司皓宸也換了件衣裳，帶著媳婦翻墻出了將軍府。明若按照記憶指路，不到一刻鐘，兩人就來到那間鹵肉店外面。

        此時朱掌柜還沒回來，由于正是飯點，鋪子里的生意還不錯。

        一個小伙計按照客人的吩咐，切肉打包。柜臺后面站著一個二十來歲的美艷婦人，算賬收錢。看小伙計對她畢恭畢敬的樣子，應該就是朱掌柜的妻子了。

        明若微微挑眉，這婦人身材嬌小，面容姣好。身穿桃紅色衣裙，頭戴金簪，收錢找錢時，腕間一對叮當鐲發出清脆的響聲。

        單論相貌，肯定是朱掌柜‘高攀’了。但這鹵肉鋪子占了三間店面，看著就不小。再看她這身行頭，朱掌柜一家對她應該是很好的。

        “這位夫人，您要稱些什么啊？”小伙計忙完跟前的幾個客人，便接待起明若來。

        “你家沒鹵的素菜嗎？”有加‘料’的鹵蹄髈在前，明若對這店里的東西都有心理陰影了，故意挑了沒有的問。

        暗暗查看一番，正在售賣的鹵味，都沒被加過‘料’。看來，這加‘料’的鹵肉，全都賣給將軍府了。

        “咱們平時有鹵的雞蛋和豆腐干子，不過今日的素菜鹵壞了，夫人要是想吃，明天再來就有了。”小伙計又像明若推薦，“咱們店里的泡的咸菜也很好吃，夫人要不要買些嘗嘗。

        “我就想買些鹵豆干。”明若搖搖頭，拉著司皓宸離開了。

        “鋪子里那些鹵肉都沒問題？”司皓宸微微挑眉。

        “嗯。”明若點點頭。

        那鹵肉鋪子對面剛好有間酒樓，明若和司皓宸進了酒樓，選了個方便觀察鹵肉鋪子的包廂坐下。

        那鹵肉店前面是店鋪，后院就是廚房，有個上了年紀的中年人，在后院忙碌著……

        不一會兒，朱掌柜便帶著兩個小伙計回來了。兩個小伙計一回來，就去忙活開了。

        那小婦人見朱掌柜回來，沖他甜甜一笑：“當家的回來了，怎么去了這么久呀？”

        朱掌柜實在不愿相信，溫柔美麗的妻子是會將他們全家害死的惡人。他愣怔一下，說了早就想好的借口：“蹄髈都是剛出鍋，帶著湯汁，一路走過去掉了不少斤兩。將軍府的廚子一稱，差了二斤多，我賠了好些不是，才沒追究。”

        “當家的快喝點水歇著吧。”那小婦人倒了一碗茶，遞給朱掌柜，“將軍府那般家大業大的，還計較這仨瓜倆棗的，也太小氣了……”

        她還想再說什么，見有客人來了便住了嘴：“大娘，您稱些什么？”

        “給我稱二斤鹵豆干在切半斤豬耳朵。”一個老太太從懷里摸出錢袋子，等著付賬。

        “大娘，咱家的鹵豆干賣完了，給您切豬耳朵行嗎？”小婦人開口。

        “那就拿半斤豬耳朵，十個鹵雞蛋。”老太太道。

        “可真是不巧，咱家的鹵雞蛋也賣完了……”小婦人一臉的不好意思。

        “這才晌午就都賣完了啊……”老太太只買了豬耳朵便走了。

        朱掌柜眉頭緊鎖，豆干和雞蛋都不用久煮，每次都是撈出蹄髈后，才下鍋的。鹵一小會兒就熄火，在鹵汁里泡入味就行。由于豆干和雞蛋都比肉便宜，又有肉味兒，是店里賣得最好的，每天鹵一大鍋，要賣到傍晚的。


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