第146章 VIP充值制度
“酒樓有vip制度啊,金卡打八折,銀卡打八八折,這有什么稀奇的?我還以為你要提出什么建設性意見呢。”展露兒眼中閃過一絲失望。
“你那是最低級的營銷手段,我設計的這套vip制度,絕對能讓酒樓的銷售額翻一番。”陳猛說道。
“吹牛,你說說看。”
“簡單的說,就是vip充值制度,充二百,免費送一道菜,充五百,送一百,充一千,送三百……以此類推。”
呃?
展露兒一愣,隨即陷入了沉思,但很快眉頭一皺,“不對,這樣做雖然可以刺激消費,銷售額是上來了,但是利潤下降了啊。”
“這樣啊,我給你算筆賬,充值200,免費送一道菜,假如這道菜價值30元,成本價是多少,你比我清楚,免費送了菜之后,客人還不好意思要求打折,實際上,這比打八折更劃算……充值五百送一百,可以規定,消費不滿五百,只能用五十,剩下五十下次再用。消費滿五百,利潤至少可以達到250以上,即便抵扣100元,你照樣還賺將150塊。
更何況,就現在的消費水平來說,除非企事業單位,否則個人消費能有200就不錯了。企事業單位不差錢,要的是面子,面子給足了,就抓住了這幫最大的客戶,還怕沒錢賺?
充值一千,同樣的道理,如果一次消費不滿一千,只能用一百,哪怕客人充值了一千,點了一百元的菜,免費吃都行,只要他充值,錢在你手里,我的意思你明白嗎?”
陳猛笑吟吟的看著眼睛越來越亮的展露兒。
這女人的確聰明。
一點就透。
“你這家伙腦子是怎么長得,這么絕妙的主意都能想出來。”展露兒心里除了震撼還是震撼。
按照陳猛的vip制度,不僅可以增加營業額,最主要的是解決了她一個大難題,正愁手里沒錢籌備麻辣小龍蝦店的事,一旦推行了vip充值制度,可以快速的聚攏資金,她也不用張嘴問老展借了。
“這年頭,現金為王,即便vip充值制度,沒有利潤都無所謂,等你聚攏到了足夠資金,隨便干點什么副業,都能帶來大把的利潤。”陳猛笑道。
其實這種營銷手段,在后世就是爛大街。
不僅餐飲行業在用,許多行業都在用,比如理發店,化妝品店,商場,超市,健身會所……
更高級更深層次的發展,就是各種連鎖店的擴張,最基礎的原理也是這個。
很多企業之所以短時間內,能快速擴張,用的就是這種手段,把客戶充值的錢用來開新店面。新店面客戶充值的錢再開下一家店面……就這樣像滾雪球一樣,越開越多,越做越大,然后上市圈錢,創始人把公司股權一賣,華麗轉身,再進行下一波圈錢。
一旁的何壯,一臉懵逼的看著兩人。
不明白他們在說什么。
不過他看出來了,展小姐似乎對陳老弟的這個建議十分滿意,那眼神,換成是他,都能化了。
展小姐是越陷越深了,我要不要跟老爺子說一聲,要不然將來展小姐鴛夢破碎,傷心欲絕,出點什么事,老爺子不會放過我……
“時間不早了,展小姐該回去了,我提的建議,你讓人好好潤色一下,盡快實行,我沒有太多時間給你,最多三天。”陳猛說道。
“哼,小看本小姐?只要你能把合同搞定,本小姐就不差錢。”展露兒冷著臉站起來就走。
怎么說著說著,又生氣了?
兩個人盡打啞謎,何壯也聽不懂,搖搖頭跟在后面走了。
陳猛當然不會小看展露兒,云鶴酒樓能開在政府機關密集處,本身就已經說明了什么,白天去機械廠談判的時候,一口一個馬縣……陳猛就是再不關心政治,也知道青山縣二掌柜是誰。
再加上展建國在江州市的影響力,陳猛甚至猜測,展露兒只要去各個機關跑一趟,送幾張大額的充值卡,錢就來了。
“哥,巴癩子來了。”
陳猛正在恍神,忽然,小妹低聲說道。
他扭頭看去。
巴癩子帶著兩三個小弟走了過來。
都是熟人。
“我還以為你不來了。”陳猛招呼了一聲。
“老早就想來看看,既然你說話了,肯定來。”巴癩子好奇的打量著燒烤攤。
雖說時間不早了,但是客人還是不少,跟四周的攤位比起來,明顯生意好得多。
每張桌子上都點了一大盆紅彤彤的玩意。
“這麻辣小龍蝦不就是喇咕?真有人花15一斤買著吃?這玩意放鄉下白送都沒人要。”巴癩子很不可思議。
“在沿海地區,早就有人吃這東西,只不過是信息閉塞,咱們不知道。”
陳猛笑了笑,招呼幾個小弟坐下。
他們跟陳猛是老相識。
以前也沒少欺負過陳猛。
但是一看到這火爆的生意,和陳猛如沐春風的笑容,莫名其妙的拘謹了起來。
當陳猛發煙的時候,居然連忙站起來雙手接住,儼然陳猛是他們的老大。
“小妹,弄一盆蝦來,再拿兩箱啤酒,我陪巴癩子喝一杯。”陳猛回頭喊道。
陳小妹看到巴癩子就來氣,大哥居然還招待他,難道忘了之前被怎么欺負的?
隨即。
就傳來了叮叮咣咣的聲音。
巴癩子一陣尷尬,“陳猛兄弟,要不,我還是走吧?”
“不想賺錢了?”
“當然想,可是陳小妹她……”巴癩子瞄了一眼陳小妹,只見炒勺上下翻飛,清秀的臉龐被通紅的火光給映襯的竟多了一絲別樣的嫵媚。
這才幾天,原來膽怯怕人,青澀的丫頭片子變化這么大。
“不用管她。”
陳猛擺擺手。
片刻之后。
小妹端著一盆紅彤彤的小龍蝦走過來,重重的放在桌子上。
砰的一聲。
巴癩子一哆嗦,表情更加尷尬了。
“嘗嘗。”陳猛招呼幾人開吃。
巴癩子幾人都是第一次吃麻辣小龍蝦,吃的滿嘴流油,贊不絕口,“沒想到喇咕還能這么好吃,難怪生意火爆,陳猛兄弟,一天能賺多少?”
“不多,一兩千塊錢吧。”
“一兩千?”
巴癩子眼珠子都瞪出來了,一臉的震驚。
幾個小弟也噗噗幾聲,酒都噴出來了,小小的攤位,一天兩千,一個月豈不是五六萬萬,我滴媽呀……
“陳猛兄弟,以前都不是哥哥的不是,我給你道歉……能不能看在往日的情分上,給哥哥指條路,我也想發財。”巴癩子呼吸急促,兩眼放光地道。
“路倒是有一條,不過……”陳猛皺眉道。
“只要能發財,讓我干什么都行。”巴癩子聽出了陳猛話外有話,連忙說道。
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