這邊，帶著生蠔回到了駐地的余笙笙，開始熱火朝天的開起生蠔來了。
  因為很多村民都不會弄這個，所以他們也跟著余笙笙回到了駐地，看她到底是怎么烹飪的。
  這海灘這么遼闊，海里頭的資源這個豐富，余笙笙也沒有藏私，大大方方地教村民處理各種各樣海鮮的法子。
  “這個生蠔，先清洗一下外面沾著的泥沙還有雜質，然后用刀子撬開，里面這一整塊肉都是可以吃的，沒有什么需要清理的，只要洗干凈就行了。”
  “如果是煮粥，爆炒，或者是煎炸的，就直接將這塊肉剜出來，然后放到水里浸泡著，等開完了再瀝干水分，就可以烹飪了。”
  “如果是烤著吃或者是蒸著吃，就保留一半的殼，加入蒜蓉粉絲或者就就這樣加點鹽，吃的時候可以擠點檸檬汁，更有風味。”
  聽了余笙笙的介紹，眾人這才算是恍然大悟了。
  “原來這個石頭疙瘩里頭居然藏著這么大塊肉，我們以前可是錯過了多少美味啊！”
  “就是啊，我們這些人也是真的傻，放著這么多好吃的，天天就盯著山里頭那點兒野菜。”
  “這真是多虧了余同志，不說了，我好久沒有吃過肉了，我得趕緊回去將這些生蠔弄來吃了。”
  “我現在強的可怕，我也回去弄來吃，正好我家隔壁就是一棵野檸檬樹。”
  “我也要去摘兩只，添些風味。”
  這些村民都像是發現了新大陸一般，高高興興成群結隊地討論著如何烹飪生蠔，離開了軍營。
  余笙笙和李春生弄了整整十桶生蠔回來。
  不過都是連帶著殼一起弄回來的，十桶生蠔，要是開出來肉來，那也沒有多少了。
  兩人搬來了小板凳，你一只我一只的，折騰了好久，才將十桶生蠔給開了出來。
  開出生蠔后，余笙笙打算做一道特別香口的美食，那就是蠔烙。
  做蠔烙，煮一點生蠔粥，剩下的吃不完的，她放在筲箕上面，準備曬干，做成蠔豉。
  這曬干的生蠔不僅能夠長久的保存下來，而且別有風味，做肉菜或者煮粥的時候放一點進去，能夠讓整道菜的口感直接升華，更富有層次和更多滋味。
  曬生蠔干，有兩種法子。
  一種是熟曬，一種是生曬。
  熟曬的生蠔干，需要將生蠔肉連帶汁水一起煮熟，然后再放涼風干。
  而生曬的生蠔則是直接取肉風干曬干就行了。
  為了方便，余笙笙沒有煮，直接拿著筲箕將多余的生蠔肉攤開，直接風干后再曬。
  這也多虧了平日王叔得空的時候都喜歡編制竹制品。
  島上有不少的竹子，尤其是他們開荒的時候經常會遇到竹林。
  而且王叔心靈手巧，這些竹子在王叔的手下，變成了一只只的筲箕，菜籃子，甚至整張的可以曬制谷子的篾席。
  將多余的生蠔處理好之后，余笙笙也差不多要準備晚飯了。
  她讓李春生幫忙煮飯，自己則去旁邊的菜園子里頭摘了一大把的蔥。
  菜園里頭有野生的薄荷葉，  余笙笙也摘了一些。
  這薄荷葉跟海鮮有一種特殊的宿命感，搭配起來那叫一個別有風味。
  余笙笙將蔥花和薄荷葉切碎，然后放入了一個大盆子里頭。
  將生蠔肉倒進去，再放入適量的紅薯粉。
  這紅薯粉還是路上她找陳嫂子換的。
  她要了陳嫂子十斤紅薯粉，說好炸好的蠔烙給陳嫂子一盆子的。
  陳嫂子舍不得油，家里紅薯粉又不怎吃，一口就答應了。
  將紅薯粉放進去，少量多次加水，直到攪出了類似酸奶狀的糊糊，就可以下鍋煎了。
  本來要做正宗的蠔烙，還需要打入幾只雞蛋一起的。
  但是現在雞蛋可是金貴的東西，余笙笙也不好瞎糟蹋，所以只能來做個簡易版的了。
  反正食材鮮美，只要舍得放油，煎出來的蠔烙照樣是外酥里嫩，油香可口的。
  煎了整整一大盆子的蠔烙，配上了白米飯，再用鍋底剩下的油炒了一個這季節旺盛清嫩的紅薯葉，一頓有滋有味的晚飯就做好了。
  吃蠔烙的時候，眾人香得幾乎舌頭都要吞掉了。
  別說這些許久沒有吃過好東西的官兵了，就是余笙笙都覺得滿嘴留香，吃得那叫一個心滿意足。
  吃飽喝足，余笙笙將自己潛水的裝備又拿了出來，準備趁著現在精神頭足，去海底看看，能不能撈點好東西。
  嚴司白見余笙笙收拾了工具，當即擰著眉心看向了她，道：“你又要去潛水嗎？”
  余笙笙點了點頭，道：“今天吃的好，精神充足，去碰碰運氣，看能不能弄點好東西。”
  “可是現在天都已經黑了。”嚴司白蹙著眉心說道。
  余笙笙笑著道：“就是天黑才好，天黑海底很多魚類都要休息了，這樣可以徒手抓魚。”
  聽了余笙笙的話，嚴司白這才沉聲道：“那我跟你一起去。”
  余笙笙還沒有開口，旁邊的李春生當即就擠了過來，看向了余笙笙，道：“團長，你好好休息吧，還是讓我陪著嫂子去吧，上次就是為幫嫂子拉著繩子的，我有經驗。”
  “你有經驗是吧，你有個屁的經驗，我看你腦子有泡，人家小兩口出去，關你什么事，啊，我問你，關你什么事？”王叔氣得差點連這么好吃的蠔烙都吃不下去了，一把將李春生拽了過來，狠狠剜了他一眼。
  聽王叔這么說，嚴司白和余笙笙的臉上頓時就浮起了一抹忸怩的神色來。
  兩人四目相對，臉色微紅。
  “我也有經驗。”上次去碼頭變賣的那些龍蝦就是嚴司白幫余笙笙打輔助的。
  余笙笙一張臉更熱了，不過她的確需要人幫忙，一個人下水太危險了。
  有李春生的慘狀在先，其他人也不敢來湊這個熱鬧了，看來只能讓嚴司白幫忙了。
  嚴司白就嚴司白吧，反正也是自己的未婚夫，使喚起來名正言順的。
  “行，海上風大，你多穿點，我們準備出發。”余笙笙又檢查了一遍自己要帶的東西，這才開口說道。
  嚴司白做事很麻利，很快就穿上了外衣，然后又主動將余笙笙拎著的所有工具放到了三輪車后面。


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