第五百一十六章 酸豆角
黃昏時，屠記正忙，薛媒婆到附近看了眼，知道屠家忙得很，就沒來打擾。
直到第二天上午，她才找上屠大娘。
“我昨個兒來的時候，見你們忙，就沒進來。今天可不打擾你們吧？”
屠大娘笑盈盈地給她倒茶，說道：“你一來，我就覺著肯定是有好消息，怎么能說是打擾？”
薛媒婆笑道：“這話你說對了，我的確給你家找到一門好親事，姑娘年有二十，父母雙亡，早年為了操持家里一直沒有婚嫁，如今弟妹都已成家立業，才肯為她自己說親。”
屠大娘又仔細問，“那這姑娘人品如何？”
“人品性情都不錯，是方圓有名的勤快踏實，而且父母都沒了，自然沒什么負擔，卻也拿不出嫁妝來。她的要求不高，只要能過日子就成。唯有一點，得是比她歲數大，會疼人�！�
屠大娘想了想，道：“我先跟我那老姐姐說一聲，隔日再給你回話�！�
年紀大，會疼人，這壓根就不是說屠五，顯然是應飛龍。
等到飯館打烊后，屠大娘叫上樊梨梨一起，讓應飛虎送她們去山里見應大娘。
應大娘都要歇息了，聽到外面有說話聲，舉著油燈出來罵。
“哪個王八蛋半夜三更不睡覺，跑到山里來擾人清夢？要是想偷蜂蜜，老娘劈了你天靈蓋拿去喂野……呀，是你們來了！”
應飛虎拎著大包小包的東西，在木門外頭無奈道：“老娘啊，您這話給我罵得都不知道該說什么好了�！�
應大娘訕訕一笑，把木門打開。
“老娘哪知道是你們來了？屠嫂子，小梨梨，你們快進來。二虎，那墻角被野豬撞開個洞，你趕緊給老娘補上！”
這待遇是天差地別，應飛虎嘆息一聲，東西放下就去干苦力活。
到了屋里，屠大娘道：“這幾天飯館里生意好起來了，那些憋壞了的食客都跑來吃飯，所以我們打烊晚，吵著你了�！�
應大娘趕忙道：“你們來肯定是有事，這是怎么了？”
樊梨梨俏皮道：“大娘，薛媒婆給你家說媒，娘想問問你的意思�！�
應大娘喜道：“我家大龍的？是個什么樣的姑娘？”
屠大娘道：“我也還沒瞧見人，先過來跟你說一聲。你要是覺得合適，咱們明天一同去看看。”
畢竟應大娘才是應飛龍的親娘，總得應大娘先過過眼。
應飛龍的親事一直是應大娘的心病，要是能盡快處下來，她就放心了。
趁兩個大娘在說話，樊梨梨跑到蜂箱附近看了看。
這會蜜蜂里都在巢穴里，相對安靜，但風中仿佛已經能聞到蜂蜜的清香，著實讓人期待。
等應大娘那邊聊完了，應飛虎再送她們回去。
第二天一早，應大娘就來到屠記，跟屠大娘一起去找薛媒婆。
樊梨梨要顧著飯館里，沒跟著一起去。
屠五從米行拉了一車大米回來，坐在板車上吆喝，“四嫂，我看街尾那邊在賣豇豆，好便宜，你要不要去買點？”
樊梨梨把鹵肉放進鍋里煮上，說道：“這季節了還有新鮮豇豆？真的假的？”
屠五道：“說是從外地拉過來的晚熟品種，咱們州府本地今年太熱，蔬菜不多，你要不多買點豇豆做酸豆角？”
“也行�！狈胬嬖趪股喜敛潦�，把屠馨月叫上，一起去街尾看看。
果然，幾個外地人拉了幾車豇豆過來，好些人在搶著買。
一問價格，倒也便宜，只是買不了多少，要么新鮮吃，要么腌泡菜。
普通人家吃鹽都是奢侈，沒法大量制作酸豆角，唯獨屠記這樣的飯館，可以多準備些。
樊梨梨上去問，“買得多，能不能便宜些？”
商販問，“娘子想要多少？要是多，自然會便宜�！�
樊梨梨隨口道：“你這一車有多少，怎么賣？”
商販驚訝道：“一車？娘子，這大夏天的，豇豆可管不了多久，你確定要這么多？”
樊梨梨指指不遠處的屠記，“我們家做生意的，你盡管開個價，要是合適，我買上兩車也不是不可能�！�
屠馨月悄悄拉了她一下，小聲說，“就算做酸豆角，也用不了這么多吧？”
樊梨梨低聲回，“這豆角跟蘿卜是一個道理，便宜又好吃，當小菜白送給客人，客人喜歡得很�！�
再說，屠記生意那么好，兩車豇豆能吃上多久？
屠馨月不再阻攔，幾個商販商議一番，以很合適的價格將豇豆賣給樊梨梨。
整整兩車豇豆，拉到屠記后院，伙計們都圍上來。
屠五道：“四嫂，你別跟我說，從今以后，咱們頓頓吃豇豆？”
山來也道：“就算做成腌菜，也得好幾個大缸吧？梨梨姐，我去買泡菜缸嗎？”
樊梨梨道：“你倆一起去吧，要五個大缸，我多做點泡菜�！�
最近從外地來的蔬菜越來越多，價格又便宜，像什么蘿卜，藕，芥菜和南瓜等，比本地物美價廉，出門就能買到。
以后入了冬，蔬菜又少又貴，所以得提前預備上。
山來跟屠五出去買泡菜缸，樊梨梨帶幾個伙計做酸豆角。
先得將豇豆洗干凈，把水瀝干，配料有冰糖，小米辣，蒜瓣，鹽和姜片等，再加少許八角茴香，以涼白開做成的淘米水來浸泡發酵。
整整兩車豆角，四個人愣是到下午才全部做成，累得腰酸背痛。
“這酸豆角，不單單能當泡菜，還能做成蛋炒飯，肉沫豇豆，酸辣香干等等，吃法多種多樣。別看現在好像多得吃不完，實際上要不了多久就能清空泡菜缸。”
樊梨梨一邊說，一邊盤算著，這個時節各地的新鮮蔬菜應該要運來了。
她明天得到伙計們到大街上走動，看見有便宜新鮮的蔬菜，多買一些回來。
這就是州府的好處，既是江州最大的城，又臨近京城，外地的蔬菜水果乃至肉奶等都優先供應。
等到傍晚，屠大娘跟應大娘也回來了，兩人笑得合不攏嘴。
應大娘喜不自勝，說道：“那姑娘雖然相貌普通，可是人是真的勤快樸實，嘴又甜。要是我家大龍能娶著她，可真是了了我一樁心病啊！”
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