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第294章討論會(huì)


  哼!
剛才別以為他不知道那兩位大廚在倚老賣老,諷刺葉檀。
這話一說(shuō)出口,果然,趙師傅和張師傅都噎了一下。
楊凱聽(tīng)到不由得一樂(lè),看來(lái)這位年輕英俊的大廚,還是挺有意思的。
節(jié)目組就是需要這樣有個(gè)性(好看)又技術(shù)好的廚師啊!
這會(huì)兒,趙大廚聽(tīng)到這話冷笑著說(shuō)道:“人情世故一流,不知道廚藝怎么樣?別到時(shí)候只有那張臉能看。”
這話說(shuō)的直白而毫不留情面。
趙德顧不得剛才張大廚的勸阻,直接開口懟了回去。
頓時(shí),現(xiàn)場(chǎng)安靜了一下來(lái)。
譚維推了推鼻子上的鏡框,笑著挽起了自己的袖子,露出了白皙而富有肌肉線條感的手臂。
“我這人也就只有程咬金的本事——三板斧的硬功夫。趙大廚,不如請(qǐng)教請(qǐng)教?”
說(shuō)著,他直接伸手邀請(qǐng)趙德進(jìn)行廚藝比試。
“老趙,咱們現(xiàn)在是要進(jìn)行研討會(huì)的,你別...!”
張大廚還想勸說(shuō)趙德不要沖動(dòng)答應(yīng)。
結(jié)果,趙大廚看著譚維這樣子,根本聽(tīng)不進(jìn)張大廚的好聲勸告。
竟然直接梗著脖子,答應(yīng)了下來(lái):“好!我們就比劃比劃!”
楊凱看到兩人一言不合,竟然直接準(zhǔn)備比試廚藝,眼中的趣味更是濃厚了兩分。
厲勝瀾擔(dān)憂地看著譚維:“你身上的傷勢(shì)...”
譚維看了一眼厲勝瀾,輕聲回答:“不妨事的!
葉檀在一旁聽(tīng)到,嘆了一口氣。
隨即上前一步,大氣地對(duì)在座的所有人說(shuō)道:“請(qǐng)大家見(jiàn)諒,若是這里沒(méi)有場(chǎng)地的話,也可以移步到譚記飯館后廚比試。順便中午我請(qǐng)所有的人在那里吃個(gè)便飯如何?”
嘩!
沒(méi)想到這位葉小姐好大的手筆,節(jié)目組所有的工作人員,怎么也有30人了。
這個(gè)年頭上館子請(qǐng)頓飯也不便宜。
隨后,大家想起了葉檀的身份。
眼前這位漂亮的女子可是譚家菜的繼承人,自然有這樣的底氣說(shuō)這樣的話。
不如說(shuō),這位譚家菜的傳承人,大氣!
聽(tīng)到葉檀的建議,導(dǎo)演楊凱認(rèn)真的考慮了一下。
“現(xiàn)在錄音棚那邊沒(méi)辦法空出來(lái),那我們稍后就按照葉小姐說(shuō)的,到譚記飯館請(qǐng)兩位比試一下廚藝如何?不過(guò),現(xiàn)在大家還是坐下,先把會(huì)給開完了,再外出比試也不遲!
北城電視臺(tái)的錄影棚都是要申請(qǐng)的,現(xiàn)在突然要搞個(gè)比賽,臺(tái)里頭自然是沒(méi)辦法做到的。
反正葉小姐大方,他便承了葉檀的人情,比試完讓大家伙兒吃頓好的,振奮一下人心。
不過(guò),這個(gè)會(huì)議還是必須要開的,后天便要錄制節(jié)目了。對(duì)于楊凱來(lái)說(shuō),他的頭等大事自然是要為錄制節(jié)目做準(zhǔn)備。
其他的全都往后排。
這一點(diǎn),大家也沒(méi)有異議。
節(jié)目組所有的人,包括譚維都坐了下來(lái)。
張一倫到得比葉檀他們晚了一點(diǎn),也是為節(jié)目組帶了一些點(diǎn)心和飲料過(guò)來(lái)。
明星自然要會(huì)處理人際關(guān)系,這些都有他的經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)。
他來(lái)到的時(shí)候,剛才的挑釁已經(jīng)過(guò)去了。
現(xiàn)場(chǎng)開會(huì)的氣氛在點(diǎn)心的輔助下,又變得格外的和諧。
楊凱第一個(gè)站起來(lái)跟大家打招呼。
“我先來(lái)做一下自我介紹。我是楊凱,是這個(gè)《天天做點(diǎn)好菜》的節(jié)目導(dǎo)演,同時(shí)也是節(jié)目籌備人。
后天,我們即將開始第一期節(jié)目的錄制。
這一次,很榮幸的邀請(qǐng)到了知名影視歌三棲明星張一倫作為主持人。
國(guó)宴大廚趙德、張揚(yáng)作為節(jié)目組廚師顧問(wèn)。
另外我們還邀請(qǐng)到了譚家菜和厲家菜的傳承人一同參加節(jié)目錄制!
楊凱首先便介紹了參與的主要人員,接著便宣布了今天開會(huì)的主要目的。
“后天我們錄制節(jié)目,現(xiàn)在必須要確定節(jié)目錄制的第一道菜,不知道大家有什么建議嗎?”
美食節(jié)目,自然頭等重要的就是把節(jié)目里面做的菜確定下來(lái)。
現(xiàn)場(chǎng)的工作人員開始七嘴八舌的提出了建議。
有的說(shuō)第一道菜必須隆重正式一點(diǎn),做個(gè)佛跳墻、
鮑汁鮑魚或者紅燒排骨之類的大菜,既提升節(jié)目格調(diào)看著又漂亮。
有的則是建議做些家常菜,簡(jiǎn)單一點(diǎn),讓觀眾跟著學(xué)習(xí)。
等到楊凱詢問(wèn)梁文國(guó)宴大廚的意見(jiàn)時(shí),趙德幽幽地瞧了葉檀一眼。
“不如就用剛才那個(gè)創(chuàng)意吧,佛跳墻如何?相信以葉大廚的廚藝絕沒(méi)問(wèn)題。”
這什么節(jié)目一上來(lái)就讓人做佛跳墻,哪個(gè)老百姓閑的沒(méi)事會(huì)做這道菜?
葉檀沒(méi)有接趙德的話,反而反問(wèn)導(dǎo)演:“楊導(dǎo),不知道節(jié)目時(shí)長(zhǎng)是多少?在節(jié)目里面需要做幾個(gè)菜?”
他們這樣漫無(wú)目的的討論,恐怕就是討論到天黑也不能下一個(gè)結(jié)論。
而且做節(jié)目能夠沒(méi)有主旨嗎,就這么漫無(wú)目的的隨便亂做,觀眾喜歡看那才叫奇怪了。
楊凱贊賞低了看了葉檀一眼,剛才他讓眾人討論其實(shí)也是想進(jìn)行頭腦風(fēng)暴,希望大家發(fā)散思維碰撞出更好的主意。
只是,這個(gè)結(jié)果似乎有些差強(qiáng)人意。
他不禁低聲嘆了一口氣,果然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)和國(guó)外的工作氛圍以及思想方面還是有差異性的。
“我們這節(jié)目大概播出的時(shí)長(zhǎng)是60分鐘,在這個(gè)時(shí)間里一般完成兩道菜時(shí)間上是可以進(jìn)行的!
葉檀繼續(xù)問(wèn)道:“那咱們的節(jié)目有沒(méi)有什么主題呢?”
這樣子完全無(wú)目的的擴(kuò)散思維雖然可以激發(fā)靈感,但是若沒(méi)有主題,只是在無(wú)效的討論罷了。
她不知道別的的時(shí)間值不值錢,反正葉檀自己的時(shí)間是很寶貴的。
現(xiàn)在的討論,完全就是在浪費(fèi)時(shí)間,沒(méi)有什么意義。
當(dāng)然,她不能直接說(shuō)得這么明白。
只能委婉的表達(dá)一下:“如果我們?cè)O(shè)定一個(gè)主題,是不是就能根據(jù)主題拍攝不同的菜肴?
要知道中國(guó)的菜也是有劃分的,最簡(jiǎn)單的快手菜、家常菜再到粵菜、魯菜等各色菜系種類繁多。
只是這樣討論,以大家豐富的想象力恐怕能把滿漢全席都做出來(lái)了!
至于趙大廚所說(shuō)的佛跳墻,她根本就不想理會(huì)。
這道菜在餐廳確實(shí)是一道硬菜,可放在電視上,哪里有觀眾會(huì)跟著做這樣的菜式?
不切實(shí)際罷了。


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