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大眾小說網 > 農家肥女搖身一變成御廚 > 第三十七章 秘方制作成功

第三十七章 秘方制作成功


“老板,可是什么?”張澤貞瞬間緊張起來。

        “可是這幾位藥是祛濕驅寒的,一般是預防瘟疫的藥方,當然,有人做菜也會用到,只是非常少。誒?姑娘,你要這藥做什么?”

        “我做飯用。”

        “哦,原來是這樣。好了,姑娘,你的藥拿好。”

        “謝謝老板。”

        張澤貞抱著這幾服藥,對自己獲得的這副秘方越來越質疑,以前自己最怕喝中藥,那味道,怎一個苦字了得,如今,要把這些藥材放到食材中,這能吃嗎?

        要買好了,接下來就要準備菜了,她剛想去買,突然想起來,自己現在去買菜,估計沒人會理自己。

        正在她一籌莫展時,楚銘過來了,“張姑娘,忙什么呢?”

        “楚捕頭,你來得正好,幫我去買點菜。”

        “哦,好。”

        楚銘剛過來,就接到了“任務”,屁股還沒坐下,就拿著菜單去買菜了。

        張澤貞則是在店里準備其它的輔助材料,她一遍又一遍地核對食材的品種和克數,生怕有個閃失,直接翻車了。

        “張姑娘,你讓我買的菜,買回來了,你看看,還缺什么,我再去買。”

        “謝謝楚捕頭,多少銀子?我給你。”

        “你也太瞧不起我了,這點錢還和我計較。”

        “好吧,那就謝謝楚捕頭了,為了報答你的買菜之情,待會請你品嘗獨家秘方。”

        “是嗎?你有研究出新菜品了?”

        “準確地說,不是我研究的。你還記得嗎?咱們上次去縣城玩,回來的時候,遇到了一個老嫗帶著一個小孩。”

        “記得啊,我記得她當時還塞給你一張紙。”

        “對,就是那張紙,上面記錄著一個祖傳秘方,今天我想嘗試一下。”

        “那意思是我有口福了?”

        “沒錯,你先坐會兒,我去給你做菜。”

        “嗯。”

        說罷,張澤貞就拿著菜到廚房開始研究菜譜了,她按照秘方上的要求,將配料調制好,然后按照順序,依次將菜切好并放入油鍋當中,經過幾次翻炒之后,菜就出鍋了。

        她滿懷欣喜地嘗了一口,臉上立刻露出了奇怪的表情,這味道……

        “楚捕頭,菜做好了,你快來嘗嘗。”

        “是嗎?我都等不及了,剛才我就聞到香味了。”

        張澤貞將菜放到楚銘面前,并遞給他一雙筷子。

        楚銘夾起一口青菜,直接送進嘴里,嚼了兩口之后,他繃著臉說:“張姑娘,你確定這是秘方?而不是熬得中藥?”

        “我仔細比對過很多次,菜譜上確實是這么寫的,我是按照步驟一步一步進行的,只是,這結果有些差強人意。”

        “好在只有咱倆吃過了,這要是讓客人吃了,非得找你麻煩不可。”

        “哎!這老嫗,怕是隨便寫了幾味藥和幾個菜來糊弄我,虧我對它還滿懷期待呢。”

        “是不是你弄錯了?”

        “不會啊,給你瞧瞧。”張澤貞把那張紙遞給楚銘。

        楚銘拿過來看了看,對做菜一無所知的他,除了認識字以外,其他的也不會什么。

        “哎,這也看不出來啥啊?算了吧,你會做這么多種菜,又何必在乎這一道呢?等會就把它燒了吧,省得看著心煩。”

        楚銘說著話,不小心碰到了盤子,導致菜直接翻扣在紙上。

        張澤貞見狀,趕緊把紙拿起來,心疼地喊道:“我的秘方啊!你的命運就這么結束了嗎?”

        “正好,一不做二不休,直接燒了吧。”

        張澤貞還是不舍得,于是拿起布子慢慢地擦拭紙上的油漬,突然,她似乎發現了什么。

        “楚大哥,你快看!”

        楚銘看著張澤貞驚奇的表情,拿過她手中的紙,竟然發現紙上有一部分字消失了,完全換成了另一道菜。

        “真是神奇!我辦過這么多案子,這是第一次見到有人用這種方法隱藏文字的。”

        張澤貞拿過紙,將其浸泡在菜湯中,然后用布子擦干,重新審視這個秘方。

        “怎么樣?發現什么不同了嗎?”楚銘好奇地問。

        “原來這上面寫得并不是藥材名,而是一些很少見的配料,當無用的字消失之后,它才真正顯現出來。”

        “怎么說?”

        “你看,這道菜應該是一道甜口菜,所以,在配料中會用到蜂蜜,可是一般人在做飯時,基本不會用到這個配料,而且咱們這邊的人,也不愛吃甜口。”

        “那還不是空歡喜一場嗎?大家不愛吃甜口菜,為什么還要做呢?”

        張澤貞沒有回話,而是看著這個配方出了神,她吃過父親做過很多菜,川菜、粵菜都品嘗過,但從來沒見過這種做法,她決定再次嘗試一番。

        “楚大哥,估計還得麻煩你。”張澤貞露出一絲壞笑。

        “又去買菜啊?”

        張澤貞點點頭。

        “好吧,希望這次別讓我失望,我可不想再喝一次中藥了。”

        “不會的,這是買菜的銀子,我把你需要買的東西寫下來。”

        “這點小錢,你還是自己留著吧。”

        “哎呀,你就拿著吧,不能老用你的錢。你若不要,我就不給你做好吃的了。”

        楚銘拗不過她,只能乖乖地拿上錢出去了。

        楚銘前腳剛走,許悅后腳就進來了。

        “你怎么過來了?”張澤貞好奇地問。

        “剛才誰求我辦事來著?”

        “這么快就有消息了?你這也太神通廣大了!”張澤貞吃驚地說道。

        “具體的消息沒有,但有人說看到過你大哥大嫂,在縣城里幫人家做事,很辛苦。”

        “你是怎么知道的?”

        “其實你大哥走后,我的一個隨從正好去縣城里辦事,巧合碰見他們,然后就和我說了。所以,當你問我的時候,我讓他去縣城里打聽了一下。”

        “消息確切嗎?”

        “不確定,他也是聽別人說,沒有真正見過,找起來還是比較困難的。”

        “那知道他在什么店里做事嗎?”

        “鐵鋪,他說你大哥也不是天天去,而是隔幾天去一次,其余時間就不知道他們做什么了。”

        “這個消息太重要了,真是謝謝你,明天我就去縣城找他們,看看能不能遇到。”

        “嗯,也好,對了,你在店里做什么呢?”

        “奧,正準備做法,我讓楚捕頭去幫我買菜了。”

        “他為什么要替你去買菜?”許悅一臉不悅地問道。

        “我倒是想買,人家也得賣給我啊,現在不是不方便嗎?”

        “我也可以去啊!”

        “他不是正好過來了嗎?”

        “對了,待會留下來一起吃吧,我做一道秘制菜讓你們嘗嘗。”

        “行吧,有好吃的,我就先原諒你了。”

        張澤貞越聽越不對勁,原諒我?我又沒做錯事,用得著你原諒嗎?她剛想反駁,楚銘就回來了。

        “楚大哥,辛苦了。”

        “沒事。呦,這不是許公子嗎?你不在書院好好待著,怎么來這里了?”

        “我當然是有事來找貞貞,倒是你,楚捕頭,衙門這么閑嗎?也不見你忙公事。”

        “我放心不下張姑娘,過來看看。”

        張澤貞忽然問道了一股火藥味兒,她覺得三十六計,走為上計。

        “你們先聊著,我進去做菜了,待會嘗嘗我的手藝。”

        張澤貞離開之后,許悅和楚銘兩人大眼瞪小眼,雙手插在胸前,表現出一副不滿的樣子,但誰也不說話。

        “我聽說你在縣城里住?”許悅率先開口。

        “是又怎么樣?不耽誤我來花若雨看望張姑娘。”

        許悅聽了一臉鄙視,但還是冷靜地說:“她不需要你看望,我有正事和你說。”

        “她當然需要我,你說吧!”

        許悅想了想,找人這種事,楚銘其實比自己更合適,而且他是捕頭,人脈廣,消息比較靈通。

        “你知道張澤貞有個大哥叫張澤雷嗎?”

        “聽她提起過,好像離開家很長時間了,怎么了?”

        “她想要把張澤雷找回來,我了解的情報中,說他在縣城做事,你要是閑的沒事,就幫忙找找。”

        “你說的屬實嗎?”

        “不信算了!當我沒說!”

        “我待會問問張姑娘,她說了我才信。”

        “哼!”

        另一邊,張澤貞對照著“洗過”的紙,研究了很長時間,這次她覺得應該萬無一失了,先不說這道菜的配方她是否見過,最起碼,里面沒有一些異常的配料,做起來也會比較順手。

        她按照菜譜上的順序進行操作,一盤精致的菜便出爐了,這次,她沒有自己品嘗,而是直接端出去,讓兩個大男人來試試。

        “菜做好了,你們嘗嘗。”

        看到張澤貞把菜端了上來,兩人拿起筷子,準備享受美味。

        張澤貞用期待的眼神看著二人,許悅先吃了一口,楚銘看許悅沒什么表情,覺得應該還可以,于是也夾了一口放進嘴里。

        “哇,這道菜太好吃了。”楚銘一邊吃,一邊說,根本停不下來。

        “真的嗎?”

        許悅也連連點頭。

        張澤貞有些不信,著急地拿起筷子嘗了一下。果然,那個老嫗沒有騙自己,這道菜確實是名方,無論是菜的味道,還是營養程度,都堪稱一絕,她決定重新給這道菜取一個名字。

        這道菜口味辛甜,能夠祛濕驅寒,要不就取名叫“祥龍蜜餞”吧。

        她將這個想法告訴二人,他們也都連連點頭,稱贊不已,但嘴依舊沒有停下來。

        完成了光盤行動,楚銘突然想起來剛才許悅說的話,便問起張澤貞:“我聽說,你要找你大哥?”

        “你怎么知道的?”

        “許公子告訴我的。”

        張澤貞聽后看了看許悅,然后回答道:“是,我想讓大哥大嫂回來幫忙。”

        “找人這種事我最在行,你怎么不早告訴我。”

        “現在也不晚,昨天我才決定的。”

        “這還不簡單,我直接貼個告示,不就簡單了。”

        “不行!”張澤貞立刻制止了楚銘的想法。


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