倒是對現在的收入很滿意,碼頭扛貨的工人一天也才30個銅錢,一個月也才一兩銀子。
自家一天掙400文,一個月算下來就是十二兩銀子,可是頂得上十幾個壯勞力了。
檸檬無骨鳳爪主要是賣給碼頭的工人,工人們中午收工也到中午十二點了,所以桃花現在也不必晚上趕著做出來了。
她早上七點鐘起床,到中午十一點就可以做出150份鳳爪。
第二天還和第一天一樣,桃花鴨蛋方童三人在碼頭吆喝客人,搞試吃。
連著過了七八天鋪子里的生意也漸漸穩定了,每天基本都能賣出去200份鳳爪。
本來鋪子里有桃花,狗娃和鴨蛋三人就夠了,但桃花想著方家人口多銀錢緊張,不像自家人少花的也少,便把方童留在了鋪子里,工錢還按照原先在桃源鎮的工錢給。
現在搬了新宅子屋子也寬敞,方童最近倒是不愛回方家了,成日賴在方氏這兒和狗娃睡。
方大嫂說了幾次也就不再說了,想著家里也沒個和他同齡的男孩子,應該是在家呆著太無聊了。
鋪子里的事兒桃花她們幾個就可以忙得過來,方氏成日在家也無事可做,索性每日帶著毛娃回娘家去織錦。
方氏原先在娘家就是織錦能手,嫁去桃枝村以后家里也沒有織機,就放下了這門手藝。
如今重新回到娘家,踩起了織機,仿佛回到了年輕的時候。
不過方老娘家就兩臺織機,前段時間是方家二嫂剛生完孩子所以就沒讓她用織機織錦,如今孩子也六個多月了,方二嫂自是要重新織錦貼補家用的。
方小妹和方二嫂都是織錦高手,平日里基本都是織彩綢和提花綢。
方氏原先未嫁人時也是能織彩綢和提花綢的,只是多年未織手有些生了,便織些素綢。
方氏每日織素綢一個月能賺個500文,再熟悉段時間就能織彩綢和提花綢了,彩綢和提花綢價高,織一個月差不多能掙一兩銀子。
方氏和桃花商量著買臺織機,桃花本來是不愿意讓方氏太勞累的,但方氏本身也是個閑不住的,桃花就想著給她買臺織機也行,就放到方老娘家,有方姥娘在,想必每日也不會讓她織很久的。
白日里鋪子不忙的時候,桃花讓鴨蛋看著鋪子,自己則是陪方氏去織廠里挑織機,方氏本來是想買臺舊織機的,桃花怕舊的不好用,就花十兩銀子給她買了臺新織機。
織機直接送到了方老娘家里,方小妹和方二嫂著實羨慕了一番,要知道她們的織機買的時候也都是買的織廠里的舊織機。
方氏看著織機也是愛不釋手,日日都要用一用心里才踏實。
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