第33章 你說的好有道理,可我聽不懂
當(dāng)晚。
七點。
云鶴大酒樓。
展露兒,何壯,經(jīng)理孫明以及廚師長吳大疤四人,圍著桌上一盆麻辣小龍蝦……
“展總,孫經(jīng)理,我就說這玩意不難,看看,是不是跟夜市上陳氏麻辣小龍蝦差不多。”廚師長吳大疤自信滿滿地道。
作為資深廚師,不是吹牛,隨便給他一道菜,只要嘗一次,就能吃出用了什么配料,怎么個制作方法,略加研究,便有了這一盆麻辣小龍蝦。
“看著倒是挺像那么回事!焙螇腰c點頭。
盆里,一只只小龍蝦紅彤彤的,肥碩飽滿,看著就十分有食欲。
“先嘗嘗再說!闭孤秲郝氏饶闷鹨恢,掰開放進嘴里嗦了一口。
呸呸呸。
連連吐口水。
“展總,怎么了?”吳大疤一愣。
“你自己嘗嘗,先不說味道了,連沙子都沒洗干凈。”展露兒板著臉道。
“不可能吧,我嘗嘗!
吳大疤抓起一只,塞進嘴里,可不是,的確滿嘴沙子。
頓時。
臉色也難看起來,“這幫混蛋,干活這么馬虎……展總,我的確不知道沒洗干凈,一做好,我就端來給您第一個品嘗了!
“我看你是迫不及待邀功吧。吳廚師長,工作要仔細用心,尤其是廚房,如果人人都像你這么馬虎,不負責(zé)任,哪我這酒樓要不了多久就要倒閉了。”展露兒臉若寒霜地道。
別看她年輕。
出身優(yōu)越,再加上平時在眾人面前不茍言笑,因此,威望很深,屬下沒有不怕她的。
吳大疤連忙擦擦額頭冷汗,“展總,我這就把后廚的人叫來問責(zé)!
說罷。
吳大疤把后廚負責(zé)清洗蔬菜的負責(zé)人找來,板著臉訓(xùn)斥,“你們是怎么辦事的,連個小龍蝦都洗不干凈。這點小事都干不好,要你們有什么用。”
“各位領(lǐng)導(dǎo),我們已經(jīng)洗了不下二十遍了,不可能沒洗干凈!必撠(zé)人十分委屈。
“你自己嘗嘗!
“還真是……那可能是這玩意肚子里帶的沙子,經(jīng)過高溫加熱,吐出來了!必撠(zé)人詭辯道。
關(guān)鍵說的貌似還有那么點道理。
至少吳大疤深信不疑,“展總,有這個可能,像這種河鮮或者海產(chǎn)品,的確里面容易攜帶泥土沙子,不太好處理,一般需要養(yǎng)幾天!
“我不信陳猛也是養(yǎng)幾天才拿來賣,肯定還有什么更方便的處理方法……這個先不說,你自己嘗嘗味道,除了辣,一點味道都沒有,還有,肉質(zhì)又老又柴,跟陳氏麻辣小龍蝦相差甚遠……吳廚師長,你也是青山縣赫赫有名的頂級大廚,連這點都研究不明白,我看你這虛名不要也罷!闭孤秲豪渎暤。
孫明跟何壯也嘗過,的確像展總說的那樣,只是他倆不好意思說。
見吳大疤被罵的抬不起頭,孫明連忙打著圓場,“展總,一道菜的研究創(chuàng)造,需要很多次實驗,吳大廚畢竟只嘗過一次,有瑕疵也是正常。”
“那就多吃幾次,我就不信,堂堂一個頂級大廚,還不如一個路邊攤的小販!闭孤秲豪浜咭宦,轉(zhuǎn)身就走。
何壯,孫明和吳大疤連忙跟上。
夜市。
陳猛已經(jīng)擺攤一個多小時了。
今天的生意如他預(yù)想的一樣,非;鸨
經(jīng)過強兩天的客人口口相傳。
今天來的除了老客戶,還有很多都是慕名而來。
“小妹,累嗎?”
“不累,再說,有錢賺,累也高興。”
“是啊,人活在世上,熙熙攘攘皆為名利,無論是賺到了名和利,都是能夠滿足內(nèi)心欲望的好事……比如現(xiàn)在,咱倆揮汗如雨,看著客人們吃的津津有味,興高采烈,咱們不也很滿足!标惷托Φ。
呃?
陳曉梅一愣,“大哥,你說的好有道理,可我聽不懂!
“哈哈,小妹,聽不懂才好,當(dāng)你聽得懂了,心里也就有了貪欲,你都不知道,有多少人羨慕你聽不懂呢!标惷托Φ。
就在這時。
忽然一道聲音傳來。
“陳老弟,什么事這么高興。”
“何哥來了,今天來的有點晚啊!标惷瓦B忙遞上一根煙,看了看他身后,還是昨天三人,就急忙也遞給那兩個男子一根煙,至于那個漂亮的女人,陳猛只是友好的笑了笑。
對方只是瞟了他一眼,便走到空位上坐下。
好高冷的女人。
陳猛撇撇嘴,再高冷,還不是來偷師學(xué)藝?
“下班晚沒辦法……老弟,你這橫幅有點意思,陳氏麻辣小龍蝦,成功人士的消費,你這不是打擊那些低消費人群的消費欲望?”何壯詫異道。
“這就是個小小的營銷手段罷了,咱都是男人,男人心里想什么,何哥您不會不清楚吧?”陳猛詭笑道。
何壯想了想道,“吃你一斤小龍蝦,就成了成功人士?這不是自欺欺人?”
“有時候,就是要給男人自欺欺人的機會,在路人眼里,能吃的起一斤15的小龍蝦的人,一定是成功人士……至少在這一刻,滿足了我的顧客內(nèi)心那種高人一等的心態(tài),覺得自己真的就是成功人士……至于吃完之后,兜里是不是比臉還干凈,關(guān)我什么事!标惷图樾Φ馈
他之所以將陳氏小龍蝦,營造成這種成功人士的消費,還是為了以后做打算。
不管將來是繼續(xù)做下去,還是把配方賣給那個想來偷師學(xué)藝的高冷美女,名氣大了,至少有要價的資本。
“老弟,夠坦誠……跟昨天一樣老規(guī)矩,先來五斤,等會再給我留下五斤,帶走,我老板想帶給她家人嘗嘗!焙螇颜f道。
“沒問題,小妹,給何哥那一桌送十瓶啤酒,算我的賬!标惷秃傲艘簧ぷ印
立刻生火,炒蝦,忙活開來。
何壯回到桌上,展露兒幾人正在聊陳猛的生意。
“這才第三天,生意就這么火爆,假以時日,說不定能稱霸青山縣的夜市!睂O明臉色凝重道。
“陳猛生意好,有原因的,不僅是味道好,而且營銷手段,那真是絕了……展總,您注意到?jīng)]有,陳猛今天掛了新橫幅。”何壯說道。
“看見了,陳氏麻辣小龍蝦,成功人士的消費,我覺得這種宣傳只怕會適得其反,打擊那些低消費人群的消費欲望!闭孤秲赫f道。
“展總,我跟你想法一樣,可您猜陳猛怎么說?”
何壯賣了個關(guān)子,吊足了幾人的胃口,這才繼續(xù)說道……
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