第六十八章 各式各樣的糕點(diǎn)
“所以啊,我都?xì)馑懒耍∧f這么冷的天,家里是缺衣少食了怎么著,需要他半夜出去打獵?”
大房家的灶屋里,樊梨梨一邊揉面團(tuán)一邊哼哧哼哧地抱怨,就像是要把面團(tuán)當(dāng)做屠沉本人,揉成一塌糊涂的感覺。
屠大娘依舊打下手,做紅豆沙和綠豆沙。
她笑道:“我這個四郎啊,做事不能用常理判斷,不過的確很有分寸。梨梨,你多擔(dān)待些,別跟他一般見識。”
屠郁挑了一桶水進(jìn)來,倒進(jìn)水缸里,水珠子嘩啦啦地濺起,落到樊梨梨臉上,凍得她一個激靈。
放下扁擔(dān),屠郁將木桶歸位,繼而道:“四弟妹,老四不會有事,你別生氣。”
樊梨梨一嘆,小臉皺起。
“我也不是多生氣,就是覺得他也太不珍惜自己了,這么冷,大雪封山,跑出去打什么獵呢?”
屠大娘跟屠郁又安慰了兩句,叫樊梨梨不要太擔(dān)心。
不過樊梨梨越生氣,他們越明白,這是珍惜擔(dān)憂的表現(xiàn),要是無關(guān)緊要的人,哪會心急如焚?
比如說換做王秀珍,巴不得大冬天的趕屠郁去打獵,最好能獵到豺狼虎豹,值錢的東西全送去她娘家。
屠馨月端著簸箕進(jìn)來,里頭是剛洗好的紅薯。
“這拔絲紅薯倒是好吃,可是也太費(fèi)油了,我都覺得肉疼。四弟妹,你待會讓我來炸,我得練練手。”
樊梨梨讓出位置來,“行,三姐,你白糖別放太多,注意油溫,別給炸糊了。”
屠馨月應(yīng)了一聲,躍躍欲試。
這拔絲紅薯要切成滾刀塊,反復(fù)兩次將紅薯炸熟,而后下白糖熬出糖漿,再把紅薯塊下到黃褐色糖漿里翻攪,直到能勾絲為止。
樊梨梨剛閑下來,屠二把剝好的橘子拿進(jìn)來。
“橘皮左邊,橘瓣右邊,按你說的,連白膜和橘籽都已去掉。”說完,屠二又問,“四弟妹,這個怎么吃?”
尋常吃法當(dāng)然不說,問題在于,屠二怎么也想象不出,橘瓣用來做糕點(diǎn)是什么模樣。
樊梨梨拿走橘子,神秘笑道:“二哥看著吧,保管讓你們大開眼界。”
說著,她轉(zhuǎn)到另一邊灶臺前,將橘瓣和白糖一起下鍋熬煮。
鍋里噗噗地翻騰,酸甜交融的橘子味道頃刻間彌漫在廚房里,還順著雪風(fēng)飄到外頭,讓屠五嚷嚷不斷。
“你們又在做什么好吃的,這也太香了吧。”
屠五今天也在,幫忙打發(fā)奶油。他可比屠馨月更活躍,跟老黃牛一般,使不完的力氣。
他喜歡打發(fā)奶油,看著牛奶變成奶油狀,被樊梨梨用果汁染色,裱成各種顏色的花,很有成就感。
樊梨梨回道:“等著吧,待會會讓你們一飽口福的。”
橘子當(dāng)然要做成果醬,不管做什么糕點(diǎn)都能用上,還不用擔(dān)心搭配的問題,泡茶,糕點(diǎn)甚至饅頭,搭配清甜香醇的果醬后,都別有一番風(fēng)味。
因為一部分糕點(diǎn)要拿出去賣,所以每一樣都要做上很多。
可惜這個季節(jié)水果不多,否則還能做出更多好吃的甜品來。
每做出什么糕點(diǎn),屠郁家三個和屠馨月家兩個,一大群孩子就要跑到灶屋里,嬉鬧著要吃糕點(diǎn)。
樊梨梨每人分一塊,四個大一點(diǎn)的孩子拿了后就一哄而散,滿院子都是銀鈴般的嬌憨天真的笑聲。
幾個孩子都可愛伶俐,又懂事聽話得很,從不肆意哭鬧給大人添堵。
連屠馨月那只有一歲多的小兒子,都在屠老爹幫扶下,顫巍巍地走進(jìn)來,又慢吞吞地爬出去,努力追上兄姐們的步伐。
樊梨梨不由羨慕萬分,心想要是自己的孩子,往后也能這么聽話就好了。
想要孩子,那就需要她名義上的夫婿屠沉相助,可是那混蛋冰天雪地還跑去打獵,也不知道現(xiàn)在處境如何。
樊梨梨一嘆,繼續(xù)做糕點(diǎn)去。
全家人忙碌一整天,樊梨梨帶屠大娘等人做出不少糕點(diǎn)來。
普通的山楂糕和綠豆糕等是必備之選,比較新奇一點(diǎn)的是凍梨酥,雪耳百合糯米團(tuán),焦糖山楂奶油糕,蜜棗桂花糖糕,還有花生酪和炸鮮奶等。
每一樣糕點(diǎn),對溫縣的百姓來說,肯定都很新奇,因為大靖王朝本身就并不注重口腹之欲,即便是溫縣這么物產(chǎn)豐富的地方,都找不出多少美食來。
一份份糕點(diǎn)被分類放在木盒里,由屠馨月夫妻倆,還有屠五跟屠大娘出去叫賣。
尤其拔絲紅薯和炸鮮奶這些,現(xiàn)做的比較好吃,所以需要兩個能當(dāng)場做糕點(diǎn)的人。
他們會選在日后開飯攤的地方售賣,盡早打響名氣。
天沒亮,幾人就要出發(fā)。
院子里點(diǎn)著油燈跟火把,時不時被雪風(fēng)吹滅,又得重新點(diǎn)燃。
樊梨梨幫著打包,從雪堆里取出糕點(diǎn),道:“要去這么早?”
屠五嚷嚷道:“可不是,四嫂,這年下賣糕點(diǎn)的人多了去了,要是不早點(diǎn)去,不被別人搶了生意?”
屠郁常年在碼頭上干活,知道得早點(diǎn)去,所以雞沒叫就把全家人給吵起來。
屠二已經(jīng)回到東家那做工,臨走前一再囑咐,讓屠五收銀結(jié)賬,免得屠馨月手忙腳亂,連賬目都算不清。
屠馨月勃然大怒,追了屠二幾百米遠(yuǎn),最后脫下棉鞋砸向屠二才算解氣。
今日天氣不好,天始終像是蒙了一塵灰,看不見往日縹緲的蔚藍(lán)。
幾人一同出發(fā),留下屠老爹照顧幾個孩子。
樊梨梨本來也想去見識見識,但是屠馨月說,她長得太過漂亮,這碼頭上人來人往魚龍混雜,再遇到上次白老爺干兒子那種事就麻煩了。
以前有樊縣令在倒是無所顧忌,但如今樊縣令即將卸任,還是少拋頭露面的好。
樊梨梨嘆息不已。
長得好看,又不是她跟原主的錯,怎么就連出門都得瞻前顧后的?
天亮些后,樊梨梨拎著一盒糕點(diǎn)回到自家里。
屠沉還沒回來,到處冷冷清清的,只有寒風(fēng)呼嘯,雨雪紛飛,凍得人瑟瑟發(fā)抖。
她正要回屋去點(diǎn)燃火盆,看看醫(yī)書打發(fā)時間,樊府的家丁卻跑來,說樊縣令請她去府上。
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