牛三泡說(shuō)完，把靈鏡交給了封天霸，讓他拿著靈鏡一直拍著自己。
  就在這時(shí)，秦天柱從空中御空而來(lái)，回到了這座山頭上，他的身邊還跟著一個(gè)人，正是天闕宗的宗主李德行。
  兩人見(jiàn)牛三泡此時(shí)開(kāi)著直播，不由還有些新奇，然后就在旁邊的石桌處坐了下來(lái)，開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)看起了直播。
  牛三泡笑著和兩人點(diǎn)了點(diǎn)頭，算是打了個(gè)招呼。
  之后他一邊解說(shuō)著，一邊操作了起來(lái)。
  “今天小牛要做的美食叫燒烤，也可以叫芭比Q。
  它不同于你們常吃的燒肉，它是用慢火烤出來(lái)的，并且要搭配上一些調(diào)料。
  其中很關(guān)鍵的一步，就是這些木炭。”
  牛三泡說(shuō)著，把小坑里已經(jīng)烤好的木炭全部取了出來(lái)，并整齊的排放到了用石頭搭建的那兩排烤爐中。
  他接著說(shuō)道：“這些木炭的制作過(guò)程我就不給大家展示了。
  你們有些人肯定也能弄出來(lái)，如果弄不出來(lái)也沒(méi)關(guān)系，過(guò)段時(shí)間我可能就會(huì)在直播間里賣這些東西了。
  如果你不會(huì)弄，或者懶得弄，就都可以來(lái)小牛這里買現(xiàn)成的，小牛會(huì)通過(guò)金鳳商會(huì)寄到你們手中。”
  牛三泡此時(shí)已經(jīng)開(kāi)始為以后的帶貨做鋪墊了。
  “放好木炭后，我們把這些要烤的肉再處理一下。
  大家看，這是一只兩歲半的青羚羊，也是三階妖獸，這可是上等的食材。
  我先把他身上的肉全部都割下來(lái)，然后再切成大大的小塊，就這樣，耳朵大小就行。
  之后我們?cè)僬乙恍┝�木，或者是�?xì)細(xì)的竹條，再把這些小塊肉均勻的穿在上面。
  有一點(diǎn)大家要注意了，在穿這些肉時(shí)，一定要肥瘦相隔著穿。
  一塊或兩塊瘦肉中間夾上一塊肥肉，這樣烤出來(lái)的肉串才會(huì)更香。
  大家看，穿好的肉串就是這樣的，肉在中間，把柳木的兩頭都留出來(lái)，一會(huì)兒方便架在烤架上。”
  牛三泡拿著肉串在鏡頭前展示了一番。
  “接下來(lái)我們?cè)俅┮恍﹦e的串兒，你們看這兩個(gè)羊腰子，這可是好東西，烤出來(lái)嘎嘎香，我們一分兩半兒把它也穿起來(lái)。
  還有這些羊腸、羊肚，處理干凈后也可以切塊兒穿成大串。”
  “好了，青羚羊處理的差不多了，接下來(lái)我們來(lái)處理這只四階鸞鳥(niǎo)。
  鸞鳥(niǎo)肉是十分細(xì)膩的，我們就不切塊了，先把它的兩只翅膀和兩條腿分別都撕下來(lái)，然后簡(jiǎn)單的腌制一下。
  用刀在這些肉厚的地方劃上幾刀，方便入味。
  腌制的調(diào)料也很簡(jiǎn)單，就用到大蔥、鹽、辣椒、花椒和一些白酒就行，我們把這些調(diào)料均勻的涂抹在鸞鳥(niǎo)肉上，然后把它放在一邊，腌制上個(gè)十幾分鐘。”
  牛三泡弄完這些后，走到靈鏡前看了會(huì)兒字幕，和和觀眾們交流了交流，回答了一些問(wèn)題。
  之后，他拿起肉串走到了石頭烤架旁邊，坐了下來(lái)，繼續(xù)邊操作邊解說(shuō)道：
  “我們把肉切成塊兒再串成這樣的串兒來(lái)烤的話，有兩個(gè)好處。
  一是好熟，也方便烤。
  二是吃著也爽，等一會(huì)兒熟了，抓著柳木的這頭直接往嘴里擼就行，那感覺(jué)，嘎嘎棒。
  大家注意了啊，肉串放到烤架上后，一定不要著急的去翻動(dòng)它，等他烤到滋滋作響，下面開(kāi)始滴油時(shí)，我們?cè)侔阉�翻個(gè)面。
  你們看，這時(shí)肉串已經(jīng)色澤金黃，香味也出來(lái)了，接下來(lái)我們?cè)谏厦嫒鲆恍┱{(diào)料，用手抓一些鹽面和孜然，均勻的撒在上面就行，喜歡吃辣的人再撒一些辣椒面。
  等另一面也烤的差不多了，我們把所有的肉串兒都拿起來(lái)，互相拍打拍打，使每一塊肉上都均勻的沾滿調(diào)料。
  之后再都放到烤架上烤上個(gè)一兩分鐘就行了。”
  “趁它烤的這會(huì)兒功夫，我們把鸞鳥(niǎo)翅膀和腿也放在旁邊，讓它慢慢烤著。
  這個(gè)東西已經(jīng)腌制過(guò)了，也不需要再放調(diào)料了，差不多等七八分鐘后翻個(gè)面就行。
  哦？你們看這時(shí)木炭上因?yàn)橛偷蔚奶�多起火了，這可不行，一有明火柳木很容易燒著的。
  那么我們現(xiàn)在該怎么辦呢？
  很簡(jiǎn)單，把肉串都拿起來(lái)，用手蘸著水往木炭上淋就行，不用擔(dān)心會(huì)把木炭澆滅。”
  從牛三泡開(kāi)始切肉，到現(xiàn)在第一爐肉串兒烤好，這一通操作下來(lái)，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話，很難做好。
  時(shí)間也過(guò)去了一個(gè)多時(shí)辰。
  牛三泡拿起烤好的肉串在靈鏡前給觀眾們展示了一番，鮮亮的油水在金黃的肉串上舞動(dòng)著滋滋作響，讓觀眾們不禁吞咽起了口水。
  “我來(lái)替大家嘗嘗啊”
  牛三泡拿出一根肉串，一口咬在了大肉上。
  然后拽動(dòng)柳木，把肉串?dāng)]了下來(lái)。
  “嚯！嗯～，哇～咂咂～太是那個(gè)味兒了，這也太香了，老鐵們，我都要香迷糊了。”
  青羚羊畢竟是三界妖獸，它鮮香的肉里還蘊(yùn)含著一些靈氣，吃起來(lái)格外的美味。
  牛三泡拿著肉串兒給一旁的秦天柱、李德行、封天霸、營(yíng)陽(yáng)業(yè)和藍(lán)允瑜都分了分，然后他坐到烤爐旁接著開(kāi)始烤下一爐。
  邊烤牛牛三泡邊回頭看了一下大家的反應(yīng)。
  只見(jiàn)封天霸已經(jīng)手舞足蹈的跳了起來(lái)，秦天柱也是不斷的點(diǎn)著頭，而李德行的反應(yīng)最為特別，此刻他坐在那里仰著頭，吃一口肉串兒嘆一口氣，仿佛在嘆息這些年的肉都白吃了。
  牛三泡見(jiàn)燒烤已經(jīng)把兩位大佬都征服了，他不由笑了笑，然后回過(guò)頭來(lái)專心烤起了串兒。
  這時(shí)秦天柱出聲說(shuō)道：“奶奶個(gè)熊了個(gè)巴子的，這個(gè)芭比Q也太好吃了，我活了幾千歲了，還是頭一次吃這么好吃的東西，但我總感覺(jué)怎么還缺點(diǎn)什么呢”
  牛三泡聽(tīng)到后，回頭大聲喊道：“酒！”
  秦天柱眼睛一亮，大聲道：“奶奶個(gè)熊了個(gè)巴子的，就是酒，還是你這小娃子懂吃啊。
  徒弟，快去屋后面把我珍藏多年的青竹老酒刨出來(lái)，好肉就要配好酒。老李，今天咱倆好好痛飲一番。”
  秦天柱的聲音很大，直播間里的人也都聽(tīng)到了。
  有不少人都在刷真有那么好吃嗎，也有極個(gè)別的人從那句口頭禪中認(rèn)出了秦天柱，在問(wèn)牛三泡是不是在天闕宗。


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