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第498章 陳猛,我喜歡你


“真冷啊。”

陳猛走進(jìn)云鶴酒樓,展露兒的辦公室。

“你怎么來了?”展露兒喜出望外。

她從沒想過,大白天的陳猛居然能跑來看她。

一般都是兩人晚上在龍蝦店見面。

“路過,就上來看看你。”

陳猛笑了笑,從懷里拿出一個(gè)報(bào)紙包著的烤紅薯遞給她,“路上看見了,想起你喜歡吃烤紅薯,就給你買了一個(gè),趁熱吃。”

啊。

展露兒驚喜的眼睛都彎成了月牙,每次去陳猛家,她總喜歡讓陳猛媽媽在灶火里給她烤一個(gè)紅薯吃。

沒想到,陳猛居然記得。

雖然烤紅薯街邊有賣的,但是這還是陳猛第一次主動(dòng)給她買東西,代表的意義,讓她眸子里的情義,都化成了水,打開報(bào)紙,香甜的氣味撲鼻而來,展露兒饞壞了,迫不及待的要吃。

“等等。”

陳猛走出辦公室,喊服務(wù)員拿來一個(gè)勺子,然后幫她剝了一個(gè)口子,“用勺子挖著吃,不燙嘴還很干凈。”

“你今天怎么對(duì)我這么好?”展露兒都有些不適應(yīng)了。

“沒有啊,我一直都對(duì)你挺好的。”陳猛說。

“要是一直這么好,我就心滿意足了。”展露兒笑瞇瞇的,挖了一快紅薯放進(jìn)嘴里,入口即化,一直甜到了心窩。

“最近生意怎么樣?”陳猛靠在辦公桌上,隨意的翻看著桌上的文件。

“挺好的,自從用了你的vip充值制度之后,營業(yè)額比原來翻了一倍多,就沒有掉下來過。不過,最近有些疲軟,就靠制度來吸引人,終究不是長事。”展露兒邊吃邊說。

“嗯,餐飲業(yè)其它都是次要,最終還是要靠菜品的味道來取勝。不過,當(dāng)所有人的菜品都相差不大的時(shí)候,就要靠一些細(xì)節(jié)來取勝,比如硬件設(shè)施和服務(wù)意識(shí)。”

陳猛點(diǎn)點(diǎn)頭。

他腦子里蹦出無數(shù)道后世非常流行的網(wǎng)紅菜。

但是覺得也不是很合適。

一個(gè)酒樓,不能像夜市那樣,什么雜七雜八的上。

還是要有主打菜系。

“這樣吧,年后你選個(gè)合適的地方,建一個(gè)大型酒樓,至少是現(xiàn)在的三到五倍。”陳猛想了想道。

“啊,那么大?”展露兒吃驚。

“現(xiàn)在芳芳酒樓變成了火鍋店,實(shí)際上,原來芳芳酒樓的一些客戶,除了少量的被云鶴酒樓吸引過來,其它大部分都被分散給了其它酒樓。

不是因?yàn)樵弃Q酒樓的菜不好吃,也不是因?yàn)槟切┛蛻魧?duì)你有敵意,而是因?yàn)樵弃Q酒樓太小了,接納不了那么多客人。”陳猛分析道。

展露兒點(diǎn)點(diǎn)頭,“的確有這方面的原因,照你這么說,建一個(gè)兩倍大小的酒樓就可以了,要那么大,成本開支,就會(huì)翻好幾倍,能行嗎?”

“當(dāng)然能行……我跟你說,做生意,不僅要關(guān)注行業(yè)內(nèi)的情況,還要關(guān)注政治和經(jīng)濟(jì)動(dòng)向。你沒發(fā)現(xiàn),這兩年,老百姓的消費(fèi)能力,爆發(fā)式的增長,這跟經(jīng)濟(jì)形式一片大好有很大關(guān)系。另外,你發(fā)沒發(fā)現(xiàn),這兩年結(jié)婚辦酒席,講排場,喜歡西式婚禮的人越來越多,婚紗影樓的生意火爆……”陳猛說。

“這跟酒樓有什么關(guān)系?”展露兒不解。

“隨著經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)式增長,老百姓對(duì)于酒樓,不再滿足于只是吃飯的地方。高檔酒樓,終將會(huì)走集休閑娛樂,吃飯,住宿,購物一體化的路線。當(dāng)然,現(xiàn)在還不現(xiàn)實(shí),眼下,你想要一直占領(lǐng)市場,抓住客戶群,就要改變思路。

我剛才說的,辦酒席,西式婚禮越來越吃香,如果云鶴酒樓夠高檔氣派,專門裝修出一個(gè)豪華的婚大廳,甚至跟婚紗影樓推出合作,在某個(gè)婚紗影樓拍婚紗照,在云鶴酒樓可以享受優(yōu)惠,反之,在云鶴酒樓吃飯,也可以享受某個(gè)婚紗影樓的優(yōu)惠政策……”陳猛說道。

聽的展露兒眼睛越來越亮,“我明白你的意思,你是想把云鶴酒樓打造成青山縣最高檔的酒樓。”

“對(duì),說白了,就是讓青山縣的人說起高檔酒樓,腦子里第一個(gè)蹦出來的就是云鶴酒樓,讓結(jié)婚的人在選擇擺酒席時(shí)候,第一個(gè)想起的也是云鶴酒樓,讓全青山縣的人心里形成一個(gè)潛意識(shí),去云鶴酒樓消費(fèi),是最有排面的事,你說,生意能不好?”陳猛點(diǎn)頭道。

實(shí)際上。

這是后世,很多高檔大酒店慣用的手段。

就是要把品牌意識(shí),深入人心。

尤其是現(xiàn)在的商業(yè)環(huán)境,還不像后世競爭那么激烈。

誰能走在時(shí)尚的前沿,絕對(duì)能成為當(dāng)?shù)氐囊粡埫B政府都會(huì)主動(dòng)幫忙推廣。

“往往到了那個(gè)時(shí)候,菜品怎么樣,其實(shí)并不重要了。當(dāng)然,也不能太差。我給你個(gè)建議,等到新的云鶴酒樓建好之后,你可以去外地,高薪聘請(qǐng)一幫有經(jīng)驗(yàn)有見識(shí)的廚師,現(xiàn)在的廚師,匹配不了高檔酒樓。”陳猛說。

“可,可那需要很多錢啊。”展露兒被陳猛描繪的畫面美到了,呼吸都有些急促。

“要不了多少,我估計(jì)三百萬差不多了。這幾個(gè)月,龍蝦店和云鶴酒樓加起來,給你帶來的收入,少說也有一百多萬了吧,到時(shí)候?qū)嵲诓恍锌梢詥栥y行借款……或者,我借給你。”陳猛說。

“你借給我,豈不是又跟我攪合在了一起,你愿意啊?”展露兒一聽,明媚的眸子就美美的看著陳猛,仿佛要把他融化了一般。

“已經(jīng)攪合在了一起,分不開了。”

陳猛說。

他的本意是,龍蝦店已經(jīng)攪合在了一起。

再一個(gè),夏崇山的事,展建國幸運(yùn)的躲過一劫。

即便將來,展建國可能會(huì)被馬家給拖下水。

陳猛相信,只要給他一兩年的時(shí)間,有足夠的實(shí)力,幫助展建國。

但展露兒卻只聽到四個(gè)字,分不開了……他,他這是對(duì)我表白嗎?那我要不要回應(yīng)一下?

展露兒左思右想,矜持了大約幾秒鐘,就忽然把身子靠進(jìn)了陳猛懷里,手里還舉著沒吃完的紅薯,“你嘗嘗,這是我有史以來,吃過最甜的紅薯。”

呃?

陳猛沒想到展露兒忽然主動(dòng)投懷送抱,這還是第一次,不由楞了一下,便低頭咬了一口紅薯,“嗯,的確很甜。”

“陳猛,我喜歡你。”

展露兒自認(rèn)為得到了回應(yīng),不由明媚的眸子充滿了喜悅的霧氣,喃喃地道。


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