葉檀和譚維也從廚房走了出來。
他們站在一旁看著。
每樣菜式前，筒子里的竹簽都在增加。
兩人的食材雖然相同，但是他們做的菜卻完全不一樣。
譚維利用這些春季時令河鮮還有當季的蔬菜做了一席上等“燕翅”席面。
蜜蠟肘子、江米釀鴨子、鴛鴦肉蟹、芙蓉燕菜、紅燒獅子頭、鍋燒海參、糖溜芡仁米、燕翅湯羹、八寶素燒鍋。
事實證明，譚維不僅僅是嘴上說得那樣天賦高超，他的廚藝也是十分高超。
這些都是靠手藝講究技術的硬菜。
每一樣菜式刀工、火候、技藝都十分精湛。
果真是手上見真章。
葉檀看著譚維的菜，倒是覺得剛才他確實是沒有說謊。
自己雖然有基礎，但畢竟真正學習譚家菜的時間不長。
猶記得，母親點評自己。
若是唐悅容十分技藝，葉檀即使從小被母親教導，再加上現在的練習。
大概達到她當年八分的程度。
跟譚維相比，她確實是差了些火候。
不過，葉檀沒有放棄。
不戰而敗，不是她的習慣。
大家各憑本事。
沒經過比試，怎么知道自己一定會失敗？
臺上還在緊張地數著簽子。
臺下，則是同行和譚老爺子在寒暄。
“譚老，有幸能來見證譚家菜的出世，真是不甚榮幸啊！”一位同工老者過來和譚正英說話。
他是北城一家老字號烤鴨的創始人，與譚老熟識。
“張老，客氣啦！今天的菜覺得如何？”
張姓老者點評：“不愧是譚家的傳人，這些年輕人真是長江后浪推前浪呀。”
今天的菜，水平絕對在北城餐飲界的頂端。
“今天的煙熏鴨子，做得著實不錯。”
后世將張老家的烤鴨店，號稱為“從來沒有一只鴨子能活著走出他家門”。
他原本就是做鴨子的好手，能讓他評點為“不錯。”
可是十分難得了。
其他人也與譚正英寒暄了一陣。
“譚老，你家的后生真是厲害啊！”
對于今天的菜式，總體十分滿意。
這兩位年輕的廚師，真是不錯。
此時，長街宴的桌子上已被人快速的收拾干凈。
這些北城的餐飲大拿，以及一些消息靈通的北城老饕卻還是留在了這里，等著宣讀結果。
譚家菜，以及他們背后的勢力...
若是能夠與譚家新任繼承者交好，那自然是最好的。
更是有不少隱晦的目光打量著兩個年輕人。
從現場的菜式來說，兩位的表現都非常好。
不管今后是誰繼承了譚家菜，勢必都會在北城占有一席之地。
到時候，只怕他們這些老家伙都要為這兩位年輕人讓路啰。
其中的一些老輩，自然認為，贏得肯定是那名年輕男子。
“要我說，這個廚房還是男人的領地，女人摻合進來成什么樣子？”
更是有好事者坐著看熱鬧，并不看好葉檀。
等到最后一只竹簽放入筒子里。
譚維在葉檀身旁輕聲說道：“表妹，天賦不可超越。”
葉檀聽到這話，身子瞬間緊繃。
“還沒有出比試結果，話不要說得太早。”她不甘示弱地回懟譚維。
譚維聽到這話，噎了一下：“你！”
哼，這個表妹，倒是伶牙俐齒。
天賦重要嗎？
確實很重要。
更何況，譚維從小便在廚房泡著，恐怕比廚藝，自己真的會輸。
但是，為了母親的遺愿，她愿意去拼盡全力。
努力拼搏后，方能對得起自己，對得起媽媽。
她有些緊張的盯著十八道菜的結果。
今日將近百人吃席，十八道菜。
自己做的九道菜面前，每一道菜的竹簽數各不相同。
有些明顯少于譚維的竹簽數。
有些則是備受歡迎。
葉檀挺直了脊背，雙手悄悄在背后握拳。
難道她真的要輸給譚維？
譚佳藝開始上前宣讀簽筒里的竹簽數字。
十八道菜，每一道菜面前都有數量不一的竹簽。
譚佳藝開始宣讀，每一道菜的竹簽數。
旁邊有人記錄，最終選出了九道菜出來。
葉檀沒有想到，煙熏鴨掌整整有100根竹簽。
這代表所有人都十分認可她做的這道菜。
不過，接下來的情形，似乎不妙！
緊隨其后的則是譚維做的五道菜：鍋燒海鮮、鴛鴦肉蟹、燕翅湯羹、紅燒獅子頭還有蜜蠟肘子。
其后則是葉檀做的魚肉丸子湯，東坡肉肥而不膩，荸薺一品鍋。
九道菜，其中譚維入選了五道菜。
他的數量也比自己更多了一道。
等到所有的竹簽相加，聽到宣讀簽子數量！
眾人嘩然！
兩人不相上下，勝利者雖有五道菜入選，卻僅僅多了五根簽子。
二人高低，譚維只是險勝一招。
“譚維，恭喜你！”譚佳藝輕聲恭喜道。
譚維聽到自己的竹簽數，卻絲毫沒有喜悅的感覺，他完全笑不出來。
九道菜，他的菜占了五道。
但是，他比表妹的竹簽僅僅多了五根。
“表妹，我收回剛才的話，你的天賦不在我之下。”
他轉過頭，向身旁的葉檀道歉。
能夠在這么短的時間內，做成這樣。
葉檀確實在廚藝上確實天賦驚人。
他尊重對手的實力。
倘若不是自己比葉檀多了那么幾年功夫，恐怕真的會輸啊！
五根竹簽，分毫之差。
“只差了五根簽子！險勝啊！”
此時，結果出來了，旁人卻不再敢小覷葉檀。
“這個小姑娘看不出來，竟然這么有實力啊。？”
“那個男子就是譚維嗎？”
“葉檀若是給她時間成長起來，未必不如譚維啊！”
底下坐著的餐飲界大拿都開始暗暗記下了兩人的名字。
譚正英聽到這個，仿佛是絲毫不在意比賽結果。
“你們兩個過來。”他將二人叫上前。
譚正英突然問道：“按照今日評選的規則，譚維獲勝。但是..”
他眼神犀利地看著譚維：“若是今天評選的是最佳菜式，譚維，你必輸無疑。
那道煙熏鴨掌獲得所有人的認可，證明葉檀的功夫也是有了些火候。
今日這一場你勝了只能說是占了規則的便宜！”
聽到祖父說得話，譚維瞬間冷汗涔涔，有些羞愧。
剛才獲勝的喜悅瞬間淡去。
慚愧，自己浸淫廚藝多年竟然險勝！
譚正英點了點頭，沒有再又對葉檀說道：“你做得不錯，看來悅容之前也是有認真教你的。”
提起母親，葉檀眼中帶著一絲傷感，沒有再說什么。
隨后，譚正英看著兩人，宣布了結果：“廚藝比賽，譚維獲勝。”
這平淡的語氣，仿佛在說今天的天氣不錯。
即使自己喜歡外孫女，但是，這是競賽。
輸了就是輸了，沒什么好說的。
等到宣布完結果。
葉檀空懸著的心，終是落定了。
葉檀緊咬銀牙，即使是不甘心，可她還是輸了。
她有些失落：媽，對不起，我盡力了。
最終決定坦然接受自己的失敗。
看到譚維得意、葉檀失落的表情。
譚正英又扔下一炸彈，讓本以為穩操勝券的譚維錯愕。
同時也讓葉檀再次燃起了斗志。
“接下來，第二場比試正式開始！”


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