這個電話之后沒多久，一個姑娘打電話問白路在哪，丹尼斯讓他來賓館參加交流會。

    白路這才記起還有皇家御廚什么事情，想想道：“我不懂外語，不去了。”

    ：“我可以幫忙翻譯。”

    白路有點撓頭，問大老王：“一幫外國廚子找我開會，能請個假不？”

    從二號接受訓(xùn)練時開始，白大先生的電話就一直響一直響，沒完沒了都是事。此時聽白路問話，大老王嘆氣道：“心不靜，練不出好功夫，我知道你為什么退步了。”

    白路：“不算退步，其實我很能打。”

    大老王當(dāng)沒聽見他的自我吹捧，想上一會兒問道：“和老外廚師吃飯是怎么回事？”

    “一幫給各國最高老大做飯的超級大廚，好早以前跟我打過招呼，不過我一直沒應(yīng)下來。”

    “給各國老大做飯？”大老王笑笑：“那你去吧，早點回來。”

    白路聲好，跟丹尼斯問清地址，換件衣服出門。

    地點是北城最高檔的五星級酒店之一，世界連鎖的度假酒店。白路打車過去，在次俱樂部活動即將結(jié)束的時候，飯店大門上依然掛著中英雙語的歡迎標語：熱烈歡迎皇室廚師俱樂部會員蒞臨酒店。

    許是活動即將結(jié)束，這塊紅布也就是掛著而已，沒人在意。

    白路掃上一眼，看不出有多牛皮。信步往里走。

    丹尼斯等在門口，看見白路馬上熱情迎上：“你可來了。”

    白路直接跟翻譯話：“告訴他我很忙，再準備點吃的。”

    翻譯愣住，好歹是個明星，不至于來蹭飯吧？

    等丹尼斯聽過這句話，笑道：“沒問題，上面有很多吃的。”

    地點選在宴會廳，房間重新布置過，一張長臺，一側(cè)坐著十幾個人。長臺上擺些食物。長臺一頭是道門。進入后走不多遠是個廚房。

    廚房和酒店大廚房隔道門，專門為高檔賓客制作精心菜肴時使用。現(xiàn)在借給這幫世界上最高貴最精英的廚師們使用。

    房間里一共是十三名廚師，最年輕的是三十六、七歲的年紀，歲數(shù)大的有五十左右。共同點是每一個人都收拾的干干凈凈。不要儀容儀表。就是連根掉發(fā)都沒有。在他們身后站著六名**服務(wù)員。又有五、六個翻譯。

    廚師們略微分成三堆，彼此坐的稍微靠近一些，邊看著長臺上的東西邊聲議論。

    上面擺著各種對他們來很古怪的東西。比如馇子、燜子，另有許多蔬菜堆在上面，多是處理過的半成品，只要下鍋就可以吃。也有幾樣成品食物。比較離奇的是長臺盡頭擺個密封好的大塑料袋，袋子里黃黃綠綠混著一堆東西，不知道是什么玩意。

    丹尼斯帶著白路進門，第一句話就是大聲呼喊：“歡迎北城第一廚師高手。”

    房間里的十三個人陸續(xù)起身，笑瞇瞇跟白路點頭示意。

    丹尼斯領(lǐng)白路走過去，跟大家一一做介紹，先介紹白路，他僅憑一道中餐就治療好某位皇室貴族的厭食癥，實力驚人！比任何藥和任何治療都好使。又白路制作的菜肴是丹尼斯生平所見最好吃的，天上地下僅此一份，再沒人能超過。

    這句話的很夸張，如果換成一般才出茅廬的廚師，多會唧唧歪歪幾句廢話，再找個借口上來比試，憑什么你就是最好？

    好在這些大廚沒有這么幼稚，任一位都曾經(jīng)擔(dān)任過皇家或是總統(tǒng)廚房的主廚，禮儀禮貌是第一位，很有素質(zhì)。在丹尼斯做過吹噓般的夸張介紹后，他們依舊是微笑盈面，沖白路點頭致意。

    按道理，有人這樣夸獎你，你該謙虛一下才對。可白路生來不會謙虛，點頭道：“他的沒錯。”

    聽到這句話，翻譯直接不知道怎么話了。白路催道：“翻啊。”

    翻譯看他一眼，翻什么翻，當(dāng)我是狗熊啊？你怎么不翻？略想一下，把這句話美化后出：“白先生，是湊巧做出道好菜，算不得什么。”

    聽妹子鐺鐺著英語，白路撓撓頭：“這么長，我沒這么多話啊。”

    其他幾名翻譯聽著好笑，卻也同樣把白路的廢話美化一下。

    介紹過白路，再介紹十三名超級廚師，主要是西方國家的大廚，丹尼斯來自英，劉易斯來自美，其他還有德、法、西等國的大廚，反正都是牛人。

    白路邊聽介紹邊用漢語胡八道：“我們都改革了，你們還搞皇上那一套，要改啊。”

    這樣的話沒法翻譯，翻譯們各顯其能進行美化修改。

    等大家做過介紹，站起個四十多歲的帥老外，只瞧外表，絕對帥氣瀟灑，不當(dāng)演員都可惜了。

    老帥哥沖白路微笑話：“丹尼斯一直你是大廚師，早該請過來，但主辦方不邀請，我們也沒辦法。”

    白路沒事，我這人懶。

    老帥哥是法國人，叫亨利，繼續(xù)道：“中餐博大精深，你面前這些食物，是我們這幾天在北城發(fā)現(xiàn)的古怪食物，也問過飯店廚師怎么做，所以，今天下午的交流活動就是制作這些菜肴，由我們來做，您做評判。”

    白路很高興這種安排，我終于升級了，給世界最牛的一批人當(dāng)評判，當(dāng)下兇猛點頭：“完沒問題。”

    亨利多上一句：“來我們想請幾位特別有名的中餐師來幫助我們，可丹尼斯有你一個人足矣，希望你不會讓我們失望。”

    等聽過話，白路跟她：“老外就是不會話，這話能直白出來么？”

    翻譯看他一眼，心你怎么好意思別人？你比他們還不會話。

    有一位四十多歲的壯廚師站起來問話：“請問白先生，你認識桌子上的這些食材么？”

    自進屋后，白路就在和翻譯打交道，哪有時間看別的東西。等翻譯解釋過之后，白路溜達到長臺的另一邊，一一看過。

    一遍下來，白路很是懷疑，問翻印：“這些玩意，北城都有賣的？”

    ：“我不是廚師。”

    好吧，你不是廚師，白路再看回長桌，心這幫家伙這幾天在街上轉(zhuǎn)悠？就這些玩意，告訴我地址讓我去找，都未必能找到。

    如果不是開外掛，就這桌子上的食物，能認出一半都算我事。

    比如前面有一大碗白色吃，瞧著像白粥，名字叫醪糟，是江南地區(qū)的傳統(tǒng)吃。再比如有一盆淺**貓耳朵形狀的面食，是山某省的栲栳。除此外還有大餅子、豆腐渣等食物。

    丹尼斯走過來問話：“你都會做么？”

    “都做？”白路搖搖頭：“我可不是來做菜的。”

    亨利問他：“現(xiàn)在可以開始么？”

    “完可以。”白路點頭道。

    于是，一群世界上最頂尖的廚師們開始制作中餐食物。

    亨利打頭陣，拿起一盤類似于涼粉一樣的一塊塊的食物走進廚房，丹尼斯問白路：“不進去看看？”

    “不看了。”白路：“品評食物靠嘴。”

    翻譯聲嘟囔：“明明是懶。”白路：“不許揭露我。”

    亨利做的是炒燜子。燜子是北方傳統(tǒng)吃，不過流傳的太廣，各地都有改良，有方有扁有長有短，還有稀有干的，比較酷的是加肉做成香腸模樣。

    不一會兒，亨利端出一個大盤子。

    白路打眼一看，我去，這還是炒燜子么？

    **廚師就是不一樣，硬是把街頭吃做出法國大餐的感覺，一張巨大圓盤，正上方搭著幾塊方型白色燜子，邊上點綴著幾枝菜花，再有幾塊燜子隨意落在白盤中，有的一面是焦黃焦黃，在鍋子里煎的恰到好處，看著就有食欲。

    大概數(shù)一下，盤**有十五、六塊燜子，每一塊都澆著醬汁，有幾塊燜子分開較遠，卻由寫意般的醬汁讓彼此相連。

    這一盤菜很好看！

    亨利：“這叫炒燜子，是跟一個東北師傅學(xué)的。”炒燜子和東北兩個字是用很不標準的漢語出。

    在靠進廚房門口一側(cè)有張大圓臺，亨利把圓盤擺上去，做個手勢聲請。

    今天的活動就是交流，來到世界三大菜系之一的中餐發(fā)源地，見過太多太多以前從沒見過的東西，這十幾位名廚當(dāng)真是動了心思。

    業(yè)精于勤荒于廢，十幾位名廚熱愛這個行業(yè)，想做出更多好吃的菜肴，自然要多加學(xué)習(xí)，也要互相評點。找白路來不是讓他選出十幾個人中誰做的最好吃，而是評點他們制作的每一道菜和原菜比較，優(yōu)劣點有多少。

    現(xiàn)在第一道菜出爐，白路負責(zé)評判，當(dāng)先走過去品嘗，略微咀嚼后點頭道：“不錯，蒜汁清淡，沒有蒜茸，只此一點就可以加分許多。”

    聽這家伙的很像那么回事，一幫老外過去圍著圓桌品嘗，都比那天在街上吃過的要更適合他們口味。

    下一個廚師做的是土豆丸，福南吃，好象元宵那樣，用土頭做皮，里面是肉餡。肉餡和土豆已經(jīng)準備好，只等團起下鍋。

    老外真有思想，把一道湯水菜分成兩道，先蒸后煮，一個盤子里是十幾顆金黃溜園的土豆丸，一個大碗中是淡**的清湯，加入點西餐用的黑胡椒粉，又點綴幾片菜葉，菜成。(未完待續(xù)。。)

    三t ᝧฉ

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