第90章 水潭里的魚
野雞處理起來就簡單的多了,只需要從后門開個小口把內臟掏出來,里面洗干凈就可以了,雞毛都不需要拔,一會用黃泥一裹,地面挖個坑把用泥巴裹好的野雞放進去,地上的篝火既能用來烤野兔,又能燜熟地下的叫花雞,可謂一舉兩得。
顧卿芝看了看,哥哥這邊不需要幫忙,她便跑到水潭邊,看著幽靜的水潭,好奇地回頭問,“哥哥,這里面會有魚嘛?”
“應該有吧。”野兔的皮已經剝下來了,顧衍在往野兔和野雞身上抹料子,這是他們提前準備好的。
上山肯定會烤些東西吃,香料顧卿芝早早地就研磨調配好了,用的時候直接往上抹就成。
野兔野兔需要腌制一會更入味,顧衍把它們放在一片干凈的大葉子上。
接著準備開始搭烤肉的架子。
他跟在水潭邊的顧卿芝交待了聲,“卿卿,我去砍些樹枝來搭烤肉架子,你小心些,別下水潭去。”
顧卿芝擺了擺手,表示自己知道了。
她又不是小孩子,這水潭一看就挺深,她才不會往里跑呢。
顧衍記掛著水潭邊的妹妹,也沒敢在樹林里多耽擱,三兩下砍了自己需要的就回來了。
他先做好烤叉,然后才做了一個簡易架子準備用來烤肉和煎魚。
他還帶了一個釜,可以煎魚吃。
這個是早上二嬸給他們的,說讓他們帶來山上,煮東西吃方便。
他想了想,還是收下了,雖然之前他有一個陶罐,但,那個是破損的,用不了幾次就要壞了,哪有二嬸給的這個釜好呀,這個可是新釜。
顧卿芝則拿著顧衍做的捕魚簍在水潭邊玩,沒過多久她就興奮地大喊,“哥哥,快來看啊,我捉到魚了。”
顧衍過去一看,捕魚簍里面有三條魚,其中兩條是黃骨魚,見鬼了,現在黃骨魚已經遍地都是了?
顧衍麻了。
“哥哥,這兩條黃骨魚我們拿回去賣了,這條草魚我們烤了吃吧?”
顧卿芝吸溜了下口水,這水潭里的魚還真肥美,這條草魚約莫有四五斤了。
顧衍同意了,扯了潭邊的水草編了個簡易漁網,把黃骨魚放在里面,漁網掛在水潭里。
顧卿芝還沒玩夠,拿著捕魚簍又回去水潭邊了。
顧衍則從岸邊拿了砍刀過來,三兩下便把草魚殺好了。
回到岸上,他先是挖了點黃泥弄濕,將野雞全部包了起來,這個他上次剛剛做過,做起來得心應手,沒多久一個漂亮的黃泥團就出現在了他的手中。
他拿起鋤頭,在烤架下挖了個大小合適的坑,把叫花雞埋了進去,上面重新蓋好土,拿了枯草開始生火、加柴。
然后又用剛剛做好的樹叉把野兔串好放在一邊,今天帶來的釜拿到水潭邊清洗干凈,盛了一點干凈的水回來。
既然是煎魚,便不需要太多的水,一點點就夠了。
“哥哥,看,我又捕到魚了。”
顧衍看著捕魚簍里的兩條魚,當即決定,這兩條魚烤著吃。
毫不例外,顧卿芝又吃撐了,他們兩人吃了三條魚、一只雞、半只野兔,連帶來的干糧都沒吃。
剩下還有半只兔子,顧衍則安排,“這半只烤兔子帶回去給二嬸嘗嘗,卿卿說呢?”
那當然是沒問題啦。
她想起桂花甜醬和桂花餅,“哥哥,你知道哪里有桂花摘嗎?”
桂花,他倒是知道哪里有,“卿卿要?”
“嗯,阿娘說要做桂花甜醬和桂花餅給我吃呢。對了哥哥,一會我們能不能摘點野柿子呀,阿娘說做柿餅吃呢。”
顧衍輕輕頷首,原來是這樣,“可以。”
他們把火堆掩埋好后,顧衍就帶著顧卿芝去摘桂花了。
下山的時候,顧卿芝背簍里都是草藥,手里提了一兜剛摘的桂花,可香可香了,她突然想起,這種香味要是能一直留在身上就好了。
對了,可以做成香料或者面脂呀,這樣身上衣服上都會有桂花香了,嗯,對于怎么做,她心中已經有一點頭緒了,只等有空時再細細梳理。
今天顧衍準備把淺水洼里的一些魚撈回去,明天送去趙府,因此上山時帶了一擔特制的水桶,這是他這幾天擠出時間來做好的,專門用來放這些湖魚的。
對了,還有那只老鱉,也一同送去趙府。
顧衍挑著一擔水桶,里面裝滿了活蹦亂跳的魚兒,扁擔上還掛著今天捉到的十幾只野雞野兔,背簍里裝著的是要用來做柿餅的野柿子,手上還拎著一大捆草藥。
兩人滿載而歸。
臨近盛唐里時,路過一處竹林,顧衍又停下來,砍了一捆竹子拖著回家。
“哥哥,今天不用去加固圍欄嗎?”
那處樹樁圍欄規劃的那么大,應該沒那么快建好吧?
“嗯,昨天我在那邊弄了個隱匿機關,今天先不去那了,回家把池塘的進出水管弄好。”
昨天有顧仁顧達兄弟的幫忙,池塘已經挖了有八分地大小了,可以放水了。
宅子外面本來就接了一條竹管在后院,方便澆菜的,他打算一會回去再接一條竹管到池塘那邊放水,這個簡單,只需要在進后院的竹管那里再分一條接過去就可以了。
至于出水口他已經想好了,不過這個不著急,灌滿水還需要一段時間,而這個時間里,池塘還在擴建,沒那么容易灌滿的,等到時池塘滿了,出水口也弄好了。
一回到家,兩人就分頭忙去了。
顧卿芝把賬冊拿出來記最近的賬,她拿出昨天哥哥給的錢袋子,看到32兩銀子怔了怔,瞬間眼冒精光,這就是昨天賣了那頭野山鹿的銀子?
昨天她專心在廚屋弄炒栗子,并沒有打開錢袋子來看,今天在山上哥哥才告訴她這件事。
沒想到這家伙這么值錢,不過也是,據說鹿肉可是大補之物呢。
記完賬,顧卿芝算了下這幾天的收入。
除去三天的包車費用90文,給阿娘的伙食費50文,另外那天賣了黃骨魚又給了阿娘1貫作為生活費。
(https://www.dzxsw.cc/book/32372780/36365971.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc