第2章 水晶蝦仁餃
第二章水晶蝦仁餃
系統聽到這話,難得的沉默了幾秒。
雖然早知道這個宿主不同于常人,是個十足的咸魚,但如此地不要臉、直說自己找老公,還是突破了他的下線。
洛青蕓:“對了,你再給我說一下你們規則是什么來著?都十七年了,我早就忘了!”
系統:“······按照菜單提示做菜,只要好評值超過90,即可點亮這個技能。一旦點亮所有技能,就可讓宿主在原世界復活。”
洛青蕓:“那我不想復活呢?我就想在這里生活。”
“······”系統怕洛青蕓又翻臉不認人,語氣瞬間變得可憐兮兮,“宿主難道沒有察覺道嗎?自從你十五歲之后,運氣就變得越來越差,如果再這樣咸魚下去,宿主很快就會家破人亡的!”
“我信你個鬼!”洛青蕓翻了個白眼,“你還真是為了想讓我做任務,無所不用其極。”
“宿主,是真的!”系統又快哭了,“不信你看看右上角的百分數,現在只剩下75了,那掉下來的25,就是你的婚戀值!”
“宿主你本不是這個世界的人,自然不會被這個世界所容,本系統的存在就是為了抵抗這個世界對你的惡意,讓你順利生活的!前十五年你之所以毫無察覺,是因為宿主你還太小,所以這個世界沒有注意到你的存在罷了。”
洛青蕓皺眉,這系統看著就很弱小無助,應該不會騙人,“所以,我現在必須做任務了是吧?”
雖然看不見系統的模樣,但也能聽出他聲音里的焦急,“是的,宿主。再不行動,下一個遭殃的,就是你的財運!”
洛青蕓長嘆一口氣,絕望地閉了眼,有些欲哭無淚。
怎么到哪兒,都是苦逼的命啊!
第二日一早,洛青蕓踏進了她曾發誓再也不會踏進一步的廚房,下人們見到她,紛紛停下手中的活兒,向她行注目禮。
整個芙蓉鎮都知道她又被退婚了,誰也不會如此沒有眼力見兒,在這個節骨眼上得罪她!
“你們都別緊張,”洛青蕓和顏悅色道,“我就是來做點東西吃而已。”
“小姐千金之軀,怎么可以動手做這些!”廚娘掌事趕緊上前,面上十分緊張,指著還在鍋里燉的八寶粥,“小姐是餓了嗎?早膳馬上就好了!”
洛青蕓不再解釋,反正也只會越描越黑,直接看著眼前虛空屏幕上的菜單開始報:“給我準備半斤小麥淀粉、一碗玉米淀粉,五兩五花肉,現在有活蝦嗎?”
“有有有!”廚娘掌事吞下的自己驚訝,“今早剛從河里撈的,新鮮著呢!”
“那就準備一斤蝦,把殼兒去了,再挑去泥線,洗凈備好。”洛青蕓用意識往下翻菜單,“對了,再給我準備一根冬筍、一根胡蘿卜、幾朵百合,還有一壇黃酒。”
在土財主家做事,要的就是手麻腳利,廚娘們雖然對洛青蕓的想法一無所知,但她話音一落,不過片刻,要的東西就立馬備好了。
“你們誰我給一個圍裙。”洛青蕓一邊凈手,一邊擼起自己的袖子,她嫌那外衫礙手礙腳的,直接將那仙氣飄飄外衫給脫了。
廚娘們你看看我,我看看你,誰也沒想到洛青蕓竟是真的要動手,都愣在原地!還是廚房掌事第一個回神,直接拿一個全新的圍裙給洛青蕓系上。
洛青蕓將竹籃里凈好的蝦仁一半用鹽腌制,放在一邊備用,一半倒在菜板上,拿起久違的菜刀,開始用刀背剁蝦蓉。
頂級的廚師都有自己的刀,古代冶金技術不發達,菜刀是又厚又重,加之洛青蕓已經十幾年沒摸過到刀了,現在用得十分不趁手,才剁了幾下就有點兒體力不支手酸了。
一旁的廚娘早就料到了,適時湊上前,“小姐,這種粗活兒還是我來吧!”
不服輸也不行啊,洛青蕓索性把刀交給她,順便把一旁的豬肥膘給遞過去,“這個也需要剁成肉泥,再給我一把輕一點兒的刀吧。”
洛青蕓取出還沾著水滴的小蔥,去掉蔥白,將小蔥切成細小的蔥花;拿起去皮兒的冬筍,切成一顆顆如黃豆般大小的筍丁;掰下一塊小姜,切成姜末;最后,將新鮮的百合切碎。
廚娘動作十分利落,待洛青蕓切完最后一刀,所有肉泥都已剁好。
洛青蕓將蝦仁蓉和豬肉泥放進一個大瓷碗,將切好的蔥花、姜末、筍丁、百合撒在上面,加入一勺糖、一勺鹽,拿起長筷開始順著一個方向攪拌。
古代沒有料酒,洛青蕓就用黃酒代替了。看著洛青蕓往碗里倒酒,廚娘忍不住了,“小姐,這是酒···”
“是啊!我加的就是酒!”洛青蕓手法熟練,三兩下就攪拌均勻,蝦泥和肉泥緊緊交融,黏住一顆顆綠色的小筍丁。她再將腌制好的蝦仁倒入肉泥之中,再次攪拌,使味道更加均勻。
廚娘們紛紛不解,但也不敢多言,只好在一旁等著洛青蕓失了興趣自己走人。
如此這般,餡兒就準備好了,現在就該準備皮兒了。
水晶蝦仁攪餃,之所以叫稱作水晶,就是因為它用的是小麥淀粉,蒸出來的皮兒晶瑩剔透。
洛青蕓將小麥淀粉和玉米淀粉按照10:1的比例混合,直接加入開水和面,隨后分多次將玉米淀粉全加入其中,然后直接加蓋燜。
一炷香后,面團軟糯成型,她將備好的豬油裹進面團,再次揉搓,直到面團油光水滑,瑩瑩發亮。
餡兒、皮兒都已備好,洛青蕓吩咐廚娘燒水,然后將面團切成雞蛋大小,用抹上油的菜刀壓成薄薄的一層粉皮,油面朝下,包上備好的餡兒,捏成彎彎的月牙,直接碼在切好的胡蘿卜片上,放到蒸籠里。
待水開了后,直接將蒸籠放在鍋上。
大功告成!洛青蕓拍拍手,一邊解下圍裙,吩咐道:“用大火蒸。”
不過片刻,整個廚房就飄香四溢,廚娘們站在一旁,偷偷往蒸籠上瞥。
洛青蕓看著頭頂屏幕上的時間,五分鐘后她取出蒸籠。一揭開最上層的蒸蓋,瞬間白起上涌,鮮蝦味四溢,廚娘們忍不住湊近了些。
待白汽散去后,一個個晶瑩剔透、皮兒如白雪的水晶蝦仁,整整齊齊地排列在蒸屜上。
“你來嘗一個吧。”洛青蕓為幫她剁餡的廚娘夾出一個蝦餃放在碟中,“看看味道怎么樣?”
“我嗎?”廚娘一時有些不知所措,看著面前這個半透明的、既像是包子、又像是餃子的東西,一時有些難以下嘴。
其余人都默默地埋頭、眼觀鼻鼻觀心,生怕下一個被叫到的就是自己。不說洛青蕓是第一次做飯,這東西就蒸了這么一下下,看著就半生不熟!
那廚娘抿了抿唇,在洛青蕓期待的目光中,苦笑著淺淺地咬了一口。然而味道卻遠遠出乎她的意料,蝦餃入口嫩滑有彈性,味道鮮美,廚娘隨即眼前一亮,“好嫩!”
“是吧!”洛青蕓一笑,雖說十幾年不做了手生了,但畢竟廚師的靈魂還在,看著別人喜歡自己做的食物,她也不由自主地開心,“這一籠的幾個你們分了吧,剩下的隨我一起給父兄送去。”
洛家三兄妹感情極好,洛青蕓的兩個哥哥還未婚配。
洛家大哥名叫洛藍宣,經營著芙蓉鎮最大的糧油店;洛家二哥名叫洛紫宸,掌管芙蓉鎮南面的一座林場,幾乎鎮上人蓋房子,都要從洛家的林場拉木料。
平時他們三兄妹事務繁忙,洛父怕孩子們感情生疏了,規定早膳必須一家人一起吃。
洛青蕓到的時候,洛家父子們都到齊了,他們見洛青蕓神色如常,懸了一晚上的心終于放下了。
洛父和洛家大哥、二哥彼此對視了一眼,洛父清了一下嗓子,面色頗有些不自然,“昨天我們商量了一下,要不就算了!”
洛青蕓聽著洛父這沒頭沒腦的話,一時沒懂,“嗯?什么意思?”
“還能有什么意思!”洛紫宸直接站起來,猛拍了一掌桌子,看著洛青蕓雙眼冒火,“我們洛家的姑娘,何必要去外面受委屈!蕓兒你要是不想嫁人,咱們就不嫁了!”
“紫宸說的對!”洛父也跟著幫腔,“你大哥有糧倉、你二哥有林場,爹那幾千畝田,就全留給你!”
洛青蕓:“······”
她都不糾結了,他們怎么還在糾結?而且現在已經不是能不能嫁出去的問題了,現在她是要保命呀!
不過,能得自家父兄如此寵愛,洛青蕓心里涌起一陣暖意。
“爹、大哥、二哥,咱們先不說這些,先吃飯吧!”洛青蕓揭開蒸蓋,露出里面熱氣騰騰的水晶蝦仁餃,“你們嘗嘗這個,看看味道怎么樣”
洛家父子哪里見過這個東西,拿起筷子嘗了一口,紛紛贊嘆:“這東西味道不錯,模樣晶瑩剔透、味道滑嫩爽口,哪兒來的?”
洛青蕓一笑,“此物名曰水晶蝦仁餃,這是我剛剛做的。”
洛家父子一怔,筷子都僵在手上。
洛青蕓自小沒干過半點活兒,從來都是衣來伸手、飯來張口的,如今竟然委曲求全學會了做飯,洛父心里忽地有些堵,“蕓兒,爹剛剛說過,爹的東西以后都是你的,你不必如此委屈自己。”
洛青蕓:“······”
真是造孽呀!我的形象已經到了做個飯,就是在委屈自己嗎?
“父親誤會了,我只是現在想找點事情做罷了。”洛青蕓急忙打散他們的腦補,“你們覺得這道菜如何?我想開個酒樓!”
“開酒樓?”洛家父子紛紛瞪大眼睛,面面相覷。
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