韓塵邀龍非夜去天香茶莊喝南山紅？

龍非夜收到邀請函，有些哭笑不得，他問韓蕓汐，“你這父親看樣子不是很懂紅茶。”

“怎么說？”韓蕓汐不明白。她喜歡喝茶，卻還沒到龍非夜這種茶癡的程度。雖然跟著龍非夜久了，對茶的了解越來越多了，嘴也越來越刁了。但是，她還撐不住茶癡。

龍非夜還未解釋，坐在一旁的顧七少就笑了，“毒丫頭，你父親可別毀了我的南山紅！”

韓蕓汐更不明白了，龍非夜難得認可顧七少的話，他點了點頭，“看樣子是會毀了�！�

其實，顧七少不僅僅是藥鬼，而且還是茶鬼。韓蕓汐暗暗想，這家伙和龍非夜本該很聊得來的呀！。

“毒丫頭，最好的春茶是綠茶，最好的紅茶是夏茶！”顧七少開始解釋起來。

茶有春夏秋冬之分，其中春茶，夏茶和秋茶最常見。冬茶又名冬片，茶樹進入冬天便是休眠期，只有部分冬天氣候溫暖的地方，才會有四季收的茶樹，也才會有冬片。

茶樹過冬之后，第一次萌發的芽葉便是春茶。春茶可以說是四季茶最好的，茶葉肥碩，質地柔軟。

而春茶中又分為明前茶，雨前茶和夏前茶，分別以清明，谷雨和立夏三個節氣來劃分。最珍貴的便是明前茶，所以有“明前茶，貴如金”之一說。

但是，并非所有茶都是清明前的來得好。

就綠茶來說，講究的是新鮮，如碧螺春、龍井、毛峰之類，必是要喝春茶，尤其是明前的。

但是，最好的紅茶應該是立夏前后的紅茶。因為紅茶不講究鮮，紅茶是全發酵。明前和雨前氣候低，而且空氣的濕度大，并不利于茶葉的發酵，對口感就會產生一定的影響。當然，一般人是喝不出太明顯的差異的，但是，像龍非夜嘴那么刁的人，絕對喝得出來。

到了夏天，氣候熱了，空氣濕度也低了。但是，茶到立夏一夜粗。到了夏天，茶葉生長迅速，而且容易老化，質量就沒有春茶那么好了。所以頂級的紅茶，不僅僅講究茶樹品種，芽葉的等級，烘培的工藝，還得講究時間！

立夏前后的茶不會太粗，那個時候的氣候又適合茶葉的全發酵，正是采摘烘培的最佳時機。

像南山紅那種炭培茶，在烘培好之后，保存妥當的情況下，如果能放下一年到一年半左右，口感就會更好。

顧七少解釋完了，韓蕓汐也聽明白了。

龍非夜想邀韓塵喝的茶是綠茶，是頂級的明前碧螺春和龍井。他原打算讓韓塵到云寧來喝一喝春茶，看看睿兒。再和韓塵去天香茶莊，喝一喝天香茶莊里的毛峰，等到立夏的時候，親自采摘一些南山紅的茶芽兒，烘培好，封存。

他怎么都沒想到韓塵會在這個時候就邀他喝南山紅。

“玄空大陸那邊的茶品類單一，除了冰海邊上的冰海紅之外，并沒有其他品種的紅茶。韓塵喜歡南山紅，也未必了解南山紅怎么來的！”

顧七少怎么說也是開茶莊開了好多年，說起茶來，可謂頭頭是道。

“冰海那邊的氣候和天香茶莊不一樣，冰海北岸春季干燥，所以，一開春就是采摘嫩芽烘培紅茶的時候，天香茶莊這邊，一定得等到立夏�！鳖櫰呱儆值�。


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