廚房里,幾位廚娘忙里忙外的操持著,洗菜切菜,生火燒灶。邊做事邊聊著。
“咱們以后就要住到內(nèi)城去了。”切菜的廚娘笑道。
京城百姓對(duì)內(nèi)城的向往,正如許鈴音對(duì)美食。住在外城的不一定是社會(huì)底層,但住在內(nèi)城的,絕對(duì)都是家境殷實(shí)的。
不管是民生和治安,內(nèi)城都要遠(yuǎn)勝外城,在內(nèi)城幾乎沒有貧民窟這種東西。小娘子出門逛街,也不用擔(dān)驚受怕。
看到僻靜的巷子,也能大膽的走進(jìn)去。當(dāng)然,這種事并不值得提倡。
“大郎真有出息,我聽夫人說,那宅子得五千兩呢。”洗菜的廚娘搭話。
“五千兩?那也就比咱們這座宅子差不多。”燒火的廚娘說。
“你懂什么,”洗菜的廚娘啐了一口:“我聽夫人說,那座宅子至少也得七千兩,比咱們這座更氣派呢。”
至于為什么只花了五千兩,這當(dāng)然是大郎有本事啊,他可是打更人,想來(lái)低價(jià)買宅子是輕而易舉的事情吧。
“夫人跟我們說,再過幾天就帶咱們?nèi)?nèi)城住了,我跟你說啊,內(nèi)城可繁華了。”
外城生活著的很多底層百姓,極少有機(jī)會(huì)去內(nèi)城,不騎馬或者乘坐馬車,單靠雙腿的話,從外城到內(nèi)城,得一兩個(gè)時(shí)辰。午后出發(fā),到內(nèi)城都快日落了。
府里的下人們對(duì)于搬到內(nèi)城居住,非常期待,這幾天干活都賣力起來(lái)了。生怕被辭退。除非了綠娥自幼賣身在許府,許大郎可以隨便睡的丫鬟,其他下人簽的是活契。
“我發(fā)現(xiàn)一件事...”切菜的廚娘忽然插嘴,等兩位廚娘看過來(lái),她低聲說:
“夫人越來(lái)越喜歡炫耀大郎了,總是把他掛在嘴邊,但逢著大郎回來(lái),就絕不給好臉色看。”
“咳咳...”
突然,門外傳來(lái)咳嗽聲,打斷了廚娘們的碎嘴。
“大郎怎么來(lái)了?”廚娘們驚訝的問。
廚房這種油膩又臟的地方,不是主人們?cè)搧?lái)的。
你們幾個(gè)老媽子戲還真多....嬸嬸會(huì)炫耀我才怪....許七安手里捧著碗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:
“我制作了獨(dú)家配方,過來(lái)幫你們做菜。”
許七安掃了一圈,廚房說不上臟亂,但也不干凈,畢竟長(zhǎng)年累月的油煙之下,墻壁和灶臺(tái)染著一層無(wú)法擦拭的油垢。
不過,只要鍋碗瓢盆這些東西勤洗,就沒有問題。
“這是什么?”廚娘們把目光投向他手里的碗,黏糊糊的一坨東西。
“好東西,不要亂看,這是獨(dú)門配方。”許七安側(cè)了側(cè)身,不給廚娘們看他的寶貝。
廚娘沒在意,繼續(xù)忙活著,大郎愛待著就待著,他是主人,自己幾個(gè)是下人,沒有下人管主人的道理。再說,夫人每次和他斗嘴,都被氣的翻白眼。
家里除了老爺,大概就只有一張嘴能開出花的二郎可以跟大郎斗嘴。
許七安站在邊上看著,第一鍋菜是冬筍炒肉,趁著廚娘翻炒時(shí),他舀了一小勺“雞精”進(jìn)去。
然后夾了一筷子,品嘗后,微微點(diǎn)頭。
鮮味提升不少,但還無(wú)法與真正的雞精相比。
鳥苷酸和谷氨酸鈉是相輔相成的....想要達(dá)到上輩子的味道還是得研制出味精啊....許七安還算滿意。
廚娘見狀,取了筷子,夾一塊筍,細(xì)細(xì)品嘗。
她眼睛瞬間睜大,忘記了炒菜。
這味道是她既熟悉,又陌生的。有雞肉的味道,但雞肉絕對(duì)無(wú)法這么鮮。小小一勺,竟然讓筍的鮮味提升了數(shù)個(gè)檔次,這是高湯無(wú)法做到的。
許七安看了她一眼,劈手奪過勺子炒菜,免得糊了。
“好像...很好吃?”另外兩位廚娘有些意動(dòng),看著她。
“太,太好吃了,我從來(lái)沒有吃過這么入味的菜....”廚娘激動(dòng)的說。
.....
前廳,許玲月掐著飯點(diǎn)過來(lái),四顧張望,嬌聲說:“大哥呢?”
往常這個(gè)時(shí)候,大哥已經(jīng)坐在桌邊等著開飯,順手逗弄許鈴音,把她夾在咯吱窩里致命搖擺。
或者跟娘斗嘴,嬸侄倆兩看相厭。
“今日休沐,可能是去教坊司了。”低頭擦拭佩刀的許平志說。
“爹就知道胡說,大哥連勾欄都不去的。”許玲月鼓了鼓腮,一臉不悅。
...是啊,我以前也這么認(rèn)為的....你不去勾欄的大哥,現(xiàn)在是教坊司花魁們爭(zhēng)相追捧的人物了。
許平志心里感慨,道:“他現(xiàn)在是練氣境,已經(jīng)不需要守身,去教坊司不是人之常情嘛,哪個(gè)男人不去...”
忽然感覺到側(cè)方有殺氣,許平志頭也不抬,繼續(xù)擦拭佩刀,改口道:“你爹我和二郎就從來(lái)不去,寧宴許是去過,但都是因?yàn)閼?yīng)酬,沒法子。
“說起來(lái),我們?cè)S家的男兒,都不愛去煙花之地。”
許玲月相信了父親的話,想著驕傲的二哥和老實(shí)的大哥,確實(shí)不是那種留戀煙花之地的男人。
“嗯”一聲,安心的坐在桌邊。
“娘,我要去桂月樓。”許鈴音從桌底鉆出來(lái),嚇了嬸嬸一跳。
嬸嬸不愛搭理她。許二叔語(yǔ)重心長(zhǎng)的教育女兒:“鈴音,桂月樓不能常去,要銀子的。”
“大哥昨天就帶我去了。”許鈴音不服。
“那你找你大哥去。”許平志擺擺手,不愿意教育女兒了,這個(gè)女兒過于愚蠢,云鹿書院的先生都教不了她。
嬸嬸感慨道:“桂月樓的廚子據(jù)說是宮里出來(lái)的,手藝在京城都是一絕,咱們家要是能這樣廚子多好。”
“好香呀...”許鈴音忽然說,她抽動(dòng)鼻翼,看向門外。
慢了一秒,煉氣境巔峰的許平志才嗅到濃郁的鮮味。
俄頃,廚娘們捧著飯菜進(jìn)來(lái),隨行的還有許七安,不過就連最喜歡大哥的許玲月都不關(guān)注他,目光牢牢的黏在菜肴。
閃著油光的冬筍炒肉、醋溜白菜、山藥湯、韭菜炒蛋、蓮藕燉排骨、紅油茭白.....以及許七安親手炸的豬蹄膀。
“今天的菜好香啊。”許平志意外道。
他招了招手,馭來(lái)一塊外皮松脆的蹄膀,上面涂抹著灰呼呼的醬料。嗅著令人唾液分泌的鮮味,許平志迫不及待的塞進(jìn)嘴里咀嚼。
“竟然如此美味?”他震驚的說道。
“老爺太浮夸了。”嬸嬸撇撇嘴,等廚娘把菜盤子擺好,她夾了一筷子筍,咀嚼幾口后,瞬間睜大美眸。
菜還是那個(gè)菜,并沒有什么奇特,可那股子鮮味炸開了味蕾,帶來(lái)了味覺沖擊。
往常燒菜,最多澆一勺高湯,高湯也分三六九等,其實(shí)沒有想象中的那么美味,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代的高湯沒有味精等作料搭配,提升的味道有限。
包括喝雞湯或吃香菇,單純只是吃香菇,已經(jīng)會(huì)讓人覺得鮮,而許七安使用的是整整兩籮筐提純出的精華,對(duì)味蕾的沖擊極其強(qiáng)烈。
嬸嬸驚奇的看向廚娘們,眸子里閃爍著亮光:“今日的菜與往日格外不同,你們?cè)趺醋龅降摹!?br />
許玲月和許平志也停下筷子,興趣十足的等待廚娘回答。
只有許鈴音不關(guān)心,她只關(guān)心有多少好吃的菜能進(jìn)自己肚子里。
“是大郎的秘制配方...”廚娘連忙擺手。
一家人頓時(shí)看向了許七安,許平志驚訝道:“你哪來(lái)的配方?”
許玲月和嬸嬸好奇看他。
許七安下筷如飛,解釋道:“我就是覺得家里的飯菜寡淡,桂月樓的飯菜又太貴,自己瞎搗鼓了些東西,看起來(lái)味道還不錯(cuò)。”
許二叔微微點(diǎn)頭,扭頭一看桌子,瞪大眼睛:“許鈴音!”
許鈴音爬到桌上,把菜盤子往自己身邊挪。
“都是我的。”她豎著眉頭,脆生生的說。
.....
許七安卯時(shí)趕到衙門,一直到中午,什么事都沒做,光顧著應(yīng)付那些入獄歸來(lái)的銅鑼銀鑼。
他們昨日已經(jīng)從同僚口中得知了工部尚書倒臺(tái)的消息,也知道了那場(chǎng)決定他們?nèi)チ舻陌缸印?br />
若沒有許七安在中間起到的作用,他們很多人的命運(yùn)也許將要改變。
好不容易應(yīng)付了他們,許七安綁好銅鑼,掛上佩刀,午后的職責(zé)是巡街。
“寧宴,你有段時(shí)間沒去教坊司了。”沉默寡言的朱廣孝突然說。
因?yàn)槲椰F(xiàn)在產(chǎn)生了錯(cuò)覺,不是我在嫖花魁,而是她們?cè)阪挝?...許七安無(wú)奈道:“我感覺快到練氣境巔峰了,打算嘗試沖擊煉神境。”
練氣境巔峰....朱廣孝和宋廷風(fēng)愣愣的看著他。
他們倆也是練氣境巔峰,這并不困難,只要日積月累的吐納,踏入巔峰不過是時(shí)間問題。
難的是積攢功勛,換取觀想圖。
可許七安加入打更人滿打滿算才兩個(gè)月,這就練氣境巔峰了,這是什么資質(zhì)?
“那你可要好好積攢功勛。”宋廷風(fēng)酸溜溜的說,又郁悶補(bǔ)充道:“但以你從桑泊案至今的積蓄,感覺已經(jīng)足夠了。”
“嗯。”許七安輕飄飄的岔開話題:“我打算積攢兩周再去教坊司。”
教坊司永遠(yuǎn)是他們活躍氣氛最好的話題,宋廷風(fēng)擠眉弄眼:“那浮香姑娘有罪受了。”
她不會(huì)受罪,她只是會(huì)溢出來(lái),就像右邊一樣....許七安看了眼右邊。
邊走邊說,來(lái)到衙門口,三人的目光被一位青色僧衣,魁梧高大的和尚吸引。
他的僧衣略顯破舊,脖子掛著一條粗大的佛珠,大光頭上有兩排結(jié)疤,神色苦大仇深。
正是恒遠(yuǎn)和尚。
看到許七安出來(lái),恒遠(yuǎn)眼睛一亮,大步迎上來(lái),雙手合十:“許大人。”
不借,滾...許七安打斷他,無(wú)奈道:“恒遠(yuǎn)大師,我有公務(wù)在身,咱們長(zhǎng)話短說。本官一個(gè)月也就五兩銀子的月俸,囊中羞澀。”
說話的同時(shí),他目光往下,瞟見恒遠(yuǎn)的布鞋已經(jīng)破爛,兩根腳趾頭探出來(lái)。
原來(lái)是找寧宴借銀子的....宋廷風(fēng)和朱廣孝神色不善的盯著恒遠(yuǎn)。
見許七安拒絕的干脆利索,恒遠(yuǎn)沉默了許久,躬身道:“貧僧知道了。”
看見大和尚離開的背影,許七安沒來(lái)由的想起念中學(xué)時(shí),大老遠(yuǎn)跑學(xué)校給他送菜的父親,被他一臉嫌棄的埋怨送菜不及時(shí)后,也是這孤零零離開的背影。
“誒...等等,”許七安喊住他,吐出一口氣:“這次又要借多少銀子,話先說清楚,太多我可不借,我最近確實(shí)沒什么銀子。”
PS:今天可能沒有加更了,有點(diǎn)累,想睡覺。
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