第261章 莫忘詩(shī)篇寄田舍,做個(gè)燒鵝來慶賀
聽了余笙笙的話,王叔幾乎已經(jīng)可以想象得到將來島上會(huì)是如何欣欣向榮生機(jī)勃勃的樣子了。
“哪里還用得著商量,團(tuán)長(zhǎng)不是全聽你的嗎?”這個(gè)時(shí)候,在廚房里頭忙活的李春生忽然探了個(gè)頭出來,笑著說道。
余笙笙見他身上系著的圍裙上面沾著不少白色的面粉,這才笑著道:“春生在做什么好吃的?”
李春生急忙道:“在包餃子呢,王叔說大熱天的大家都難得有胃口,弄點(diǎn)水煮的餃子蘸醋吃,能吃多一些!
“那是,王叔包的餃子可好吃了,而且現(xiàn)在都是海鮮餡的,更好吃,那滋味可不是一個(gè)鮮字可以形容的。我都有些想念了!庇囿象险f著,也走到水龍頭的跟前洗了手,然后幫忙包起來餃子來。
今天包的餃子有三種餡料的,一是大蝦仁搭配馬蹄和玉米的,主要是一個(gè)清脆爽口。
第二種是蜆子角瓜餡兒的,主打一個(gè)鮮美,第三種就是豬肉大蔥餡兒的,主打一個(gè)香口。
余笙笙包餃子包的那叫一個(gè)又快又好,而且是標(biāo)準(zhǔn)的柳葉餃,一個(gè)個(gè)都整整齊齊白白胖胖的,看著就喜慶。
“嫂子,好久沒有吃你做的飯菜了,要不晚上你下廚犒勞犒勞大家吧,我按照你教的法子來做菜,但是做出來的總是沒有你做的好吃!卑溩拥臅r(shí)候,李春生忽然可憐兮兮地說道。
最近這段時(shí)間大家都忙著收糧食,的確也是挺辛苦的,不過看著倉(cāng)庫(kù)里頭的糧食一點(diǎn)點(diǎn)堆滿,再辛苦那也是喜悅的。
“好,那晚上我下廚,做幾道硬菜給大家嘗嘗!庇囿象弦矝]有推辭,一口應(yīng)了下來。
王叔的后院現(xiàn)在飼養(yǎng)了不少的家禽,雞鴨鵝那是一群群的,光是吃鴨蛋都吃不完了。
王叔甚至還做了好幾大缸的咸鴨蛋,時(shí)不時(shí)早餐吃白粥的時(shí)候就有它了。
余笙笙見最近那一批鵝長(zhǎng)得差不多了,所以打算弄個(gè)燒鵝來吃。
她來到這里這么久,都沒有吃過燒鵝呢,說實(shí)在的,還有些想念那種豐腴又嫩滑的口感的,皮脆肉滑的燒鵝,哪個(gè)人能夠抵抗得了啊?
不過這燒鵝好吃是好吃,做起來卻是個(gè)力氣活,首先就要砌一個(gè)大烤爐。
不過旁邊就是磚廠,而且人手那么多,弄個(gè)烤爐倒不是難事。
吃過午飯,余笙笙就讓李春生和王叔幫忙弄了,自己則是宰了幾只鵝,然后開始腌制,晾干,吹皮,上脆皮水之類的步驟。
一直到快要吃晚飯的時(shí)間,余笙笙的燒鵝才進(jìn)了爐子。
等候燒鵝烤熟的時(shí)間,余笙笙又做了好幾道菜。
首先是一道鵝血湯,放了新出的鮮嫩豆苗,特別的好吃。
然后是酸筍爆炒鵝雜,這一道菜香辣又下飯。
最后是鹵味鵝頭鵝掌還有鵝腳。
總之殺了好幾只鵝,光是這些雜七雜八的也能做出好幾道菜了。
最后,就是燒鵝出爐了。
余笙笙的手藝絕對(duì)是大廚級(jí)別的,烤出來的燒鵝還沒有出爐,就能聞到一陣陣油脂溢出然后被高溫炙烤的香味了。
這燒鵝出爐之后,皮色紅亮又富有光澤,那一層玻璃脆皮簡(jiǎn)直叫人垂涎欲滴。
趁著熱斬件之后,皮脆柔滑,里頭還富含著汁水,十分的成功。
既然都烤燒鵝了,也就沒有少了烤鴨。
余笙笙剛才還弄了三只烤鴨一起放進(jìn)去烤的。
這烤鴨拿出來之后,她又片了皮,弄了春餅還有洋蔥絲,黃瓜絲,甜面醬之類的,來了個(gè)北京烤鴨的吃法,總之吃得大家那是滿嘴流油,贊不絕口。
吃完晚飯,大家都聚在營(yíng)地門口的大院子跟前,搬了一個(gè)小板凳過來。
因?yàn)閲?yán)司白還請(qǐng)了放映電影的人過來,給大家放電影看。
除了營(yíng)地還有磚廠的員工,就連島上的不少村民也都搬了凳子過來看電影。
磕點(diǎn)瓜子,吃點(diǎn)花生,聊聊你家今年的收成是多少,我家今年的收成是多少,哪家的兒子說親了,哪家的媳婦生娃了,看著電影,時(shí)而凝重共情,時(shí)而捧腹大笑的——
余笙笙對(duì)這種投影的電影興趣并不大,畢竟畫面和音質(zhì)都不是高清的,看起來也挺累人的。
她湊了湊熱鬧之后就回到房間休息了。
畢竟她也是干了一天活,感覺也挺累的。
嚴(yán)司白回來的時(shí)候余笙笙都已經(jīng)睡著的了。
因?yàn)椴筷?duì)種植的夏季水稻已經(jīng)全部都收割完畢了,而且還得知余笙笙他們培養(yǎng)出來的雜交海稻谷大獲成功,畝產(chǎn)幾乎是栽培稻的三四倍,也就是說,只要將這種雜交的海稻谷量產(chǎn)之后,島上最大的問題就解決了,所以今天晚上嚴(yán)司白高興得跟幾個(gè)好兄弟喝了幾杯。
這些酒大部分都是出自王叔的手,雖然都是自己釀的果酒,但是后勁也挺大的。
不過嚴(yán)司白還是覺得高興。
鹽堿地同樣能夠種出糧食,甚至比內(nèi)陸的栽培稻谷產(chǎn)量還要高。
這荒涼的島上之所以一直不能吸引人來開荒落戶,本來最大的問題就是因?yàn)榧Z食產(chǎn)量低,填不飽肚子,現(xiàn)在肚子可以填飽了,這島上的人口引進(jìn)基本就能解決了。
更別說現(xiàn)在島上又通了電,修了路,還成立了學(xué)校,磚廠等,這些都是吸引開荒人口的主要因素。
這要是換了以前,嚴(yán)司白真的是想都不敢想。
他洗漱之后躺到床上,余笙笙當(dāng)即就被驚醒了。
不過余笙笙沒有睜開眼,只是側(cè)了側(cè)身,給嚴(yán)司白讓出了一塊地方來。
嚴(yán)司白順手就將手摟在了她的腰肢上。
余笙笙聲音有些含糊地說道:“喝了這么多酒啊,一股酒味!
他剛剛洗漱完,身上帶著香皂的清新味道,但是多喝了幾杯,那股酒味不是那么容易洗掉的, 一靠近余笙笙,余笙笙就敏銳地嗅到了。
嚴(yán)司白嗯了一聲,聲音微沉道:“今天太高興了,所以跟王叔他們多喝了兩杯!
余笙笙輕笑道:“有什么好高興的,不就是做了兩個(gè)硬菜!
嚴(yán)司白摟著她腰肢的手收緊了幾分,讓余笙笙能夠舒舒服服地躺在自己的臂彎上。
雖然已經(jīng)關(guān)了燈,不過今天晚上窗外的月色尤其的明亮和清澈,從窗子透了進(jìn)來,落在了余笙笙恬靜的臉上。
他仔仔細(xì)細(xì)地端詳著懷中的人,良久之后,這才低聲道:“我真的很高興,自從你來到島上,我每一天都很高興!
本來毫無意義的荒蕪日子,突然有了盼頭,這種喜悅,嚴(yán)司白直到現(xiàn)在都沒有跟任何人細(xì)說過,一直妥善地珍藏在心底。
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