第42章 師徒回歸
鐺鐺鐺 鐺鐺鐺
“今天是咱們福運樓開業的第一天,我們每一份菜都半價優惠,歡迎大家來品嘗!”
“真的假的?真的都是半價?”
一個買菜路過的老婦人質疑地問道。
“就是就是,我也不信!”
“這不是賠本的買賣嗎?”
“就是!肯定是騙人的!”
敲鑼的小二不慌不忙,伸手示意眾人安靜。
“大家靜一靜!我們是不是騙人的,你們進來試試不就知道了?”
另一個雜役也跑出來招呼著眾人。
“放心,本店的前身是聚德樓,絕不欺客!”
兩人這么一說,眾人七嘴八舌的討論著。
一個老婦人拉著另一個老婦人說道:“要不進去嘗嘗?平時我們不舍得,但是現在只用給一半的價錢就可以吃到酒樓的飯菜了哎!
另一個老婦人猶豫了一瞬便立刻同意了。
“成!我去把老頭子和孩子們喊來,大家一起吃一頓!”
“對對對,我也趕緊去叫他們!
此時店小二又繼續說著:“半價僅限今日一天哈!想試試的抓緊時間哦!”
此話一出,人群迅速分散開了,大家都回家叫各自的家人去了。
“2號桌紅燒肘子一份,涼拌黃瓜一份,天蠶土豆一份!”
“5號桌紅燒肉一份,老鴨湯一份,酸辣土豆絲一份!”
“6號桌糖醋排骨一份,宮保雞丁一份,地三鮮一份!”
來酒樓吃飯的客人絡繹不絕,前廳不停地報唱著,后廚也忙的熱火朝天。后廚的廚子們,都快練出殘影掌了!
“老趙,快快快,雞丁好了沒有?”
“好了好了,給你!”
“老趙,土豆絲好了沒有?”
“等一下,馬上就好!”
“老趙,我的排骨好了沒有?”
“來了來了,馬上!”
“老趙!”
“老趙!”
后廚切菜的老趙師傅,已經忙的像個陀螺了。
“趙師傅,我來幫你,需要做什么?”
林月見后廚實在忙不過來了,于是從前廳到了后廚幫忙。
“老板娘,配菜!”
老趙忙的話都不想多說了,言簡意賅地說明了需要林月做什么。
“好嘞!”
有了林月的加入,趙師傅的手可以稍微緩一會兒了。
楊氏本來在前面幫忙端菜的,但后廚人手實在不夠,于是便退回后廚洗碗了。
“月兒,我們來了!我猜你就需要幫忙!”
何倩知道她們今天開業,于是專門關門一天來幫忙。
“來來來,快來幫忙切菜!林大哥你就去幫大山他們端菜端盤子!
“得令!”
眾人忙了差不多一個時辰,午飯的熱潮總算是過去了,大家伙兒終于可以休息會兒了!
“我的個媽呀,我從來沒有像今天這樣炒這么多菜!”
“咋?你還挺興奮!”
老趙現在兩只手都在發抖,就像得了什么怪病一樣。
“老趙,你不知道,我們廚子最高興的事兒就是自己的菜被別人喜歡!只要有人吃,炒多少我都樂意!”
“行了,先吃飯吧,晚上還有一頓呢!”
廚子們都累著了,于是林月就簡單做了兩個菜。
“大家暫且對付一口,今天忙完就好了!”
“謝謝老板娘!”
“謝謝老板娘!”
*
后廚的廚子們和蘇大山的年紀差不了多少,再加上蘇家也沒那么多規矩,于是大家就在一起對付一口。
“大家吃完飯就去休息一會兒,這會兒的人要少些了,留一兩個廚子師傅就好了!
吃完飯后,兩個廚子主動選擇留守崗位。
“叔,你們先去休息,我倆年輕些身體好。你們休息了來替我們就好了!”
“就是,我感覺我還有使不完的力氣!
“行,那就先辛苦你們兩個了!”
*
蘇家坪
“這怎么一個人兒都沒有呢?”
“就是啊,怎么一個人兒都沒有呢!”
靈始轉身給了嚴章一個爆栗,“別學我說話!”
“師父!我都這么大的人了你還打我腦袋!”
靈始斜眼瞟了他一眼,腦袋里又想起了被慶安帝的笨鸚鵡魔音穿耳的時候,眼神兇狠的威脅道:
“你再多說一句,我就把你腦袋打爆,你信不?”
“我不說就是了嘛。”
嚴章假裝委屈的揉了揉腦袋,察覺到靈始沒理他后便也不裝了。
“不過這小師妹兒她們到底去哪了?不會搬家了沒通知我們吧!”
兩人把房前屋后都找了一圈,愣是沒找到一個認識的人。正好也找累了,兩人只好坐在門檻旁休息一會兒。
“這是靈師父吧?”
錢氏正從地里摘菜回來,老遠就看見蘇大山門口坐了兩個熟悉的人。連忙上前熱情的打著招呼。
靈始終于看見了個認識的人,連忙起身問道:
“哎,你好。請問你知道老蘇他們去哪了嗎?”
錢氏笑了笑,“他們盤下了一座酒樓,就是現在鎮上的福運樓。今天剛好是他們開業的日子,一家子應該都去鎮上幫忙了!
“原來如此,多謝了!”
靈始給錢氏道完謝后,便和嚴章一起火速趕往鎮上。
“掌柜的,外面有人找!”
店小二喊完后,又繼續擦著桌子。
“來嘍!”
蘇大山洗完最后一個碗,隨便擦了擦手就出來看是誰找。
“哎喲,靈叔,章哥兒是你們!你們終于回來了,想死我了都!”
蘇大山激動的沖上前去,大力的給了兩人一人一個熊抱。
兩人被蘇大山的熱情有些嚇著了,不停地往后躲著。
旁邊的店小二看著這滑稽的一幕,更是忍不住的笑出了聲。
蘇老頭夫婦和林月聽見蘇大山的喊聲也都從后廚出來了。
“你們可回來了!累不累?要不要吃點飯?”
楊氏還沒等他們回答,就轉身回后廚讓廚子炒菜去了。
“小錢,小孫,你們再炒幾個之前夭夭教你們的菜。就是那個宮保雞丁什么的,都來一點!
“要得!”
年輕人動作快,加上鍋又是熱的,三兩下菜就出鍋了。
“你們倆怎么去了那么久?事情處理完了沒有?”
兩人狼吞虎咽的吃著飯菜,含糊不清的說道:
“我們把未來四年的差事兒都處理好了!”
楊氏怕兩人噎著,給他們舀了碗湯,聞言驚訝地問道。
“?這事兒還帶提前處理的?”
“嗯,這樣我這次就可以就留久一點了!”
看著兩人熟悉的吃相,蘇家人哭笑不得,但心里的石頭總算是落下了。
“你們慢慢吃,不夠還有!”
“好美味的菜!太好吃了!”
靈始在吃了兩碗飯后終于吃飽了,癱在椅子上揉著肚子。
“這菜這么好吃,我以前怎么都沒有吃過呢?”
說完還砸吧砸吧嘴,要不是肚子裝不下,桌上的湯湯水水他都能全部解決了。
“這是夭夭前幾天新教我們的,專門給我們開業用的!
“我就說嘛,果然是我寶貝徒弟的主意!”
嚴章連著干了三碗飯,成功的把自己吃撐了。
“呼~簡直快好吃了!幸虧我回來了,不然我不得虧死啊!”
林月看兩人吃的差不多了,便進去給他們收拾房間,床是現成的,被褥是從家里拿的,鋪一下就可以直接睡覺了。
“你們消消食就進去睡會兒吧,孩子們也快放學了,她們見到你們應該會特別開心!”
“謝謝嬸子!”
嚴章在這里重新感受到了,半年沒曾感受過的家的氛圍,心里暖洋洋的。
果不其然,酒樓晚上的客人暴增,中午不知道的客人全都跑來了。酒樓外面甚至排起了長龍般的隊伍。
“豁!這么火爆的嗎?”
蘇大山知道今天可能會很忙,所以特意交代了蘇謹去接妹妹們。
這會兒幾人剛到酒樓,酒樓前并沒有他們想象中的水泄不通的樣子,而是每個人都安靜的坐在酒樓準備的凳子上等著。雖然也會有說話聲,但是卻沒有吵鬧的聲音。
“看來夭夭新教他們的菜很好吃啊!我中午就聽見有些同學在討論,他們都說鎮上的福運樓飯菜很好吃!
蘇言想想口水都要止不住了,一手拉一個就往前沖。
“我們快進去幫忙吧!”
幾個孩子在外面就很震撼了,沒想到里面的情景更加震撼。最最最令人震驚的是,靈始和嚴章也在幫忙端盤子!
“哥,你掐我一下,我好像看見靈始師父和嚴章師兄了!而且他們還在幫我們端盤子!”蘇言憨憨地說道。
幾個孩子除了李玉外,都呆呆的看著靈始師徒。
李玉見蘇謹沒反應,于是悄悄伸手掐了蘇言一下。
“嗷—————”
一陣尖叫雞的聲音傳來,整個酒樓都安靜了一瞬。不過也只是一瞬而已。
“好痛好痛!”
蘇夭也回神了,立馬欣喜地跑過去,大聲地喊著。
“師父!師兄!歡迎回家!”
靈始師徒在蘇言叫的時候就看見他們了,不過因為手上沒空就沒有打招呼。
遠遠的揮了揮手,嚴章也高興地給她們打著招呼。
“你們先去吃飯,然后就快來幫忙。人太多了,其他的忙完再說!”
“好嘞!”
大廳里人實在是太多了,蘇謹他們很容易擋道,于是幾個孩子就去后廚吃飯去了。
“玉兒姐姐,李耀哥,你們多吃點啊。別客氣啊,把這當自己家!”
蘇夭自覺勝任了小掌柜的的身份,不停地給李玉和李耀夾著菜。
“夠了夠了!夭夭你也快吃吧!”
李玉邊說邊把蘇夭給她夾的兩個雞腿,分別夾到了蘇珊和蘇夭的碗里。
蘇珊和蘇夭對視一眼,立馬一人又給她加了一個雞腿。
“別客氣,吃!”
李玉本來還在猶豫著,林月進來便又給她夾了一筷子雞丁。
“玉兒,耀哥兒,你們多吃點啊!把這當成自己家,別客氣!”
不愧是母女,話都說的差不多。
“謝謝嬸子!”
“就是嘛,要多吃點一會兒才有力氣幫忙哦!”
李玉明白蘇夭的意思,于是也不再推拒了。
幾個孩子迅速地解決了晚飯,然后端盤子的端盤子,切菜的切菜,燒火的燒火,各找各的事兒做了。
直到送走最后一桌客人,已經是兩個時辰后的事兒了。
“終于結束了!”
幾個孩子都已經累的癱在了凳子上,更別說干活主力軍的大人們了。
“我已經累的一根手指頭都不想動了!”店小二張良真情實感地說道。
“嘿嘿,這個時候就體現鍛煉的重要性了!我雖然有點累,但是我的手指頭還是可以動哦!”另一個店小二欠揍地炫耀著。
“佟俊,你太拉仇恨了,你就不怕我們合起伙來打你一頓嗎?”廚子孫東開玩笑的說道。
“我才不怕!”
“好了,你們都找地方坐下吧,我們來總結一下!
蘇大山拿著賬簿走了過來,給沒位置的人遞著板凳。
“今天我們一共賺了五百兩!扣除我們的材料費,凈賺四百兩!”
“好!”
“好!”
啪啪啪啪啪
孫東和張良帶頭鼓起了掌,眾人也紛紛鼓起了掌。
“大家先安靜一下,聽我把話說完,F在酒樓里,除了我的家人外只有八個人。孫東和錢萊作為廚子是每月三百文,其余人都是每月一百五十文,這個價目對不?”
幾人點了點頭,這個月例已經算是北越國比較好的了。
“我們商量了一下,打算再聘請幾個人來幫忙。兩個洗碗的,一個切菜的,還有一個專門負責酒樓的安全。李碩和魏安就不做雜役了,你們兩個和張良佟俊一起,作為前廳人員,負責前廳的所有事宜。大家對我的安排有沒有什么問題嗎?”
蘇大山見幾人都沒有說話,于是接著說道:
“沒有問題的話,我就要講第二個事兒了哈!”
“首先,經過我們全家人的商議,我們決定給你們每人每月長一百五十文的月例。當然了,只要你們干得好,以后只會多不會少!”
“一百,一百五十文?!”
幾人震驚地看著蘇大山,都覺得是自己耳朵出問題了。
“沒錯!就是一百五十文!”
“另外,由于今天大家都累狠了,明天肯定會腰酸背痛,特別是掌勺的孫東和錢萊。所以,我們今天額外獎勵孫東和錢萊每人一兩白銀!”
孫東早就傻了,這會兒聽見掌柜的還要獎勵他一兩銀子,整個人幸福的差點暈了過去。
“快快快,快給我掐掐人中!”
其他人還沒反應,錢萊一把掐上去。
“嘶— 好痛!你小子下狠手!”
錢萊無辜地看著他:“不是你讓掐的嗎?”
疼痛過去,孫東和錢萊都正了正神色,感動地看著蘇家人,給他們深深的鞠了一躬。
“謝謝掌柜的!謝謝老板娘!謝謝掌柜的家人!”
“哈哈哈哈哈,掌柜的家人,這個稱呼有趣!”
靈始在一旁哈哈大笑,絲毫不覺得有什么不妥的。
孫東和錢萊被他笑得滿臉通紅,“我們暫時沒找到合適的稱呼嘛!
蘇老頭聞言笑著說道:“直接叫叔就行了!”
“叔!”
“哎!”
“哈哈哈哈哈哈”
蘇大山趁著大家放松的時候,暗暗觀察了一番其他人,只見他們眼神里雖有些羨慕,但卻沒有一點的嫉妒與不甘。
“好了,還沒宣布完呢!”
蘇大山說到這故意清了清嗓子,本來還想等等的,結果看著他們抓心撓肝的樣子,想想還是算了。
“除了孫東和錢萊外,其他人每人獎勵六百文,六六大順,圖個吉利。你們可有意見?”
剩下幾人一聽還有自己的份兒,連忙高興的點點頭,又搖搖頭。
蘇家人都被逗笑了,“你們到底是有意見還是沒有意見?”
“沒沒沒,我們就是太激動了!”張良激動地說道,其余人也贊同地點著頭。
“好了,老吳把錢抱過來吧!”
吳正,也就是賬簿掌柜把錢匣子放在桌子上。蘇大山用自己的鑰匙打開,和吳正一起給每人數了相應的錢。
“老吳你就自己數奧!”
“多謝東家!”
“好了,天色也不早了,你們就收拾收拾準備回家吧!”
“掌柜的,老板娘,大家明天見!”
張良拿起收拾好的東西便準備回家了,畢竟家里還有個老母親等著呢!
其余人也準備走了,林月突然喊住了他們。
“等等!灶房里還有很多半成品,都是今天做剩下的。明天吃就不新鮮了,你們都帶回家去吧,加工一下就能吃!”
“謝謝老板娘!”
“謝謝老板娘!”
“行了行了,快回家吧,記得明天準時上工!”
“好嘞!”
等其他人走的差不多了,蘇大山才又打開了錢匣子。
“耀哥兒,玉兒,你們過來!”
蘇大山朝兩人招招手,李玉和李耀一臉懵的靠近了他。
蘇大山給了兩人一人二十文銅錢。
“這是你們今天的工費,今天辛苦你們了!”
李耀兩兄妹立馬同時往后退一步,不停地擺著手。
“不行不行!這不行的大山叔,我們在這白吃白喝就算了,怎么能拿錢呢?回家爺奶會打死我們的!
蘇大山一把拉住李耀,把兩份錢按在他手里。
“聽話!”
李耀看蘇大山堅定的眼神便知道今天拗不過了,于是和李玉一起道著謝。
“謝謝大山叔!”
“不客氣!”
蘇大山又給林華幾個分別拿了二十文。
“好了,你們也收拾收拾,我們先送景兒回家,我們再一起回家!”
蘇大山把錢匣子收起來,一把放在林月的懷里。
“這錢就交給媳婦兒你保管了!”
今晚的月亮格外的圓,而且亮如白晝。
皎潔的月光下,蘇家人的牛車正緩緩前進著,車上時不時傳來兩句歡聲笑語。
“師父,你還沒有給我們講你們怎么去了這么久呢!”
“。课疫沒講嘛?那我現在給你們講好了。”
“是這樣的啊,我們回去遇見了一個很可惡的人,他非要拉著我們干苦力…………”
晚風漸起,倦鳥歸巢。
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