現在，孫愛民的飯店里專門招了一個收銀員。原本這件事主要是孫愛民自己負責的，可是他需要辦的事情很多，沒辦法時時刻刻守在店里。
  這樣，他就只能找個其他人來負責這件事。這個收銀員也是托羅家人給介紹的。
  他們聽說孫愛民想找個信得過的收銀員，就想到了一個朋友的女兒。
  這孩子家庭條件還算不錯，就是高中畢業之后沒考上像樣的大學，家里有心讓她復讀，她自己不愿意。
  她數學倒是可以，但是偏科太嚴重，其他科目的成績都一塌糊涂沒眼看，其他同學發愁的數學，她的成績倒是可以排到班里前幾名。
  這樣一來，她的總成績自然也可想而知。
  家里人見她那么抗拒讀書，就想著讓她找個工作吃吃苦，讓她明白明白什么叫“不吃學習的苦，就得吃生活的苦”。
  隨后，家里人就把她的生活費給斷了，讓她有本事就去自謀生路。
  誰知道這小姑娘不但沒有被嚇退，反倒對找工作這件事十分上心，自己遇不著合適的工作，還學會托關系讓大家幫忙留意。
  就這樣，她就陰差陽錯地來到了孫愛民的小飯店。
  這孩子也算是羅家人看著長大的，知根知底兒，孩子的品行是沒的說。
  要是不了解對方的人品，羅家人也不可能攬下這個活兒。
  畢竟介紹的人對了怎么都好說，要是看走了眼，給人家介紹個貪心不足的，反倒是好心辦壞事，傷了和氣。
  收銀女孩兒名叫劉小君，19歲，今年高考落榜后就沒再上學了，隨后就開始自己找工作。
  實際上，這個年紀的女孩子，家里在市區住，父母都有正式工作單位，多少有一些人脈可以幫她找個工作。
  可是父母為了讓她知道在社會上打拼的艱難，讓她知難而退，乖乖回學校，愣是沒幫一點忙。
  劉小君是實在不想再繼續上學了，也跟父母較上勁了。家里斷了生活費，她吃住在家里不花一分錢，吃飽了，白天就出去轉悠，看看哪里有招人的。
  開始找了個服裝店給人家賣衣服，結果那女老板不地道。
  她在招呼顧客，女老板在店里拿走了兩件衣裳。她瞟了一眼，沒多想，心想反正都是她自己的貨。
  哪知道第二天女老板清點貨物，非說那兩件衣裳被偷了，怪劉小君不盡責，讓她賠錢。
  店里沒有監控，她是有理說不清，直接跟女老板干了一仗，衣服錢沒賠，幾天工錢也沒要來，直接撂挑子不干了。
  第二份工作就是羅家給她介紹的這個。她現在已經在惠民飯店干了一個多月了，熟悉了兩天就上手了。
  工作到現在，劉小君算賬、收錢從來沒出過錯。
  孫愛民在店里的時候，會在后廚做一些比較費工夫、工序復雜難度大的菜品，研究新菜品，用自己的經驗優勢指導指導侄子跟徒弟。
  若是后廚沒有需要他出馬的情況下，也會去跑堂傳菜，跟顧客們聊聊天。
  晚上下班之前，跟劉小君對好賬，做當天營業額的交接。
  畢竟飯店每天流水很大，女孩子晚上回去晚了，那么多錢拿在手里很不安全。
  若是孫愛民當天沒時間對賬，他會安排孫琦對賬收錢，第二天先將錢存入賬戶，再到店里上班。
  現在，飯店采買的工作已經不用再辛苦孫琦跟李海生去批發市場跑腿了，而是聯系好了幾家固定的批發商直接送貨到店。
  這幾家批發商都是孫愛民跟孫琦、李海生做了評估后精心挑選的，送貨的品質值得信賴。
  袁潔他們到達馬坊市的第二天，孫愛民跟孫琦他們打了聲招呼，沒有去店里。
  這一天他有很多事情需要做。比如詳細算一算將廚師培訓學校開起來大概需要多少啟動資金，還要打個富余量。
  再比如尋找合適的地方，他的計劃是暫時租個五百平左右的場地，規模不大不小，按照現在的租房市場。
  這么大的場地，一年房租大致在3-5萬，具體價格也要看地段跟房子的質量。
  另外，自從有了開辦廚師培訓學校的想法之后，孫愛民就沒少往書店跑，去看看現在關于廚師教學的各種書籍都長什么樣，里面的內容如何編排。
  其實孫家這代代傳承的手藝，也是要依托“教材”來進行的。
  只不過，他家的祖傳教材不太適合直接拿到培訓班使用。一是那些內容記錄的比較籠統，對教學者的經驗要求比較高。二是其中有些祖傳的秘方不能外傳。
  再有就是，隨著時代的發展，祖傳菜譜上的很多菜品都進行了改良，還是需要重新再進行匯總編排。
  另外，他們既然是開門辦學，就不能只守著自己的一畝三分地，必須要博采眾長，針對不同人群的需求去設置不同的課程。
  這些前期的工作，還真是一個大工程。
  而等到租到辦公的地方之后，還要馬上安排裝修，購置需要使用的各種工具、設備。
  最后就是在學校基本成型之后，通過電視、廣播、報紙、發傳單等渠道投放廣告。

  這樣一算，他手里的二十萬遠遠不夠，至少還要再加一倍。
  他決定先給孫袁兩家的哥哥姐姐們打電話，說一說自己的想法，爭取家人的支持。
  回到家之后，他首先打電話聯系了自己的大哥二哥。這兩家住得近，喊到一起說，能省去一些麻煩，還方便兄弟幾個商量事情。
  孫愛民將自己昨天晚上跟袁潔商量好的集資方案說了之后，詢問兩位哥哥的意見。
  孫愛國問道：“現在還差二十萬？我跟你嫂子商量商量，看能不能拿五萬出來，你從我們這多拿點兒，跟別人就少借點兒吧！”
  孫愛軍在一旁應和道：“大哥要是拿五萬，那我們倆一樣。反正家里錢放著現在也沒什么大用...”
  這哥倆琢磨的是，他倆一下子給弟弟湊出一半的資金缺口，弟弟欠別人的債就可以少點兒，壓力也能小一些。
  他們兩家雖然生活在農村，但是在當地做宴席的口碑很好，單子一直有，一年到頭也不怎么能閑下來。
  相比于大多數農村人，這兩家都算是很富裕的。不過養孩子比較費錢，孫家又重教育，想讓孩子都考大學，所以平時也仍然是省吃儉用，不會鋪張。
  這個時候的五萬塊別說對農村人了，對很多城里人來說都算是一筆巨款了。
  但是孫愛國跟孫愛軍一家拿出五萬塊還不至于特別費勁。他們不著急用錢，所以以后也不用像其他人一樣追著弟弟還錢。
  孫愛民自然知道哥哥們是什么意思，得了哥哥的信兒，他心里有了譜。
  電話里，他說道：“大哥，二哥，這事兒現在先不急，等我好好合計合計。我是想，現在這個缺口要是家里兄弟姐妹們能幫我填上自然好。
  不過我們兩口子昨天商量了，是想看看兩家誰有意參與的，到時候若是大家能力都允許，盡量均擔這筆錢。
  以后要是賠了，算我們欠的，盡快連本帶息地還給你們。要是賺了，大家同意的話，也可以算作是入股，根據咱們初始資金的占比份額，以后拿分紅。
  至于在學校里工作的，比如你們倆，除了分紅之外，還按月拿工資。”
  孫愛國這次算是完全聽明白了，應道：“愛民，若是其他人，就按你說的。我這里好說，學校要是賺錢了自然好，要是賠了，你也別有啥負擔...”
  孫愛民猜到了自己大哥接下來想要說啥，忙打斷道：“哥，你就放心吧，我有信心能把學校給辦好。再說還有你跟二哥這兩個大師傅坐鎮呢，還愁留不住學生？”
  隨后，他又說道：“不過在學校教學跟咱平時帶徒弟不一樣。帶徒弟是想到哪兒是哪兒，在學校教課，還是得系統一點，專業一點。
  我想著這幾天要是家里沒什么事兒了，你們就早點過來，我給你們報個培訓班，學學教大課的方法。
  還有提前整理一下教學內容，咱們仨一起整理，做一套適合咱們學校的有特色的教材。對于一些很基礎的東西，我最近多看看，有沒有現成的比較好的教材。”
  在電話里，哥仨將事情商量了個大概。孫愛國跟孫愛軍想到最近又要出遠門了，晚上又是翻來覆去地睡不著。激動的...
  孫大嫂見孫愛國大半夜在炕上烙餅，揶揄道：“瞧你那點出息，又不是沒去過城里，至于這樣興奮？”
  孫愛國正愁睡不著無聊呢，沒想到媳婦也被他吵得沒睡。索性拉著媳婦嘮嗑：“怎么不至于？
  以前進城那是跟走馬燈一樣，這回可不一樣，是奔著在城里扎根兒去的，難道你不激動？”
  孫大嫂撇撇嘴：“我激動個啥勁兒，又不是我要去！”
  她嘴上硬，孫愛國卻從中聽出了一股酸溜溜的味道。
  他笑道：“等我賺了錢，在城里買了房，看你去不去！”
  說實話，聽說孫愛國跟老二要去投奔老三的時候，孫大嫂在家里也是坐不住的。
  這個年代的農村人，誰要是有本事在城里立住腳，全村人都得高看他一眼。
  現在，他們家的三個孩子都不怎么用他們管了。老大自己賺錢攢著娶媳婦，老二老三上著學，他們兩口子基本只要拿錢就行了，別的事也沒啥操心的。
  至于孫愛軍家，放學回來的孫瑤聽了父母的談話，簡直比她爸心情還激動。
  “爸，要不你幫我辦轉學吧？我也想跟著你一起進城，萬一你跟我大爹、三叔遇到啥難題，我還能幫著想想辦法。”孫瑤開玩笑道。
  孫二嫂知道這個小女兒想法多，想一出是一出，不過也沒打算深管。只要好好學習，不整用不著的，她愛啥樣啥樣。
  你看，從小都沒往嚴了管教，這孩子還不是一樣長成了村里大人口中的“別人家的孩子”？
  她笑著敲了下孫瑤的腦袋瓜：“小小年紀還想給大人出主意？看把你能的。轉學你是別想了，要是真想進城，就努點力，中考拿個縣狀元回來，那樣就直接被市一中錄取了。”
  至于孫瑤能不能拿縣狀元，孫二嫂不知道。但是她知道女兒的成績是現在的鄉中學第一，不久前的摸底考試成績，在縣城也能排的上號。

  慶陽市一中每年中考季會給下面的縣分配名額，每個縣的前五名可以直接去市一中念書。
  若是有哪個縣的中考成績特別突出，高分學生超過名額數，還會適當給那個縣增加名額。
  孫瑤一聽她媽說讓她拿“狀元”，哀嚎道：“媽，你可真是我親媽，你這望女成鳳的心情也太迫切了吧？”
  孫二嫂激將道：“要是你能考上市一中，以后想去找你爸他們，直接坐火車很快就到了。
  要是這目標實現不了，你說還有必要讓你爸費勁周章花錢找人地辦什么轉學？還是老老實實在家待著吧。”
  孫愛軍見媳婦主動做了“壞人”，馬上開始唱白臉兒：“你說你這個當媽的咋竟說喪氣話呢？我閨女多優秀我可知道。瑤瑤，別聽你媽的，爸相信你有實力，肯定能上市一中。
  這一年，爸也跟你一起努力，你好好學習，爸出去好好賺錢，爭取明年咱家也能買個城里的大房子。”
  “爸，還是你最好了。就沖您這句話，閨女我也不能給您丟臉啊！”
  父女倆撇開孫二嫂，開啟了商業互吹模式。
  孫二嫂看著那爺倆你夸我一句，我夸你一句，我發一句誓，你發一句誓。這場面，簡直沒眼看。
  “行了行了，我說你們爺倆差不多得了，當我不存在是吧？你們倆剛才說的話我可都給你們記著呢，到時候看看到底是誰在吹牛皮！”
  隨后，她又將矛頭對準了小女兒：“時間不早了，趕緊吃飯，吃完飯快去寫作業，有跟你爸貧嘴這工夫都能寫幾道題了。”
  孫瑤自然知道自己現在的時間緊迫，剛剛她跟爸爸說的那些話可不是逞一時口舌之快，而是十分認真的。
  等著吧，再過幾個月，保準給你們開一個超級大禮包。


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