第62章 蒙古烤肉
第六十二章蒙古烤肉
柳太醫(yī)和陸明軒對洛青蕓的此番維護，倒是有些出乎公主的預(yù)料。她重新審視了洛青蕓一番，又看看還在鍋里的美食，一時不知道該怎么做。
畢竟柳太醫(yī)的女婿，可還在邊關(guān)虎視眈眈地盯著她的母國呢。
“公主，您要是想吃，我可以教外使館的廚娘們怎么做。”洛青蕓見公主為難，在不拂柳太醫(yī)的關(guān)懷下，決定各退一步。
畢竟，要是公主真的身體一直不適，怕是也說不過去。
“當真！”公主眼睛一亮，猛地走過來拉住洛青蕓的雙手開心道，“那我要吃烤肉，可以嗎？”
洛青蕓：“······自然。”
這公主，可真是毫不客氣啊！洛青蕓有些無奈地看向陸明軒。
在古代做烤肉，可并不是那么簡單一件事兒。畢竟那時候沒有電爐子，也沒有無煙碳，想找一塊適合烤肉的木炭，頗得煞費苦心才行。
首先，得考慮木炭燃燒的溫度，要是燃起來溫度不夠的話，就算是木炭火熄滅了，肉串烤都熟不了。
其次，得考慮木炭是否耐燒，要是剛點燃沒多久就化成灰了，也要不得。
最后，還得考慮是否有毒煙，有些煤炭一點燃就有濃煙嗆人，這種煙灰要是附著到肉串上，不僅弄臟了肉串，還有毒有害。
在這鳥不拉屎的地方，上哪兒去找這種合適的木炭呢？難不成還要自己燒？
洛青蕓一時有些苦惱，不過她看柳太醫(yī)忙了一早上神情已經(jīng)有些倦了，便讓陸明軒先送柳太醫(yī)回去。
“別擔心我了，你難道還不相信我嗎？”洛青蕓見陸明軒看著她但腳步絲毫不動，有些哭笑不得。
看著柳太醫(yī)已經(jīng)在小廝的攙扶下上了車，洛青蕓推推他的胳膊，眨眼笑著安撫道：“是誰剛剛還說我在哪兒都能生活得很好的？你要是在不放心，一會兒再來找我不就行了嗎？”
左右也沒多遠，陸明軒只好點點頭，牽起她的手叮囑道：“那好，我馬上就來找你。要是有事兒，你就直接派人來找我。”
送走陸明軒，洛青蕓就把他留下的人打發(fā)去買牛羊肉了。
畢竟，有任何事情解決不了的，直接找系統(tǒng)不就行了？
“小系統(tǒng)？在么在么？”洛青蕓把自己鎖在廚房里，開始在腦海里呼喚系統(tǒng)。
“在的在的！”洛青蕓眼前的系統(tǒng)面板瞬時被點亮，熟悉的機械聲上線了，“宿主有什么事兒嗎？”
洛青蕓：“我想做烤肉，但這兒的木炭不行。你有沒有什么辦法？”
系統(tǒng)：“那還是像之前烤紅豆餅?zāi)菢樱苯佑孟到y(tǒng)工具就行了。”
洛青蕓從窗戶向外看去，四周雖沒什么丫鬟婢女走動，但她知道她們指不定就躲在什么地方觀察呢。要是就這么毫無動靜地端出一盤烤肉串，怕不是要被仔細盤問來歷了。
洛青蕓搖搖頭嘆氣：“這回事不行了，有人呢！我必須得把木炭擺出來才行。”
系統(tǒng)：“那無煙煤呢？無煙煤可以在商城里面買，就是價格會比較高。”
洛青蕓看了右下角自己的積分，再看看商城里無煙煤的價格，有些心疼地搖搖頭，“再看看還有沒有別的辦法吧。”
一次烤肉所需要用的無煙煤，花費相當于她這小半年積累積分的一半！
“那你等等，我檢索一下，看看還有沒有什么好辦法！”洛青蕓眼前的屏幕倏地消失，而空中飄起了一個圓頭圓腦的小玩偶，那玩偶正埋著頭瀏覽手中的平板。
這便是一直綁定她的系統(tǒng)真身？洛青蕓一時有些懵，不禁開口問：“小系統(tǒng)，這就是你的真身嗎？”
那玩偶抬起頭，還是熟悉的電音：“沒錯宿主，你現(xiàn)在的積分足夠支撐我維持現(xiàn)在的狀態(tài)了，以前只是最原始的狀態(tài)。”
許是太久沒接觸過現(xiàn)代的東西了，洛青蕓這時候竟然手賤地想要去摸摸它的腦袋。
“我現(xiàn)在沒有實體，只是意識體而已，只有你能看到我、聽到我，但是卻觸摸不到我。”相伴了這么久，系統(tǒng)早就摸清了洛青蕓的小心思，看到洛青蕓輕手輕腳地向它靠近，立馬開口阻止她的腳步。
洛青蕓：“······”
有這么明顯嗎？
“啊！找到了！”系統(tǒng)驚喜地叫了一聲，將手中的平板放大給洛青蕓看，“你看看這個小程序，它可以把木材便為優(yōu)質(zhì)木炭，而且價格十分便宜，比商城里面的無煙煤便宜多了。”
系統(tǒng)飄到灶爐旁那碼得整整齊齊的木柴上，圍著木柴轉(zhuǎn)了幾圈，“倒也是巧了，這木材檢測出來是烏岡櫟，正好是燒木炭最好的木材。”【1】
終于把烤肉最需要的木炭解決了，洛青蕓心里松了一口氣，便催著系統(tǒng)：“那行吧，趁現(xiàn)在沒什么人，咱們快把一半的木柴轉(zhuǎn)成木炭，應(yīng)該就夠用了，這事兒就交給你了。”
木炭解決了，那就該輪到調(diào)味兒了。
烤肉要想要味道好，除了肉質(zhì)鮮嫩、炭火耐燒，最重要的就是調(diào)料品的齊全了。
鮮紅的辣椒粉、焦黃的花椒面、孜然粉、五香粉，這些都是重中之重。此外，還要有去腥味兒的料酒、大塊姜片、蒜片、洋蔥和黑胡椒碎，這些一個也不能少！
蒙古烤肉，和中原腹地那些普普通通的烤肉最大的差別在于肉塊的個頭，蒙古肉塊基本上一個能頂倆，且還要是肥瘦相間的。
陸明軒留下的小廝動作十分麻利，說是一炷香，就真的一炷香把新鮮的牛羊肉送來了。
將洗凈的肉切成肥瘦相間、小印章般大小的肉塊，然后放在備好的木桶之中。
洋蔥切片、姜塊切絲、大蒜切末，均勻地撒在肉塊上面，再加上一勺鹽、兩勺醬、一勺生抽、一勺蠔油，最后均勻地撒上辣椒面、花椒粉、黑胡椒碎、五香粉、孜然粉，抓勻腌制。
這下，準備工作就完成了三分之二，這剩下的三分之一，便是竹簽了。
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