每個參賽者都戴了口罩但他們戴的是透明的，作用只是擋住嘴部而已，可小穎卻戴的是黑色口罩，遮得嚴嚴實實只露出眼睛的。

這事虧得吳師傅事先做了不少工作，向大賽主辦方解釋了小穎的特殊情況，獲得允許之后她才能戴著黑色口罩參賽。

而前提是她在每一輪比賽前后都要有專人檢查口罩下邊是否為同一個人。

小穎是第一次參加這樣公開的場合，難免有些緊張，心跳加速，不敢去看臺下人的反應，只能專注于自己今天所要完成的一道菜。

經過這段時間跟師傅的商討，最后決定是小穎在第一場如此關鍵的時刻，拿出手的將會是辣子雞。

小穎對火候的掌握十分有悟性，這道菜平時在店里她經常做，加上為了參賽還每天都練習，技術早已是爐火純青，就等著今天在大眾面前亮出來了。

這道菜所需要的材料必須是川產辣椒和川產大紅袍花椒，其他同類佐料若不是這個產地和品種都無法做出地道的口味。

所以，小穎除了準備新鮮的雞肉，還帶來了店里的川產辣椒和川產大紅袍花椒。

佐料是她來之前從店里準備好的，裝在密封的盒子里帶過來，這是她今天做這道菜的主要配料，相當重要。

從包包里拿出密封的盒子，小穎緊張的心情又多了一分。

馬上就要開始做菜了，這是第一關，只有闖過去才能進入下一輪，否則后邊的一切都面談。

正是因為這一關的重要，小穎才會做辣子雞。

這道菜她很有把握，不僅師傅說好吃，店里的客人也都愛吃，還有她記得那天在洛凱旋的別墅里做辣子雞，得到了幾位專業廚師的好評。

就是因為這道菜，她才得到了大酒店的邀請。

主持人請參賽者介紹自己的菜，前邊幾位都說完了，最后輪到小穎，主持人將話筒遞到小穎面前，讓她向大家簡單介紹幾句。

小穎呼吸一緊，手上的動作卻不慢，熟練地切著雞肉，眼睛瞄了一下某個角落的位置，正好看到師父在那邊向她豎起了大拇指，這是在鼓勵她別緊張。

小穎心里一暖，說話也自然多了，對著話筒介紹這是川菜里一道極富盛名的菜，辣子雞。

雞肉切好了，小穎的介紹也到了佐料部分，她自然就將密封的餐盒打開。

就在這時，小穎整個人忽地僵住，沒了聲音，眼神中露出明顯的驚詫，心頭一陣慌亂，怎么回事？盒子里怎么會有水？

里邊原本是一盒干辣椒，用來做辣子雞的，可進了水，一盒干辣椒全報廢了！

小穎瞬間感到腦子里亂哄哄的一團糟，而主持人也發現了她的異常，低頭一看，頓時明白了，這恐怕是出狀況了！

主持人隨機應變，立刻將話筒拿開，轉去小穎旁邊的選手。

可是，狀況就是狀況，小穎的危機沒有解除，她看著這一盒被浸了水的干辣椒，有種完蛋了的感覺。

她就這么呆呆地站在那里，像木偶一樣，身子在微微顫抖，眼中的神色逐漸從慌亂變為憤怒。

傻子都能猜到了，一定是有人在辣椒里做了手腳，有人故意整她！

小穎的異常，引起了臺下人和評委的注意，有人在竊竊私語交頭接耳，場面變得有點嘈雜。

這突來的異狀，驚了吳師傅，他也顧不得了，從角落里沖了出來，直接跑到了臺子邊上去問小穎。

“怎么回事！”吳師傅壓低了聲音問小穎。

小穎尷尬地站在臺上，聽到師父的聲音立即扭頭看去，小穎的位置在臺子的最右邊，距離吳師傅只有兩米，她手拿著那盒辣椒，焦急萬分地說：“師父，我做不了辣子雞了，怎么辦？”

而梵狄是第一個發現小穎不對勁的，他已經站了起來，不由自主地往前走，幾大跨步就到了吳師傅身后。


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