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第23章 與春老別更依依,炭烤鰻魚美滋滋


其中收獲最多的就是蟶子了,有滿滿的三大桶。
  不得不說王叔說的還是有道理的,果然是人多力量大啊。
  要是余笙笙和李春生兩個人去,能夠有一桶蟶子都不錯了,全軍營的人都出動了,這才一會兒,居然就弄了三大桶了。
  這三大桶,別說明天的菜有了,就是省著點吃,連吃幾天都沒有問題了。
  只是這島上沒有冰箱,這些蟶子不好保存,只能先用海水養著先,而且還要勤換水,要不然很容易就死了,這海鮮,要是死了的話,那就不能吃了。
  除了蟶子之外,其中還收獲了兩條大鰻魚,幾只花蟹,還有一桶小八爪,一桶各種各樣的海螺。
  有青口,黃花螺,小花螺等常見的種類。
  余笙笙挑了一下,將死的挑了出來,然后用清水養著,再放點鹽進去,讓這些海螺先將沙子吐干凈。
  去趕海,大家都弄濕了衣服,包括余笙笙也是,而且剛吃飽,去海邊這么折騰了一遭,眾人都有些餓了。
  余笙笙準備做個夜宵。
  她將幾只花蟹殺好,又取出來一些蟶子和海螺肉,然后加入姜,白酒腌制。
  她準備做海鮮粥。
  淘米之后,大火將粥燒開,然后再放入腌制好的花蟹等。
  將海鮮煮熟后,再加入一點薄荷葉,蔥花,一鍋人熱氣騰騰,鮮美到極致的海鮮粥就煮好了。
  這簡直就是簡單版的砂鍋粥了,這天氣,吹著海風,吃上一碗砂鍋粥,別提多美了。
  而且,這還不是最絕的。
  因為在路上,那兩條鰻魚都蔫了,這大熱天放到明天肯定會臭了,所以剛回來,余笙笙就教著李春生將鰻魚給處理了。
  先用開水將它表層的黏液燙掉,就可以輕而易舉地將鰻魚處理清洗好了。
  將鰻魚切成小塊,然后支起來一個炭火爐子,架上用鐵絲臨時弄出來的烤網,就可以做炭烤鰻魚了。
  將鐵絲燒熱后,再將鰻魚一塊塊撲上去,聽著滋啦滋啦的聲音,看著鰻魚迅速被高溫炙烤得蜷曲起來,實在是一種極致的享受。
  雖然調料匱乏,不過余笙笙還是不想浪費了這么純天然的好食材,所以調制了一個簡易版的照燒汁。
  將鰻魚烤熟后,然后裹上照燒汁,再放到烤網上烤到微微焦黃的狀態,一道炭烤鰻魚就做好了。
  吃著醬香濃郁,口感嫩滑的鰻魚,配著一碗鮮美清甜的砂鍋粥,眾人都吃得肚子滾圓,連粥水都沒有留下。
  余笙笙晚上吃得不多,不過這原生態的美食實在太饞人了,她也沒有忍住吃了整整一碗海鮮粥,又吃了四五塊鰻魚。
  吃完宵夜,李春生和王叔攔住了要收拾的余笙笙,讓她去洗澡了。
  島上天熱,駐地的兄弟都是用冷水洗澡的,不過嚴司白讓人給余笙笙燒了熱水,還提到了洗澡間。
  這洗澡間本來很簡陋的,昨天黑乎乎的時候余笙笙就察覺洗澡的時候會漏風。
  但是今天晚上去洗澡的時候,她發現洗澡間居然也升級了。
  四邊都釘了木板,起碼不漏風了,而且里頭還放了煤油燈用來照明,甚至在本來是泥土的地上鋪上了一層木頭架子。
  這樣,余笙笙洗澡的時候就不用擔心腳上會蹭到泥沙了。
  余笙笙忽然想到剛才她盛粥給嚴司白的時候看到他左手的巴掌上好像有了新的傷痕。
  現在看來,好像就是釘子弄的。
  所以,這個洗澡間的升級,應該就是嚴司白的手筆了。
  雖然嚴司白看起來沉默寡言,面色冷硬,但是余笙笙跟他相處了兩日,覺得他是個面冷心熱,而且心思特別細膩的人。
  這個洗澡間雖然沒有城里頭貼著瓷磚有熱水的洗澡間舒服,但是在這個荒涼貧窮的島上,這個洗澡間,算是嚴司白對她能做的最好的洗澡間了。
  滿滿都是誠意了。
  余笙笙心里頭有些觸動,不過真要嫁給他,還得繼續考察下去。
  她洗了個舒服的熱水澡,本來想要將今天的臟衣服洗了的,但是今天折騰了一天,實在太累了。
  而且,她昨天就說好了接過廚房的活計的,所以明天要起來給大家伙做早飯的。
  所以余笙笙將衣服放在桶里頭,打算明天起來再洗了。
  她努力絞干了頭發,躺到床上也不覺得這張床硬了,也不覺得被子不夠柔和了,幾乎是一秒鐘就入睡了。
  余笙笙這一覺睡得十分的舒服。
  她原本對自己的生物鐘還是有些信心的,打算早上五點鐘天色蒙蒙亮的時候就起來做早飯,同志們吃完早飯就去上工開荒,時間剛好。
  然而,尷尬的是,余笙笙是被海鮮粥的味道喚醒的。
  等她起來的時候,發現大家伙都已經吃上了。
  余笙笙滿臉尷尬,只好干笑地看向了王叔,道:“王叔,你醒了怎么不叫我??說好了我來做飯的。”
  王叔當即笑了笑,道:“你昨天太累了,再說了,團長體諒我這把老骨頭干不了什么重活,所以又叫我回來煮飯了,我給你打打下手,你來做大廚,我來干點雜活。”
  這么一說,余笙笙覺得更不好意思了。
  王叔也知道余笙笙的為人了的,當即就轉移話題道:“我吃你昨天做的海鮮粥特別好吃,今天我也拿了些海鮮來做,你嘗嘗看這個味道怎么樣?我吃著總是比你昨天晚上做的差了點——”
  余笙笙舀了一碗粥,嘗了一口。
  王叔的步驟都學得很到位,粥是大火燒開的,綿密而濃稠,已經煮出膠質了。
  海鮮也已經腌制到位,放了很多姜絲,白酒也放了。
  “你煮的不錯了,我的粥味道好,是因為昨天晚上放了幾只蟹呢,這蟹粥是最鮮美的,今天你只放了螺肉還有蟶子肉,自然比不上昨天晚上煮的。”
  王叔可是炊事班里頭出來的,余笙笙縱然會做幾個菜,在他面前也不敢托大的。
  不過王叔以前從來沒有烹飪過海鮮,所以才要讓她教一下而已。
  正吃著早飯,外頭忽然傳來了一陣謾罵聲:“小賤蹄子,你給我出來,你帶我兒子去撿了什么垃圾回來吃,吃得他那是上吐下瀉,現在去了半條命了,你趕緊賠我的湯藥費!”


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