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第99章 白云生處有人家,野菜菌子遍開花


這話一出,余家四兄弟面面相覷,都有些尷尬,也有些羞愧,只能默默地低下頭去不斷地扒飯,算是默認了封明景的主意了。
  余安安今天本來是打定了主意要好好露一手,讓封明景對自己刮目相看的。
  誰知道什么都做不出,還害得自己一雙手血痕累累的。
  現在好了,封明景不讓她去碼頭,讓她去下地,她就算口袋里頭有再多的錢也花不出去了,想出去偷偷打牙祭也不行了——
  余安安的心情簡直可以用一團糟來形容了。
  但是她今天連頓熱飯都沒有燒出來,她更不敢吱聲了,只好同樣低下頭去繼續扒飯吃。
  這邊,余笙笙中午飯吃完,當即就提著籃子拿著小鏟子上山去了。
  今天晚上的臘豬蹄火鍋必須安排起來了。
  跟臘豬蹄最配的,除了酸湯之外,那就是野菜了。
  這新鮮的野菜用來燙火鍋,那簡直就是絕絕子。
  因為海島這邊地勢都是比較平坦的,而且以營地為中心的一圈都已經被開荒出來了,村民也住在附近,所以想要挖野菜,必須要經過水田和山田,再往遠一點的深山去了。
  余笙笙本來是想要自己去挖野菜的,但是嚴司白一聽說她要上山的,不放心她一個人單獨行動,所有又讓李春生跟著她了。
  有個幫手也挺不錯的,余笙笙帶著李春生走了好一會,這才來到了一處小山林。
  海島上氣候溫暖,而且濕潤,所以可以說是植物的天堂,剛進了樹林子,這野菜就一茬又一茬地冒了出來,很多都是能吃的。
  放眼看去,就有水蕨菜,野蔥,鹿耳韭,偏頭菜,折耳根等常見的野菜,還有鵝腸草,灰灰菜,蒲公英,豬草之類的——
  到了后世,想要吃一頓原汁原味的野菜,還得手腳快一些,跟被人搶的贏才有的吃。
  尤其是那個香椿芽,都賣到幾十塊甚至一百多一斤了。
  所以余笙笙乍一看這么多的野菜,還真有些琳瑯滿目,無處下手的感覺。
  她決定再往深處里頭去轉悠一下,看看里頭有沒有品相更好的。
  這一轉進去,余笙笙樂得簡直要大叫起來了。
  因為林子里頭的地方全是菌子。
  沒錯,全是菌子啊!
  牛肝菌,青崗菌,米湯菌,青頭菇菇,野生平菇,雞油菌,奶漿菌,雞蛋菌,高原松菌,野生靈芝,烏松菌,虎掌菌等應有盡有。
  當然,這還不是全部!
  她還看到了竹筍!
  這個時候正是吃竹筍的季節啊!
  這竹筍,不管是包餃子還是炒著吃燜著吃,晾干了吃,腌制泡酸了吃,都是一絕!
  這下誰還分得清這是山山還是寶庫啊。
  有口福嘍!
  “天啊,好多菌子,好多啊!我走不動道了。”余笙笙本來是想要來弄點野菜的,但是現在看到菌子,哪里還記得要挖野菜啊。
  這菌子可不比野菜好吃得多了?
  而且這菌子還能做成菌油,到時候吃面吃粉什么的弄點出來這么一攪拌,能直接給人香得迷糊!
  “這個有毒吧?王叔說了,這些顏色鮮艷的菌子可是不能吃的。”見余笙笙當即蹲了下來就開始采菌子了,李春生嚇了一跳,當即阻攔道。
  余笙笙笑了笑,道:“你就放一百個心吧,能不能吃你還能有我清楚?這個不僅能吃,而且很好吃,你要是不放心,回去我先吃了。對了,你帶了鋤頭,你去挖那些竹筍,將外皮那層殼給剝掉,只留下里面還軟嫩的芯子,多挖些,那一片竹筍都要挖下來,我弄一些曬干了煲湯,弄一些腌制了酸辣的到時候炒肉吃。”
  要不是能力有限,余笙笙真是恨不得將整個山頭都給搬空了。
  李春生見余笙笙說得信誓旦旦的,口水都要流出來了,沒有再提出異議,扛著鋤頭直接就去挖竹筍了。
  資源豐富就是不一樣,余笙笙帶出來的超大籃子很快就給裝滿了。
  這菌子是精貴東西,所以余笙笙都是碼著一層,然后鋪幾張樹葉進去,再碼上一層的。
  將籃子裝滿了,但是眼前還有很多菌子,而且天還早,余笙笙實在是不舍得就這樣回去了。
  她看了看李春生,他也挖了十幾根竹筍了。
  “春生,你將這些竹筍先用藤蔓綁起來拎回去,然后再多拿兩個籃子過來,我再采一會兒,等時間差不多再回去。”
  李春生點頭道:“好,那你小心些,這山里頭蛇蟲鼠蟻特別多,你留神一些。”
  余笙笙點頭應好,然后又弄了好幾張大樹葉過來鋪在地上,繼續開始撿著菌子。
  李春生動作很快,將竹筍弄回去之后,又拎著三個籃子過來了。
  等他來到的時候,余笙笙這邊的菌子已經撿的跟一層小山似的了。
  余笙笙將地上的菌子小心地裝到了籃子里頭,很快又將一個半籃子給裝滿了。
  “小嫂子,還要挖竹筍嗎?”李春生問道。
  余笙笙點了點頭,道:“挖啊,這好吃著呢,等我將籃子撿滿。”
  李春生當即又拎起來鋤頭,繼續挖竹筍了。
  兩個都是干活麻利的勤快人,等到打道回府的時候,李春生又多挖了七八根竹筍,而余笙笙除了將籃子全部裝滿了之外,還摘了一些口感比較好的野菜,都是掐的尖尖,就鋪在籃子最上面。
  兩人這才滿載而歸,回到了營地。
  這個時候差不多是晚飯的時間了,余笙笙看著堆成了小山似的竹筍和菌子,也有些頭痛。
  這些東西好吃是好吃,不過處理起來卻是一件麻煩事。
  只能等嚴司白他們大部隊回來再一起幫忙處理了。
  她先將晚飯做出來。
  洗鍋淘米,將米飯煮上,然后又燒水將那個臘豬腳煮了一次。
  煮一次之后將皮層的煙熏黑色擦洗干凈后,這才砍成小塊,放到鍋里頭,加入姜片,酒,足夠的水大火燒開,轉成小火慢燉。
  趁著燉豬蹄的功夫,余笙笙洗出來一部分菌子和野菜尖尖,這是晚上吃晚飯吃的。
  燉得軟爛Q彈的臘豬蹄,醇厚濃郁的湯底,再加上鮮美至極的菌子,清爽鮮嫩的野菜尖尖,配著紅彤彤的辣椒蘸水,這一頓晚飯吃得大家都是肚子滾圓。


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