五十三章軟皮紅豆餅

        聽聞張家小舅說這話，洛青蕓心里疑道：“舅舅，難道你知道這步搖的來歷？”

        沒想到張家小舅卻搖搖頭，“這東西我倒不曾見過，然而這珍珠······”

        他取過紅韻手中的步搖，放在手中仔細打量那顆珍珠，不住地點頭，“沒錯了，果然是我想的那樣！”

        “爹！你就別賣關子了！”紅韻等的不急地跺了跺腳，“趕緊說吧！這是客人留在青蕓姐店里的東西。”

        “留在店里的？”張家小舅一驚，轉頭看向洛青蕓，神情莫名，“這種珍珠，我曾在南方的海邊的見到過，聽當地漁民說，這種珍珠非常稀有，一般都是送給達官貴人的。如果品相極佳，一般都會直接送往皇宮當做貢品。這顆珍珠，依品相來說，怕是······”

        洛青蕓聽出了張家小舅的言外之意，絕望地接道：“怕是已經到了貢品的級別了�！�

        此話一出，三人頓時都沉默了。

        可宮里的貴人，怎么會踏足一個剛開張沒幾天的小店？然而這個步搖，卻又時時刻刻提醒洛青蕓，這確實是真的。

        “算了，都別想了�！睆埣倚【伺呐穆迩嗍|的胳膊，“反正兵來將擋，水來土掩，有什么事兒，舅舅給你頂著�！�

        洛青蕓心里一熱，但轉念一想，如今自己寄人籬下，怎么好給人家添麻煩？

        更何況，這麻煩還不是一般的麻煩！

        洛青蕓強自歡笑，“說不定是客人忘記了呢，畢竟貴人多忘事嘛！”

        張家小舅和紅韻如何看不出來洛青蕓是在寬慰他們？不過也只能一笑應之。

        ······

        不管情況如何，生意人總是要開門做生意的。

        第二天一早，洛青蕓定頂著倆黑眼圈就起了床，順便繼續騷擾已經消失了一段時間的系統：“我看你界面上有烘烤功能，這怎么操作？古代又沒有烤箱。”

        昨夜洛青蕓睡不著覺，只好拉出神隱的系統出來看菜譜。一人一機零零碎碎談了一個晚上，系統也有些撐不住了，“宿主，放過我吧，你要用的時候再喊我就行�！�

        “行吧行吧�！甭迩嗍|無力吐槽，“一個機器人居然連夜都不能熬�！�

        系統腹誹：“機器人，也是要消耗能量的好嗎？”

        沉睡，就是最好的恢復方式。

        洛青蕓趁著蒙蒙的天色，帶著丫鬟就去了滿庭芳。由于是做早餐的，路上只有零星幾個賣菜的菜農。

        滿庭芳店門實在是太小了，洛青蕓決定做一些小糕點，經過昨夜一晚上的瀏覽，她決定做一份老少皆宜的軟皮紅豆餅。

        紅豆是昨晚就開始泡水的，洛青蕓揭開木蓋，鮮紅的紅豆沉在桶底，只余幾顆空殼破損的。

        她將桶提到院子里，撈起袖子用力清洗紅豆。雖是夏日，但井水依舊寒涼，洛青蕓一大清早被凍得一個激靈。

        她忍著冰冷的涼水，洗凈后傾斜木桶緩緩將水倒進水渠，眼見著桶里水快干了，她吩咐丫鬟：“給我再舀幾瓢水來，另一個人先去生火�！�

        這軟皮紅豆餅，最先做的一定是紅豆沙餡兒。

        如此反復清洗幾次，紅豆被洛青蕓洗得锃亮，但她的右手卻被凍得發紅。

        “表小姐，”舀水丫鬟盯著洛青蕓的手有些心疼，雖然她們是張府的丫鬟，但是平時可沒怎么干重活，她實在是想不通洛青蕓身為一個小姐為什么竟然可以做到如此。

        但這顯然不是她該問的。

        “接下來交給我們吧，火已經生好了，您先去灶爐旁暖暖手吧。”丫鬟接過洛青蕓手中的木桶。

        “行，”洛青蕓也確實受不住了，“接下來就是把這紅豆煮透，撈起來碾碎就行了。你們的手勁兒大，這活兒就交給你們了。”

        碾碎的紅豆泥呈紫黑色，味道清淡，需加糖漿調味兒，加桂花醬調香，加熟油調色澤，然后搓成一個硬幣大小的紅豆團子。

        接下來，就是外面的一層軟皮兒了。

        古代的發酵技術洛青蕓實在是等不起了，她直接又把睡得正香的系統叫起來，“小系統，我要一份泡打粉和酵母粉�！�

        “哈~”系統打了個哈欠，懶洋洋道：“泡打粉和酵母粉需要——”

        “不用每次都報消耗多少積分，”洛青蕓直接打斷了，“你直接按照我需要的分量給我就好，積分你自己按照程序設定扣就行。”

        系統：“······”

        行吧~誰讓你是宿主呢。

        上好的面粉加入適量的泡打粉和酵母粉，再緩緩向其中傾入溫水攪拌，直到面粉成一團一團的絮狀后，再加入白糖和玉米油，繼續攪拌。

        待所有的小料攪拌均勻后，就可以開始上手搓了。

        洛青蕓取來一個搟面杖，用不沾水的刀先抹上一層油，再切下一小塊面團用搟面杖搟成一個小圓片，包上制好的紅豆丸，虎口漸漸收緊，白面完全將紅豆丸包裹其中。

        再搓一搓面團，讓它看起來像一個小圓餅，最后給上面刷上一層蜂蜜，撒上一顆白芝麻。

        每做好一個，洛青蕓就迅速把小餅蓋好，防止被風吹干了。

        “系統，該你出場了�！甭迩嗍|呼叫系統，“你說的可以烤，你看看怎么個烤法？”

        “哈~”系統睡了個回籠覺，睜眼看了看周圍，提醒道：“宿主，你確定不把這兩個小丫鬟給弄走嗎？”

        “障眼法不行嗎？”洛青蕓有些難辦，這個時候要是把人支開，怕是會讓人生疑。

        系統沉思了一會，給了支了一招，“要不，就說是祖傳技法？”

        洛青蕓：“·······”

        行吧，倒也是個注意。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/30723194/29071512.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc