第18章
那是一個非常符合姜時愿審美和要求的商鋪。
獨棟的兩層商鋪,兩邊種著高大的懸鈴木,占地面積將近400平,全屋通鋪木質地板,奶油白的墻上干干凈凈,一樓是一整個被打通的空間,姜時愿可以按照自己的心意隨意布置。
順著樓梯向上,映入眼簾的就是寬敞的大廳和那扇巨大的落地窗。
二樓除了大廳以外,還有四個房間,每個房間的采光都極好,甚至還有個外接陽臺。
姜時愿動了住在這里的心思。
四個房間,打通兩個當臥室,一個做衛生間和浴室,另一個可以把墻砸掉做成開放式廚房。
正好一樓的樓梯入口開在大門的左側,還緊挨著墻,到時候她可以把那里圍起來當收銀臺,再在二樓的樓梯口安個門,徹底隔絕外人入內的風險。
美滋滋。
姜時愿聯系好裝修公司,不到一個月,就從酒店搬進了甜品店。
望著木質招牌上的【一家甜品店】,姜時愿心中的大石,終于落了地。
她拿著新鮮出爐的健康證、營業執照和食品經營許可證,笑瞇瞇地走進了這家只屬于她自己的甜品店。
她把閑來無事在酒店做的糖果和餅干,分給周圍的鄰居,中午在二樓給自己和小白簡單做了喬遷宴,隨后開開心心地窩進了客廳落地窗前的搖椅里。
望著外面枝繁葉茂的懸鈴木,姜時愿腳尖用力,身子隨著搖椅輕微晃動,懶洋洋地和小白商量:
“咱們的甜品店明天開業,就別買花籃放鞭炮了吧,不好收拾還很吵!
“嗷!
“第一天開業做什么好呢?”
“蛋糕的話,瑪德琳蛋糕,磅蛋糕,慕斯蛋糕和布朗尼蛋糕都不錯!
“面包類的維也納面包,可頌,洛斯提克也都可以!
“咪嗚~”
“之前在思茅市買的咖啡和茶葉一會兒也該送到了,明天的飲品也有了。”
“吃的、喝的都有了!
“第一天開業,人肯定不會多,先準備這些試試水。”
“小白到時候可得幫我多拉拉客呀!
“咪!”
午后暖洋洋的陽光曬得姜時愿昏昏欲睡,她索性也不再多想,緩緩閉上了眼睛,抱緊懷里的抱枕,和蜷在她頸窩的小白一起沉入夢鄉。
一覺醒來正好三點。
姜時愿把還在酣睡的小白輕輕地放到搖椅上,站起身伸了個懶腰,下樓去為明天的甜品做準備。
她走進烘焙室,拿起掛在衣架上的圍裙和帽子,對著鏡子一絲不茍地穿好。
待把所有頭發都掖進帽子,姜時愿滿意地點點頭,隨后走到水槽邊洗手。
她打算先做幾個蛋糕練練手。
首先是最簡單的瑪德琳蛋糕。
姜時愿舀出低筋粉、杏仁粉和泡打粉,混合過篩之后加入蜂蜜、雞蛋和香草膏攪勻。
之后拿出黃油,融化加糖攪拌,分三次加入攪拌好的面粉里,得到了香甜的蛋糕糊。
她把蛋糕糊倒入裱花袋,打開冰箱放進冷藏室。
冷藏一個小時就可以擠到模具上放進烤箱了。
調好一個小時的鬧鐘之后,姜時愿也沒站那干等著,開始著手制作布朗尼蛋糕。
等她端著做好的蛋糕們從烘焙室走出來,乖巧蹲坐在門口的小白興奮地跑到她腳邊,咪咪叫著仰著腦袋看她。
姜時愿看了一眼那雙充滿了期待的金色貓瞳,十分心狠拒絕道:
“不可以!
“小貓咪不能吃!
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