此次比賽由3位村民來擔任評委，贏得評委喜歡多的一方則勝。

        評委一聲令下，兩人開始起鍋生火，張澤貞先將之前切好的五花肉放進沸水當中，煮至幾分鐘后撈出。然后再將準備大蔥切斷、生姜切片，放到砂鍋的地步。

        一開始，兩人的進度差不多。但在放配料的過程中，張澤貞不自覺地看向對方，只見王氏很自信地倒入各種調料，然后直接將肉放入鍋中燉。

        而張澤貞則由于片刻，她再次回憶父親生前的做法，以及昨日嘗試的結果，分析到底是什么原因，影響了肉的口感。

        看著桌子上的八角、醬油、黃酒、白糖和鹽，總覺得哪里不對。

        對面的王氏看到張澤貞遲遲不下肉，心里暗自竊喜：就這水平，還想和我比，哼。

        張揚氏看到女兒有些遲疑，心里很是擔憂。

        “娘，老妹兒怎么了？”

        “就是啊，娘，是不是老妹兒忘記怎么做了？”

        “放屁！貞貞昨天嘗試了這么多次，怎么可能出差錯！”

        張揚氏雖然嘴上這么說，但心里卻是贊成兒子兒媳的說法的。

        圍觀村民看到這一幕，也在小聲嘀咕：“看來勝負已定了。”

        “那也不一定，我瞧前兩天，張家姑娘做的烤魚就挺好，沒準人家有更好的想法呢。”

        “我看不見得，你想想，張澤貞才做幾天飯，王氏可是南城的一流廚娘，普通人怎么能和她比？”

        “嗯……”

        沉靜過后的張澤貞像是開了掛一般，突然清醒了，她迅速將五花肉放進裝有調料的砂鍋當中，并到下黃酒，剛好過肉的表面。

        蓋上蓋子后，用大火煮滾，待煮沸之后，立刻調整為小火，整個過程不太像是燉肉，更像是熬中藥。

        對面的王氏看見張澤貞的操作，也是一頭霧水，心中不僅嘲笑：這小丫頭，竟搞這虛頭巴腦的操作，浪費時間。

        不出所料，王氏率先完成了東坡肉，已經開始裝盤了，而張澤貞則不慌不忙，她要等肉湯熬制只剩一點。

        王氏將做好的東坡肉端到五位評委面前，由他們進行品嘗。

        第一位評委是桃源村的里長：“不愧是南城一絕啊，這東坡肉簡直太好吃了，肉肥而不膩，好，好，好。”

        第二位評委是一位中年農民：“王氏好廚藝，我從來沒有吃過這么好吃的東坡肉，我覺得勝負已分。”

        第三位評委是一名書生，看上去比較瘦弱，他對這道菜的評價也很中肯：“王娘子這東坡肉肉嫩，調料甜口，但是，就我個人而言，吃第一口陷入其中，可吃多了就有些膩了。”

        王氏對于書生的這個評價非常不滿意，怒懟道：“哼，一看就是沒吃過什么好東西的人。”

        三位評委評價完王氏的東坡肉之后，張澤貞這邊也準備好了。

        她將肉從砂鍋中倒出，并在旁邊擺放了一些提前做好的蔬菜和果子，整盤菜有一種大團圓的象征。

        張揚氏看到女兒的肉終于做好了，心里的那塊石頭也就落地了，她非常期待女兒的成果。

        張澤貞將做好的菜放到評委面前，并行了個禮說：“請給位評委品嘗。”

        三人一看，相互對視了一眼，點頭而笑，顯然非常滿意這個創意。

        他們先后品嘗了這道菜，不僅吃了肉，還品嘗了旁邊的果子和蔬菜，紛紛贊不絕口。

        里長率先發言：“張姑娘這道東坡肉十里飄香，味道鮮美，簡直是人間絕味兒，還有這果子，搭配著肉一起入口，給人一種飄飄然的感覺。”

        中年農民卻不以為然，“姑娘這道東坡肉雖然鮮嫩，味道不錯，但口味是半甜口，這顯然不符合傳統東坡肉的做法。”

        書生則表現得比較淡然，他并沒有做過多的評價，只是淡淡地說：“本人讀書多年，如今卻找不到任何一個詞來評價這道菜。我只能說，吃了你的菜，我突然感覺到一種快意人生。”

        張揚氏他們聽到評委，顯然有些不滿，特別是那個中年農民，老古董，沒文化。

        兩道菜品嘗完畢，三位評委要做出自己的最終選擇了。

        里正思索前后，站到了張澤貞這邊，中年農民當然是選擇王氏，就剩下書生了，他的選擇將決定今日勝利將花落誰家。

        書生思索前后，不知該如何選擇，論味道，兩人各有千秋，不分伯仲。但論食物體驗和擺盤美觀而言……

        他還是義無反顧地走到了張澤貞那邊。

        張澤貞看勝負已定，對兩位評委行了一個禮，“感謝兩位先生的認可。”

        眾人拍手叫好，張揚氏上前鼓勵女兒：“貞貞，我就知道你能行！”

        “憑什么她能勝利？”王氏非常不服，對其他兩位評委加以指責。

        “因為她的擺盤和搭配更勝一籌。”書生解釋說。

        “笑話！今天比的是東坡肉，不是果子和蔬菜，一把歸一碼，你們懂不懂？”

        “娘子此言差矣，任何菜系本身講究的就是色香味俱全。張姑娘這道菜這三項標準全都符合，而你只符合其中的兩項，她獲勝是理所當然的。”

        張澤貞聽這聲音有些耳熟，轉身一看，竟然是許悅，她不禁心里一陣：這位高傲的許公子，怎么也替自己說話了，難不成和自己一樣，也穿越了？

        許悅雖不喜歡張澤貞，但卻是一個十分公正之人，賞罰分明，既然自己路過于此，自然要客觀評價。

        “好了，王氏，既然勝負已分，你就要兌現承諾，為過去的言行，向張家道歉。”里正出來主持公道。

        王氏一臉不情愿，在心里念叨了半天，嘴上就是說不出來。

        此時，張澤貞對王氏說：“不必道歉，王娘子，廚藝本身就是給人們帶來美好的事情，不應該過分重視輸贏，而是要相互學習，為大家做出更美味的食物。”

        “我想我娘也是這樣想的，對吧，娘？”張澤貞回過頭去看張揚氏。

        本來想著讓王氏出丑，但聽女兒這樣通情達理，自己也不好再強詞奪理，再加上大家抬頭不見低頭見的，沒必要鬧得很僵，就應許了女兒。

        “哎呀，張姑娘雖年齡不大，但能如此善解人意，大有可為啊。”書生贊賞道。

        “先生，過獎，我也很欣賞王氏的廚藝，日后還要向她多加學習。”張澤貞非常謙虛。

        但這一舉動，也讓很多村民感到奇怪。

        有人在下面竊竊私語：“從前的張澤貞乃是村中一霸，怎么突然變得知書達理了？”

        “真的誒，這是怕嫁不出去嗎？”

        大家的議論，也讓張澤貞意識到，自己“跑偏了。”

        趕緊對眾人說道：“我今天能有這樣的素養，多虧了家父和家母的悉心指導。二老經常教導我，要與人為善，寬厚待人。”

        村民都知道張揚氏的囂張跋扈，但對于張善仁卻贊賞有加，這個人平時很和善，怪不得能把女兒調教得這么好。

        張揚氏聽到女兒的夸獎，臉上都笑出了一朵花，理所應當地接受了這份贊譽。

        王氏看到張澤貞這么通情達理，雖有不服，也不好據理力爭，畢竟都是鄰里街坊，不好太過分。

        于是對張澤貞說：“張澤貞，我服了，但下次你可不一定是我的對手。”

        “愿意請教。”張澤貞謙虛地說。

        熱鬧看完了，眾人也都逐漸散去，只留下一些幫忙打掃現場的人。

        “張姑娘，恭喜你獲得了勝利！”

        張澤貞一回頭，發現是顧管家。

        “顧管家，你怎么來了？來，快屋里做，我給您沏茶。”

        “不用了，張姑娘，府上還有事，我得盡早回去。此次前來，是告知你侄子明天上學的事。”

        “真的嗎？”張澤貞聽到這個消息喜出望外。

        “是的，我家小姐已經和教書先生打過招呼了，你侄子明日就可到書院學習，不過要先交1000文的學費，其他的就沒什么了，你還有何為題嗎？”

        “沒有沒有，太感謝您了，明日我一定帶著大郎準時到書院，還請顧管家替我向顧小姐表達謝意。”

        “好的，那我就先走了。”

        “等下，顧管家，我剛才多做了一些東坡肉，還請帶回去給顧小姐嘗嘗。”

        說罷，張澤貞就趕緊去廚房將東坡肉放在食盒中，然后遞給顧管家。

        “有勞了，顧管家。”

        “客氣，告辭！”

        張澤貞看著顧管家離去，轉身就去找大侄子。

        “大郎，告訴你一個好消息！”

        “老姑，啥好消息啊？”

        “明天你就可以去上學了！”

        “真的嗎？太好了。”大朗聽到這個消息，一蹦三尺高，高興地停不下來。

        二郎和三郎聽到這個消息，有些嫉妒地問：“老姑，那我們什么時候能去上學？”

        “等你們長大些就可以去了。”

        張澤貞安慰侄子們，其實二郎也到了年齡，但目前家庭條件不允許，所以，她只能先管好一個。

        告訴侄子這個消息之后，她就出去收拾東西了，沒想到看見許悅也在幫著當掃，這讓她受寵若驚，對這個冷面未婚夫也有了很大改觀，但轉念一想，這人不會有啥計謀吧？

        “許公子，這點小事怎敢勞你大駕？”張澤貞陰陽怪氣地說道。

        “張娘子不必多心，我只是看幫忙的人比較少，所以，過來搭把手而已。”許悅依舊是一副冰冷的面孔。

        張澤貞并未多言，而是進廚房拿了一盒果子，遞給許悅：“這個送給許公子，感謝您的操心受累，一點小心意，不必多心。”

        許悅看到張澤貞的舉動，顯然有些不知所措。

        張澤貞最煩這種磨磨唧唧的男生了，直接將果子塞到他手里，轉身就走了。


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