第四百八十一章:豆?jié){油條
不過(guò),雖然不好判斷這幫人的來(lái)路,但是無(wú)疑這是一個(gè)新的發(fā)現(xiàn),因?yàn)楦悴缓每梢皂樦@批人查找出唐萬(wàn)青背后到底是什么角色。
“司空,那就麻煩你繼續(xù)監(jiān)視了。”
“小事一樁而已,反正現(xiàn)在咱們的目標(biāo)是一樣的,我想要替師門(mén)清理門(mén)戶,就必須得盯著唐家別墅,你的目標(biāo)是唐萬(wàn)青,咱們是一根繩上的螞蚱,有什么事我會(huì)及時(shí)通知你。”
“麻煩你了。”
“就是有一點(diǎn)讓我很不爽!”
司空摘星的臉色突然一沉,話音中滿滿的不爽的意味。
“哦?怎么回事?”
“還能怎么樣,你如果是賊,天天跟一群兵一塊隱匿在一起,你心里能舒服了?”
“哈哈哈!”
陸洲東一下子聽(tīng)明白了,原來(lái)司空說(shuō)的是潛龍閣那幫人。
不過(guò)也是,潛龍閣在凌霜的帶領(lǐng)下,成天也是在暗中監(jiān)視著唐家別墅。
而能夠隱匿的點(diǎn)想來(lái)也就那么幾個(gè),肯定是能夠跟司空摘星碰面的。
而司空摘星是賊,凌霜是兵,兵賊相撞,就算潛龍閣他們對(duì)司空沒(méi)興趣,可雙方心里也都是會(huì)膈應(yīng)的。
“但你想替師門(mén)清理門(mén)戶,就必須跟潛龍閣合作,這是最穩(wěn)妥也是最快的一種方式。”
“放心,我明白的。”
司空擺了擺手,無(wú)所謂的說(shuō)道:“反正他們就算是想抓也抓不到我的,要是能借他們的手替我清理了門(mén)戶,那更好,省得我動(dòng)手了。”
這話說(shuō)的還真滿滿的都是自信的意味。
不過(guò)身為盜王之王的司空摘星,也的確有這個(gè)實(shí)力。
兩人相視一笑,下一秒,司空摘星的身影便已經(jīng)消失在了黑暗之中,仿佛徹底與黑暗融為一體。
而陸洲東并沒(méi)有著急回到房間休息,而是先去了一趟廚房。
忙活了十幾分鐘后,他這才走出廚房。
同時(shí),嘴角也帶著一抹微笑。
這廚房中的東西,可是明天要給陸小小的驚喜。
陸洲東回到房間中,這下終于能夠睡一個(gè)好覺(jué)了。
第2天,陸洲東起了個(gè)大早。
剛6點(diǎn)而已,他就已經(jīng)來(lái)到了廚房。
叮里哐啷了半個(gè)小時(shí)后,一道迷迷糊糊的嬌小身影出現(xiàn)在了廚房門(mén)口。
陸小小揉著睡眼惺忪的雙眼,打著哈欠問(wèn)道。
“哥,你怎么起得這么早啊?”
陸洲東百忙之中抬起頭,看向陸小小,一臉寵溺的笑著說(shuō)道。
“因?yàn)槲掖饝?yīng)了某個(gè)人,要給她好好改善伙食的,不起早點(diǎn)怎么給你做好吃的呢?”
一聽(tīng)到吃的,陸小小頓時(shí)就精神了。
原本還是一臉懵逼的雙眼,瞬間綻放出了兩道金光,兩只眼睛變得無(wú)比的清澈璀璨。
她像只兔子一樣一蹦一跳的就沖到了陸洲東的面前,探著腦門(mén)就往灶臺(tái)上看。
這副吃貨模樣,頓時(shí)就把陸洲東給逗樂(lè)了,無(wú)奈的笑道。
“你這丫頭,平常也沒(méi)見(jiàn)你這么積極。”
陸小小驕傲的說(shuō)道。
“那當(dāng)然了,吃飯不積極,思想有問(wèn)題!”
陸洲東啞然失笑,這丫頭片子,小詞兒一套一套的。
“哥,你在揉面團(tuán)呢,這是準(zhǔn)備做什么?”
陸小小仔細(xì)看了一眼,發(fā)現(xiàn)案板上放了一個(gè)面盆,陸洲東正在奮力的和著面團(tuán)。
“我問(wèn)你,早餐的黃金組合是什么?”
“早餐的黃金組合?什么意思?我聽(tīng)不明白。”
“真是個(gè)笨丫頭,就是早上吃什么最好啊。”
“我想想,唔……咱們這邊早上當(dāng)然是米湯饅頭比較多了。”
“那除了這個(gè)呢?”
“除了這個(gè)我也沒(méi)吃過(guò)別的,這讓我怎么回答?”
陸小小攤了攤手,很是無(wú)奈。
眼神當(dāng)中也頗有一股幽怨之色,這么多年了,哪天早上不是米湯饅頭咸菜?
陸洲東也忽然意識(shí)到了這一點(diǎn),搖頭一笑說(shuō)道。
“我把這茬給忘了,那我就告訴你吧。”
“我現(xiàn)在要做的是除了米湯饃饃以外的另外一個(gè)黃金組合。”
“豆?jié){油條!”
這四個(gè)字一出來(lái),陸小小的雙眼頓時(shí)就無(wú)比明亮了起來(lái)。
“居然是豆?jié){油條,哥,我長(zhǎng)這么大可還沒(méi)吃過(guò)呢!”
這話聽(tīng)著都還頗有那么兩分傷感,也讓陸洲東的心里多出了一絲愧疚感,這么多年也沒(méi)能讓陸小小過(guò)過(guò)一天好時(shí)候。
當(dāng)然,這一切都從這一年開(kāi)始發(fā)生變化了。
“從今往后,哥保證你的每一天都會(huì)越來(lái)越好。”
陸洲東寵溺的看著陸小小,眼中滿是溺愛(ài)。
“哥,你還會(huì)做豆?jié){油條呢?”
“你什么時(shí)候?qū)W的這手藝,我可從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”
“你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的還多著呢。”
“那啥,哥真不是我小看你,我只是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)你做的豆?jié){油條,這能好吃嗎?”
“真不是我吹,我這豆?jié){油條保管讓你流連忘返!”
陸洲東自信一笑,隨后便將精神全部都放在了和面盆當(dāng)中。
陸洲東的雙手在和面盆中奮力的揮舞著。
晉省是一個(gè)吃面的國(guó)度,頓頓離不開(kāi)面。
但現(xiàn)在伴隨著生活條件越來(lái)越好,就算是吃面條,大家也都是去買(mǎi)面條吃,而很少會(huì)有人去和面。
如此一來(lái),能夠見(jiàn)到和面的地方,也就是蒸饅頭的時(shí)候。
但除了蒸饅頭以外,還有好多種面食都會(huì)和面,其中就包括油條。
而油條做出來(lái)好不好吃的關(guān)鍵,就在于這面上。
揉的面越好,做出來(lái)的美食口感自然就會(huì)越好,味道也會(huì)更好吃。
而陸洲東擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),那就是他過(guò)人的力量以及過(guò)人的技巧。
很快,一團(tuán)光滑白嫩,猶如鏡面的面團(tuán)揉了出來(lái),這樣的面團(tuán),無(wú)論做什么樣的面食,口感都會(huì)是頂尖的。
接著陸洲東操刀,切下面團(tuán)的一部分,將其分別切為厚一厘米,長(zhǎng)十厘米左右的條狀。
每?jī)蓷l上下疊好,然后用筷子在中間輕輕一壓。
緊接著,左手拎起,右手順勢(shì)在下方輕輕一擰,旋轉(zhuǎn)一圈后,油條的雛形就已出現(xiàn)了。
陸洲東雖然是第一次制作油條,但速度卻也不慢,八根油條,也就是兩分鐘的事兒。
“呲呲呲!”
油條下入熱油,鍋中滾燙的熱油,瞬間就附著在了油條表面,瘋狂地侵蝕著。
受熱之后,油條之內(nèi)產(chǎn)生熱氣,使面團(tuán)產(chǎn)生了許多小孔,并且以肉眼可見(jiàn)的速度迅速膨脹起來(lái)。
陸洲東手抄筷子,在油鍋之中不停的翻滾著,讓那金黃熱油,徹徹底底,完完全全的將油條包裹。
整個(gè)過(guò)程,看似輕輕松松,但實(shí)際上,想要炸好油條可也是一個(gè)技術(shù)活。
首先就是面團(tuán),這一點(diǎn),陸洲東做的自然毋庸置疑之一。
另外一個(gè)重點(diǎn),就是在把每?jī)蓷l上下疊好后,用竹筷在中間壓的這一下。
這一下不能太緊,要不然兩條會(huì)粘連在一起;但也不能太輕,要保證油條在炸的時(shí)候,兩條不分離。
陸洲東當(dāng)然也是這么做的。
“天哪!”
“哥的手藝居然這么好呢?!”
“真是難以置信!”
而這一幕幕都被陸小小盡收眼底,她已經(jīng)徹底看傻眼了。
她不是不知道陸洲東烹飪技藝高超,但還是第一次親眼目睹陸洲東的烹飪過(guò)程。
不得不說(shuō),這手法實(shí)在是太專業(yè)了。
甚至讓陸小小有一種在面對(duì)專業(yè)廚師的錯(cuò)覺(jué)。
很快,又松、又脆、又黃、又香的油條出了鍋,熱氣騰騰中,熱油與面團(tuán)夾雜在一起的特有的香味彌漫開(kāi)來(lái),涌入陸洲東鼻腔之中。
香味撲鼻。
“哇!”
“好香啊!”
“哥,你太厲害了!”
濃郁的香味,讓陸小小的嘴角滿是明亮的口水。
張大嘴巴,整個(gè)人就像是嗷嗷待哺的羔羊,兩只眼睛死死的盯著剛剛出鍋的油條。
下一秒,她終于伸出了罪惡的小手。
陸小小已經(jīng)忍不住要品嘗一下這如此香醇的油條了。
但還沒(méi)等她手摸到油條,就被一只手給輕輕拍打了一下。
啪的一聲,清脆嘹亮。
“哎呦!”
陸小小吃痛,連忙縮回了小手,一臉幽怨的盯著陸洲東。
“哥,你干嘛啊!”
“這不就是讓吃的嘛,干嘛還不讓我吃?”
陸洲東無(wú)奈的翻了一個(gè)白眼,說(shuō)道。
“這可是剛出鍋的,還且燙著呢!”
“不怕?tīng)C壞你?”
陸小小微微一怔,看了一眼那冒著陣陣熱氣白煙的油條,嘴角頓時(shí)揚(yáng)起了一抹尷尬的笑容。
撓著頭,尷尬的笑道:“也是哈,這么燙,也沒(méi)法吃呢。”
“小饞貓。”
“放心,一會(huì)有你吃的時(shí)候。”
“管飽。”
陸洲東搖頭一笑,接著將目光落在了另外一旁。
那是一只大碗,碗里滿是清水,其中有一粒粒金黃的大豆被浸泡著。
接下來(lái)要做的,就是豆?jié){油條中的豆?jié){了。
豆?jié){,是我華夏傳統(tǒng)飲品,歷史悠長(zhǎng),甚至比當(dāng)代一些國(guó)家出現(xiàn)的時(shí)間還要早。
認(rèn)真追溯起來(lái),最早的豆?jié){還是出自西漢淮南王劉安之手。
據(jù)傳,劉安是百年難得一見(jiàn)的孝子,其母親患病期間,食欲極差,就連清淡的小米粥也難以下咽。
因?yàn)槠淠赣H酷愛(ài)豆制品,甚至到了一頓不吃大豆制品,就渾身難受的地步,再加上病痛折磨,實(shí)在是令其痛不欲生。
劉安作為大孝子,怎能忍受母親經(jīng)受如此折磨呢?
但,病患想要早些康復(fù),除了藥物治療以外,還得需要小米粥這一類的食物輔助,怎么能讓大豆制品變成如小米粥一般的營(yíng)養(yǎng)湯水呢?
劉安急中生智,心想,小米可以熬成粥,大豆為什么不可以呢?
經(jīng)過(guò)幾次嘗試,居然還真讓他琢磨出了現(xiàn)磨豆?jié){的法子,今后,劉安每天用泡好的黃豆磨豆?jié){給母親喝,劉母的病很快就好了。
這事兒一傳十十傳百,從此,豆?jié){就漸漸的在民間流傳開(kāi)來(lái),到現(xiàn)在,都將已然成為了一道名譽(yù)大江南北的美食飲品。
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