余笙笙次日起了個大早，因為今天要安排新知青的工作，所以得起早一些。
  她剛來到廚房，就見李春生將白粥放到鍋里頭煮了。
  見余笙笙起來，李春生急忙道：“嫂子，我煮了白粥，你看今天弄點什么來吃合適？”
  吃的白粥，余笙笙今天又忙，也不想弄太復雜的東西了。
  “那就弄點煎餅吧，用來配著白粥吃。”主食配主食，碳水加碳水，最適合他們這些干力氣活的人了。
  “那我去菜園里頭看看，有什么都弄點回來。”李春生跟余笙笙相處了這么久，對余笙笙的做飯方式也有些了解了。
  既然要做煎餅，那肯定是要加些雜菜的。
  這樣煎出來的餅子才好吃，而且吃著也沒有那么膩味。
  余笙笙點了點頭，然后從柜子里頭拿出了適量的面粉，然后又拿了一些小蝦干放到熱水里頭泡發一下。
  這小蝦干自然是嚴司白他們出海的時候剩下的，個頭特別小，有點甚至還沒有小拇指大。
  這種小蝦干要么是炸著吃，要么就是曬干了放起來，可以做蝦粥，或者煮湯的時候放點進去增香提鮮，這煎餅的時候放點剁碎的蝦干進去，也別有一番風味。
  將小蝦干泡發好后用刀剁碎，李春生也將摘了一大把的韭菜和蔥花回來了。
  這韭菜和蔥花作為餡料是一絕的，煎餅也是一絕的，香味獨特。
  李春生幫忙將韭菜和蔥花洗干凈，又切成了細碎的粒狀。
  韭菜和蔥花，余笙笙準備煎兩種口味的，所以特地將韭菜和蔥花分開了兩個大盆子裝起來。
  兩個盆子里頭都分別加入了切碎的蝦米，然后再分別打入了五個雞蛋。
  現在條件好了，這吃起雞蛋來特別的豪橫了，做一個早飯都敢打十個雞蛋了。
  想當初剛上島的時候，這雞蛋可是稀罕東西，大家都省著，給她吃。
  余笙笙將面粉和水依次加入盆中，緩緩攪拌成酸奶狀的面糊。
  攪拌后，李春生將鍋燒起來起來。
  熱鍋下油，然后用勺子舀出一勺面糊，慢慢推開，然后煎到兩面金黃就可以了。
  一只接著一只，很快，余笙笙就將兩大盤的面糊煎好了。
  煎餅煎好后，粥也放涼得差不多了，剛好可以吃早飯。
  嚴司白昨晚上沒有出海，今天打算讓白天去出海，然后再跟王經理商量再買一條漁船的事情，時間緊迫，他只能借著吃早飯的時間簡短開會，分配那十個新知青的工作。
  “昨天你們已經考慮了一整晚了，今天要分配工作了，男知青可以選擇出海打魚，也可以選擇分田種地或者留在磚廠工作，女知青的話暫時不支持出海，可以選擇磚廠或者種田，想好的來羅參謀長這里登記一下，然后我再分配一個人帶著你們。”
  今天的早飯相當的不錯，白粥煮的不稀不愁，水米分明，而且放涼了一段時間了，這個時候吃著剛好，配上金燦燦，香脆脆的煎餅，簡直就能讓昏昏欲睡的人瞬間打起精神來。
  那幾個知青你看看我，我看看你的，唯獨喬家兩兄妹氣定神閑地享受著早飯。
  他們的工作已經分配好的，輪不到嚴司白來分配，也用不著去做選擇。
  “我去打魚吧。”這個時候，第一個男知青走上前，是顧徐。
  他長得好，皮膚也很白，但是整個人特別冷清，有一種生人勿近的疏離感。
  看他清清瘦瘦的，想不到居然還敢選擇出海打魚。
  倒是讓余笙笙有些另眼相看了。
  剩下的兩個男知青，蔣金為，邱力還有柳青生都選擇了留在磚廠打工。
  種田吧，他們又不會種田，而且現在已經錯過了播種的季節了，這個時候選擇種田，又沒有辦法追種了，到了年底顆粒無收，那豈不是要餓肚子？
  再者，他們也不知道什么時候才有回城的名額，選擇在磚廠干活，起碼能有工資，而且這磚廠現在看著小，但是要發展成為國營廠的，哪怕到時候實在不能回城，起碼也有個鐵飯碗了。
  總之，不管怎么說，去磚廠工作哪怕是苦一點，肯定也比種田要好的。
  其余的四個女知青，除了一個叫陳思思選擇了分田，其余三個也都選擇了去磚廠。
  王惠惠見陳思思居然選擇了分田種糧食，當即瞪大了眼，壓低聲音勸道：“陳思思，你瘋了？你要田地做什么？你一個姑娘家能種多少糧食啊，而且現在人家的秧苗已經長得老高了，都快要抽穗了，你現在根本來不及種糧食了，你這樣是要餓死的。”
  “這里能有個磚廠，雖然是累了一些，但是好歹也算一份正經的工作，而且這個廠還要轉國營的，我們還不知道什么時候才能回城的，找個工作好過種地一輩子吧？”
  “趁著現在羅參謀還沒有給你分田地，你趕緊改一改吧。”
  王惠惠覺得自己幾乎是動之以情曉之以理了，苦口婆心地勸著陳思思，甚至還忍不住推了陳思思一把。
  喬云煙去余安安的房間睡，她們剩下四個女知青，所以昨天晚上是柳真寧和安楚容睡床的，她和陳思思睡在地上，說好了一晚上換一次的。
  好歹也是一個同床共枕過的，王惠惠這才會多管閑事的。
  然而，陳思思卻是個不聽勸的，她看了看王惠惠，道：“我來下鄉當知青，就是為了種地的，我喜歡種地。我不會改變主意的，謝謝你的好意。”
  這話聽在王惠惠的二里頭，簡直就是石破天驚一樣。
  什么，她剛才沒有聽錯吧，這人居然說她喜歡種地！
  真的是活久見了。
  她長這么大，還是頭一次聽說過喜歡種地的人。
  這種地不僅辛苦，而且還是靠天吃飯的，如果遇到天時不好，那簡直就是顆粒無收，白白做工。
  “顧徐加入打魚隊，封明景，他給你當助手，你帶著他。”
  “陳思思分田地，那個余承慎，你帶著她去分你們隔壁的那一片新開荒出來的田地。”
  “剩下的知青全部都選擇在磚廠工作，笙笙你來安排吧。”嚴司白一錘定音道。


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