又過些日子，段夜手頭銀子已所剩不多，小瑞覺得不能事事全靠著夜兒，就找來許六叔商量。

        “叔，你有沒有什么掙錢的道兒，推薦給我。”

        段夜首先反對：“不必瑞哥哥辛苦，我自己會想辦法的。”

        小瑞有點急：“都指著你怎么行，我這么大人一百來斤，就光心安理得站著吃閑飯嗎？不真成了舅媽說的白眼兒狼白吃飽！”

        “可是，夜兒不愿要瑞哥哥辛苦。”

        “那我就能眼看你辛苦？”

        二人互相寵溺撒糖，許六暗想：這小兩口還蠻知疼知熱。小瑞少爺眼瞅比以前有出息，又尋思法子掙錢又護著媳婦兒，可見找個美貌賢內(nèi)助是多重要。

        不過他也犯難，跟張小瑞講：“少爺，咱鄉(xiāng)下人家自給自足比不得城里，實在沒什么可賺錢的事。”

        他略頓了頓試探著問：“村中缺個教書先生，這你能干嗎？”

        小瑞拍拍腦子：“我字認得不太多，不過人緣兒好哄孩子還成，舅舅家房前房后小孩兒都聽我的。我教娃兒們打彈弓念話本詞兒行嗎？”

        “那可不行。”許六擺手，他心里也清楚私塾先生這活兒小瑞恐怕做不來。

        可小瑞卻想再爭取一下。

        “有啥不行的，我保管把娃兒看好，不讓他們亂跑不讓他們受傷，上樹掏鳥兒下河摸魚咱都排著隊。我是連文帶武兩項全教，又益智又健體，多好呀！”

        許六問他：“那你能教孩子們四書五經(jīng)，讓村里出個狀元嗎？”

        “四書五經(jīng)？”張小瑞撓頭。

        “它們認得我我不認得它們，許六叔咱非要學(xué)這些死教條嗎？學(xué)成書呆子，到頭來比我還沒用。狀元只有一個，就算考上當(dāng)了大官兒，皇帝陛下哪天不高興還不見得是死是活吶！”

        張小瑞講著自己歪理繼續(xù)央告：“許六叔，要不你讓我試試唄，我覺得玩兒彈弓唱話本咱村的娃娃肯定開心！”

        許六無語，他雖是莊戶人不懂文墨，可也知道村里學(xué)堂不能變成雜耍戲班子。

        段夜更是朝張小瑞搖頭，示意他這條路走不通。

        “不行啊，不行算了。”小瑞明白束脩他肯定掙不來了。

        許六低頭想了一會兒。“少爺，你要是能吃辛苦，替人趕牛耕地怎么樣？”

        “牛，長犄角的嗎？”小瑞撲棱腦袋。“我膽兒小，怕它頂我。”

        許六只好再獻策：“村口王寡婦家人手不夠，你去幫她磨豆/腐吧，也能學(xué)門兒手藝。”

        “寡婦，我到她那兒不合適吧。”

        要是不想做的事，小瑞總能找出各種理由。“再說人人曉得世上有三苦，撐船打鐵買豆/腐，我這小胳膊可沒勁兒推那大磨盤。”

        “不用你推磨，有小毛驢兒呢。”許六講給他。

        “啥？還有驢，那就更不成了。別再一尥蹶子踢了我！”

        想得容易做著難，張小瑞滿心打算自己賺錢吃飯，可他閑散慣了有很多事都不愿意干，總之這也不行那也不對。

        許六剛喝口水，聽見張小瑞擔(dān)心被驢踢，這水嗆在喉嚨里好懸沒噴了，憋半天忍住咳嗽說：“少爺……小瑞少爺，那您還是家里呆著吧。”

        段夜卻半點沒覺可笑，反替小瑞著想為他發(fā)愁，不知道自己心中最最聰明能干的瑞哥哥究竟做什么好，到底什么工作才適合他。

        張小瑞更愁，思來想去，眼前形式不肯辛苦受累恐怕不成。如今有夜兒不能再混日子，那就下狠心豁出去自己吧！

        可許六叔說的那些耕地、磨豆/腐自己是真不喜歡，既不喜歡又痛苦的事估計干起來也不會堅持太久。

        他目光無意識從院中青菜轉(zhuǎn)向自家廚房，忽然腦子閃過個職業(yè)，一拍大腿說：“我想好了，我要學(xué)廚師！”

        “廚師？跟你爹一樣？”許六有些遲疑：“可少爺會做飯嗎？”

        “不會，沒做過

        。”小瑞挺實誠。“從前在舅舅家我下廚多半去偷吃，只干了一回正經(jīng)事，就是給夜兒熬藥，還把手上燙出一堆大泡。”

        說到這兒，段夜馬上捧過他的手又端詳又吹，口里念叨著：“為我讓瑞哥哥受苦了。”

        仿佛那泡才燙沒多久，其實眼下一點痕跡也看不到，段夜就是太拿張小瑞當(dāng)回事。

        許六有些受不了，輕咳一聲。

        小瑞見他臉色不對，馬上要向許六叔證明這次可不是異想天開，學(xué)廚師跟當(dāng)私塾先生、耕地、磨豆/腐等等是不一樣的。

        “雖然沒做過，但我可以從頭學(xué)嘛。我就覺著廚師這行挺有意思，讓別人吃得滿嘴流油豎大拇指還能掙銀子，那得多了不起！我又是個嘴刁的，對菜品質(zhì)量肯定會嚴(yán)把關(guān)高要求！”

        許六聽小瑞一番言語，覺得他講的也有道理。

        龍生龍鳳生鳳，耗子生兒會打洞，大廚的兒子還是繼續(xù)做大廚比較靠譜。

        便說：“嗯，或許這個能行。你爹張掌柜就是名廚，你是他親兒子，憑這一縷血脈單傳應(yīng)該錯不了！”

        “可是，學(xué)廚藝需拜師的，瑞哥哥爹爹不在了，他要去找誰呢？”段夜指出關(guān)鍵問題。

        “是呀，找誰呢？我學(xué)點兒東西咋就這么難呢？”小瑞又陷入困境。

        許六猛然想到一人。“隔壁村住著個劉大廚，也是從城里回鄉(xiāng)的，從前差點兒進宮當(dāng)了御廚，手藝相當(dāng)不錯！就是……”

        張小瑞看許六面露難色，便著急問：“就是什么？叔你快說呀！”

        許六如實相告：“這人脾氣古怪，現(xiàn)在只給鄉(xiāng)下做紅白流水席賺些小錢，真本事再不肯露，更沒見他收個徒弟小工。而且，而且說起來他跟小瑞少爺真是有些淵源吶！”

        “啥淵源？哎呀我的親六叔，求您別賣關(guān)子了，快跟我講！”張小瑞沉不住氣。

        許六便又憶起往事。

        “二十年前，他和張掌柜金廚賽上打擂臺，劉大廚輸了。可能是覺得沒面子，從那兒以后就開始性情大變，本行菜系都不做了，也再沒踏進過城里任何一家酒樓。”

        “這么回事呀，那我想拜他為師還有沒有希望？”張小瑞感覺情況不太妙。

        



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