“這個好，這個黃瓜也挺多的，我?guī)湍阏�下來吧，你反正都要腌制這個通心菜的梗，將這個黃瓜也腌制一點，要不然到了冬天，天天都是吃酸菜，也膩味。”
  王叔像是被打開了新大陸的門一般，當(dāng)即放下了鋤頭，就走到余笙笙身側(cè)幫忙，將架子上面的黃瓜摘下來，放進了菜籃子里頭。
  很快，余笙笙就摘了一大籃子的黃瓜還有通心菜。
  她拎著沉甸甸的兩籃子菜，回到了后院，開始清洗。
  腌制通心菜梗和腌酸黃瓜一樣，都很簡單。
  先將通心菜梗清洗干凈后切成合適的小段，然后用刀拍扁，再撒上一大把粗鹽搓一下，將水分殺出來。
  腌制一會之后，再將鹽分洗干凈，將通心菜梗放到壇子中，放入適量的小米辣，適量的醋，少許冰糖，再加入滿壇子的涼白開，蓋好之后放到陰涼的地方儲存，七天之后就可以吃了。
  酸黃瓜的步驟也是同樣，雖然做起來簡單，但是因為余笙笙腌制的數(shù)量多，所以忙活完也足足大半天了，一晃眼就到做晚飯的時間了。
  這段時間嚴(yán)司白他們大部隊開荒的地方是距離營地越來越遠(yuǎn)了，所以一般都是吃過早飯就直接帶點吃的過去開荒，這樣能夠節(jié)省時間，不用來回跑，這樣晚上下工可以下早一點。
  余笙笙昨天買回來的肉還有挺多的，她將三條排骨都腌制了，準(zhǔn)備拿來燉冬瓜，雖然沒有新鮮的肉燉出來那么好吃，不過現(xiàn)在勝在食材好，這些豬肉都是家里養(yǎng)了一年多的大肥豬，沒有吃過什么激素的，哪怕是腌制了一個晚上，燉出來的湯仍然足夠清甜。
  而且，余笙笙又是用柴火燉的，更能增添幾分滋味。
  排骨冬瓜燉好后，余笙笙將剩下的通心菜葉端了進來。
  起鍋燒油，然后將昨天炸出來的豬油渣倒進去一點，再放一點蒜末進去炒香，最后將菜葉倒進去，大火翻炒到熟透就可以了。
  大火翻炒出來的豬油渣通心菜，顏色青綠，口感脆嫩，一看就有食欲。
  還有排骨燉冬瓜湯，冬瓜都燉到軟爛了，這種炎熱的天氣來一碗排骨冬瓜湯，既鮮美清甜，又解暑清熱，再合適不過了。
  一頓晚飯，吃得大家意猶未盡。
  余笙笙剛吃過晚飯，陳家三姐弟就拎著桶過來了。
  “余姐姐，咱們又去趕海了，上次撿回來的生蠔我們都吃完了，太好吃了！尤其是用炭火烤出來的，擠點檸檬汁，一口一個，真的太好吃了！”三狗子雙眸灼灼地看著余笙笙，當(dāng)即說道。
  聽了三狗子的話，站在余笙笙旁邊的嚴(yán)司白臉色頓時就變得有些不自然起來了。
  他想到了那天晚上吃過生蠔之后流的鼻血。
  “好，你等我，我拎個桶馬上就過來。”余笙笙也喜歡趕海，不僅可以改善伙食，在茫茫的海灘中找到了可以吃的食物，那種喜悅和滿足感是沒有辦法形容的。
  嚴(yán)司白見余笙笙又要去趕海，這才沉聲道：“我讓李春生跟你一起去，我還要開個簡單的會議。”
  余笙笙當(dāng)即道：“不用的，你們有事情忙就忙，我們幾個人也有伴了，還有其他村民會跟著過去的，我早些回來就行了。”
  嚴(yán)司白見今天的天色還尚早，這才頷了頷首，道：“那行，你先去，開完會我讓兩個人去幫你。”
  余笙笙拎著兩只桶，帶上了自己趕海的工具，這才領(lǐng)著陳家三姐弟一起，有說有笑地往海灘邊上去了。
  看著余笙笙靈動嬌俏的背影，站在原地的嚴(yán)司白略微有些失神。
  “團長，大家都集合好了，可以開會了。”這個時候，王叔突然喊了一聲。
  嚴(yán)司白這才猛地回過神來，咳咳了兩聲緩解自己的情緒，沉聲道：“我馬上過去。”
  余笙笙和陳家三姐弟輕車熟路來到了海灘上。
  今天天色尚早，夕陽距離海平面還有一段距離，天邊的景色被熏染得異常的艷麗，海風(fēng)清涼，海鷗時不時在海面上俯沖飛翔。
  余笙笙覺得這是一天之中最能夠讓人放松的時刻。
  “看看上次的生蠔還有沒有了！我太喜歡吃生蠔了！怎么做都好吃，煮粥也好吃，炒著也好吃！”三狗子一句廢話都沒有，直接奔向了上次他們撬生蠔的礁石。
  然而，上次布滿了生蠔的礁石此時已經(jīng)被海浪洗刷得干干凈凈的了，哪里還有生蠔的蹤影？
  “大家都知道這個生蠔好吃，人家天天來盯著了，哪里還輪得到你。”大丫見三狗子面上露出來失望的神色，忍不住當(dāng)即嘀咕道。
  “也是，我看鐵蛋和鐵柱他們兩個天天來這邊看，他們兩個都不用下田干活的，就算有也被他們兩個撿走了。”三狗子嘀咕道。
  “早知道我們偷偷吃就好了，不要告訴他們這生蠔是能吃的，這樣就沒有人跟我們搶了。”二丫有些遺憾地說道。
  趕海這么多次，她覺得這個生蠔是最好吃的，肉大塊，一口一只，相當(dāng)?shù)臐M足。
  想到那么多的生蠔都被大家給撿完了，現(xiàn)在他們想吃都沒有了，二丫覺得十分的可惜。
  要是他們幾個人偷偷吃的話，那一大堆生蠔夠他們吃好久呢。
  余笙笙見幾個孩子嘀嘀咕咕的，忍不住笑著道：“這大海里頭的資源多得很，無窮無盡的，生蠔沒有了，還有其他的，說不定下次過來又有生蠔了，這趕海啊，不僅需要經(jīng)驗，大部分時候都是要靠運氣的，我們趕緊到處看看，說不定這次有比生蠔更好的東西呢。”
  聽了余笙笙的鼓勵，陳家三姐弟這才重新打起精神來，開始拎著桶到處搜索獵物了。
  余笙笙也趕緊去找好吃的，她出門的時候可是提著兩只桶出來的，要是什么都找不到，豈不是有點丟臉？
  她趕海可以說是有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗的，除了一些淺水灘之外，還有一些聚攏在一起的沙石，沙灘上面有透氣孔的沙層，都可以仔細(xì)看看，說不定驚喜就藏在里面——


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