霍君安還就當沒看見了，把沈晚娘身上的雪打掃干凈，“快進屋換一身衣裳，凍著了可不是鬧著玩的。”

        “嗯嗯。”沈晚娘對霍君安的表現可滿意了，小跑著回屋換衣裳去了。

        “小辰，下次跟你娘玩悠著點。”霍君安進屋之前又教訓了一遍。

        這下月兒幸災樂禍起來了，咯咯咯笑個不停。

        霍辰嘆了口氣，只能自己回屋去了，他的心情復雜啊，有了娘后爹都不疼他了呢。

        不過，他又很開心，現在家里的氛圍真好。

        以后等他讀書讀出了頭，娶了媳婦，他也要當一個疼媳婦的好相公，這樣一代代傳下去，不也是一件美事。

        要說這霍辰就是開竅的早啊。

        打雪仗打的開心，打走了沈晚娘那一點點憂慮。可晌午過后到了鋪子里，她就又憂慮起來了。

        “大嫂，照這么下去不太行啊，咱們這的客人好像比以前少多了。”

        “確實是這樣，老板娘，天冷了之后，街上的人就少了，這幾回下雪下的大，今天的客人真的少得可憐，你看，這么大堆串串都沒有賣出去呢。”

        韓三齊和拉姑唉聲嘆氣的跟沈晚娘訴說鋪子里的現狀。

        沈晚娘找到賬簿仔細瞧下來，果然這些日子的收益也有減少的趨勢。

        想想自己六百兩一下就借出去了，真要是買賣不好做了怎么辦，這么一大家子的花銷可多著呢。

        就別說明年還想開鏢局的事了。

        “大嫂，你別那么安靜啊。”韓三齊可跟著上火了，腮幫子上兩顆頂大的痘痘。

        沈晚娘別她一眼，“去吃點清火的藥去，別一有點什么事就坐不住了。”

        “哼。”

        沈晚娘坐在柜臺里目光漫過鋪子里零散的客人。

        麻辣串串雖然好吃想來大家天天吃也就不新鮮了，而臘月里實在太冷很多人根本沒有出門的想法。

        沈晚娘現在手里沒有什么新鮮的，就是有了趙財主家那上千只雞。

        雞？

        琢磨琢磨著沈晚娘突然就靈光一閃。

        “韓三齊，出來！”

        “干啥，我剛吃了藥你就喊我。”

        “你不是看沒生意著急嗎，給你個活干，去給我殺兩只雞去。”

        韓三齊聽笑了，“大嫂，你這是又有轍了。”

        “讓你去你就去，哪兒那么多話。”

        須臾，后院里就傳來自家雞被韓三齊追的上躥下跳的聲音。

        拉姑也湊過來，“老板娘，這回咱們是做啥啊。”

        “拉姑，你在我們這也干了這么久了，我都把你當成自家人。這回的雞我就不下手了，由你來做。”

        “我，能行嗎？”

        “聽我的，你這樣……”沈晚娘把做法一五一十細致的給拉姑說了一遍。

        拉姑聽得認真極了。

        “記住了沒？”

        “記住了。”

        剩下的任務就是韓三齊和拉姑了，沈晚娘作為一個老板娘也不能什么事都親力親為，手下這些人早晚都要培養起來的。

        韓三齊殺雞拔毛，拉姑準備各種作料和和面。

        等韓三齊的雞收拾出來，拉姑就按照沈晚娘的法子把雞肉下了鍋。

        雞肉咕嘟咕嘟煮著，煮到半熟的時候放入土豆豆角干和白蘿卜塊等繼續煮，煮到快熄火的時候把和好的面扯出一條一條的全部貼在鍋幫上。

        最后蓋上蓋子悶上一會兒，這雞肉就做好啦。

        在這個過程里，韓三齊已經流了幾次口水。

        “大嫂，啥時候能吃啊。”

        “等熟了。”

        “那啥時候熟啊。”

        “等面餅熟了。”

        終于裝盤里開吃了，一只雞能盛滿一大盤，面餅就圍著大盤邊圍著一塊塊擺好，近看是一道菜，遠看就跟一朵花似的。

        寒冬圍這么熱氣騰騰香噴噴的一鍋，韓三齊早就按捺不住了。

        等霍君安他們一塊來了，大家伙一塊下了筷子。

        新鮮的雞肉煮的十分鮮美入味，蘿卜和土豆都燉得軟糯糯的，一口咬進嘴里直接反沙。

        “真香。”

        “這也真太好吃了。”

        一桌子的人都忍不住大口大口吞進肚子里。

        沈晚娘笑著夾了一個面餅，撕碎一塊浸泡到湯汁里，“會不會吃，得像我這樣。”

        “啊？”

        眾人都詫異，又好奇了學了起來。

        濃濃的雞湯湯汁鮮美可口，浸入軟和又嚼勁十足的面餅了，哇天，這簡直不要太香。

        一向不怎么喝酒的霍君安都忍不住道：“三齊，給我拿酒來。”

        “哈哈，好嘞，我今天也喝一杯。”

        一鍋雞肉不一會兒就見了底，分量足足的，每個人都吃得很飽。韓三齊用最后一塊面餅抹凈了盤子里殘余的湯汁，把盤子都抹干凈了。

        “怎么樣，都吃好了，來發表一下意見。”沈晚娘靠在椅子背上像是開會一樣問他們。

        “韓三齊你先來。”

        “這還有啥可說的，大嫂的廚藝真是絕了，好吃的不得了。”

        “是呀，我頭一次吃這么多，我都快胖了。”拉姑捂著自己的臉害羞起來。

        最后沈晚娘看向霍君安，“君安你的想法呢。”

        “味道鮮美，滋味自然是好得很。不過我今天看賬簿咱們這里的客人最近是不太多，我又看了看附近幾家鋪子，還不如我們。”

        沈晚娘看著霍君安微笑頷首，唉，還得是君安啊，只有君安看見了買賣不好的根本問題。

        拉姑慢慢明白了，“是不是因為天太冷了，老百姓都不愛出門。這年關將至，家家戶戶都備上了年貨，想著過年自家吃食也好就不出來了。”

        “沒錯，就是這個緣故。”

        “那我們怎么辦呀，娘親。”聽懂了的小月兒也跟著發愁。

        雖然她年紀小，也知道娘親借了一大筆銀子出去，要盡快的多賺一些銀子才行。

        “我的想法是這樣的，既然麻辣串串已經不能把大家的饞蟲吸出來，那么我們就要推出新的菜式，所以我特別想到了這道地鍋雞。”

        “再來，這個地鍋雞雖然做出來了，但是客人們都不愿意出門這件事，我又想到了另外一個法子。”

        “什么法子？”眾人這下都瞧著沈晚娘了。

        沈晚娘一字一頓，“送菜上門。”


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