第90章 雪花鹽
小蓮是長孫無垢身邊的貼身丫環之一,看行走之間風風火火的,極可能是習武之人。
不過小蓮也只是走到前院安排人去叫李世民就可以了,所以一會就回來了,何立文便對長孫無垢說:“姐姐,那你好好休息,記住少說話,我去安排一燉點湯,里面我會加一些中藥,可能味道會稍微怪一點,不過不會難喝,只是與平時可能有些不同……”
長孫無垢擺擺手:“藥都得喝,湯有體驗,你安排就好。”
何立文便找溫太醫拿了一些藥,溫太醫也是敬業,已經開始在按何立文寫的方子和流程在制備藥丸了。
唯一的麻煩就是何立文是習慣了后世的克重,而且記錄的方子都是按克重來算的,所以得轉換成這個時候的兩和錢,這個時代的方劑中的一兩大約是相當于后世的31克多點,所以是把數量轉換成這個比例關系,所以何立文在取藥或者寫方劑的時候經常還得想一下,這讓溫太醫以為是何立文在思考用藥,不過也是正常的,中醫用藥因人而方,病情不同用的方劑都是有增減的。
何立文將藥湯安排好,李世民便到了,在書房沒看見何立文,估計是問了丫環或者長孫無垢所以直奔廚房過來了。
“唐家小子你又在做菜嗎?”李世民人還沒進來便大聲問道。
“沒有,王妃氣疾犯了,給她煲點湯,因為要用藥,所以我過來看著點。”
“湯里還可以放藥?”李世民有時候感覺有點像好奇寶寶。
“藥食同源嘛,殿下平時吃的里面就有一些本身就是藥材的,《黃帝內經》就有說‘地食人以五味’,其中五味很多就是藥材來的,這個你知道就好了,沒必要追根究底吧。”何立文嗆了李世民一下,才對田家丫頭說:“你拿個碗取點雪花鹽給我。”
何立文自己家里自然早就用雪花鹽了,這個時代最好的是青鹽,海鹽也算好的不過產量不大,這個已經教給男家小子了,不過還沒拿出來而已,只是在自己家用。
李世民的注意力馬上被雪花鹽三個字轉移了過來,然后便看著田家丫頭從一個罐子里面倒出來小半碗雪白的鹽,便馬上接過,并且用手指直接醮了些直接往嘴巴里面塞,長孫無忌也是同樣動作,不過慢半拍。
何立文也是有些驚呆了,這不怕齁死的嗎,這可是鹽,手指上可是有不少,沒想到的是兩人不僅僅不覺得齁,還咂巴著嘴評價道:“確實很咸,沒有一點苦味,這真是你做出來的?”
何立文無奈地聳聳肩,“殿下跟我過來一看便知。”
何立文直接帶兩個人來到制鹽的房間,不過這個時候沒有做,畢竟鹽這玩意只能用那么多,做一次可以和老久了,不過東西還是齊的。
這里有礦鹽,還有砸碎了的:“這個是礦鹽,先把礦鹽粉碎。”
何立文取了一兩左右的礦鹽粉,然后開始示范,“把粉碎好的礦鹽溶到水里面,然后先用棉布把礦渣過濾掉,再用木炭粉沖幾遍,這樣里面的有毒成分就基本上被木炭吸附走了,等水變清了再沖一兩遍就差不多了,然后把變清了的鹽水重新燒干,雪花鹽就出來了。”
何立文一邊示范,一邊解釋,“當然這個是礦鹽,海鹽的話一般直接曬干就可以用,不過要先建曬鹽場,這樣鹽的產量就會很大。”
“你是說木炭可以吸毒素?”李世民一邊看一邊問。
“木炭不是吸毒素,而是可以吸附那些細小的顆粒,而鹽是完全溶在水里,所以不會被吸附走,不知道殿下有沒有用木炭粉漱口過?”何立文看向李世民,見他點頭才接著說:“炭粉這之所以可以用來漱口,便是炭粉可以吸附口中那些細小的雜物,所以很多人都在用,只是不知道其中的道理而已。”
“看來你們墨家對這些東西還是更為擅長啊。”李世民呆了一會,好像是在理解這些內容,好一會憋出這么句。
何立文心說關墨家屁事,不過這話不能說出口罷了:“不過殿下現在還不適合做這件事情,或者先秘密地做,可以先在軍中使用,當然你們自己府上也可以使用,但是方法暫時不建議公開,這個可是對付世家的利器之一,等殿下上位以后,可以在海邊建曬鹽場,然后礦鹽也可以用此法,這樣可以非常低的價格將有害的礦鹽收過來制成精鹽,而后低價售賣給百姓,這樣殿下名聲有了,世家也捎帶手對付了,而且以后可以通過這種替換過程將鹽變成朝廷專營,這樣朝廷的收入也有了,多好。”
“你是說鹽由朝廷來售賣?這是不是與民爭利?”長孫無忌有些緊張地問。
何立文不由得懟道:“與民爭利?長孫大人的民是何人?世家算民嗎?鹽的售賣現在基本上掌握在世家手上吧,與世家爭利何來與民爭利一說?而且現在的鹽一斗三百文左右吧,也就是15文一斤,普通百姓幾個人吃得起?如果朝廷來做,完全可以把鹽降到一斗15文,還有非常高的利益,普通百姓便可以吃得起鹽了,長孫大人說這是與民爭利還是與民讓利?一斗15文的售賣價格,朝廷至少還有10文利,全大唐真實人口大概六七百萬戶,按一戶一年一斗鹽算,一年便六七萬貫打底,大唐戶稅幾何?在籍不過兩百萬戶,戶均百文亦不過二十萬貫,鹽做好了,僅僅大唐就六七萬貫,如果是往高句麗突厥等高價售出呢,二十萬貫都打不住吧,都可以抵得過戶稅了,為何不做?”
“如此大利益,如果世家反對呢?”李世民也有些擔心地問。
“還是前面聊過的,槍桿子里面出政權,誰拳頭硬就誰說話,世家沒有軍隊,殿下有何顧忌?殿下所慮無非是世家控制輿論,這個我來解決就好。”何立文一臉不屑地說。
當然現在聊這些還有些為時過早,畢竟李世民還沒上位,還不適合做這些事情。
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