上門請教
王福兒看著手里的油紙包,里面傳來陣陣的香氣,是陳記的烤雞。王福兒記得自己和小寶經過這陳記的時候,說了一句好香啊,沒想到這么快就送上門來了。
看來這王小寶真的是個小叛徒啊。說曹操曹操到,小叛徒王小寶下學回來,“姐,啥東西好香啊。姐你中午做的啥?”
王福兒笑瞇瞇,“是陳記的烤雞。小寶啊,我這才說到這個東西,今天就有人給我送上門來了,你說這老天爺是不是很站在我這邊啊!
王小寶結結巴巴,“三,三姐,是,是啊,老天爺是很幫咱的,咱趕快吃了吧,這冷了就不好吃了!
“你說的是你就是那個老天爺了?”王福兒揪住了王小寶的耳朵,“還不給我說實話!
“三姐,你輕點,輕點,我,我也是為三姐你好嘛,好吧,是我和長卿哥說的,咱這也不是看看長卿哥對你好不好嘛,現在看出來了,長卿哥對你很好,很好,看我才說了一次,都送過來了,嗯,三姐夫真好!”
“我看你是自己想吃才這樣吧!边@個王小寶,平時要自己有好吃的,肯定是給他留一大半的,現在這家伙真的找到了金主了。
“嘿嘿,三姐,三姐最好了,三姐,我這讀書費腦子的很,是得多補補啊,三姐,咱再不吃就涼了。”王小寶眼巴巴的看著那烤雞,“別人給我的東西我還不吃呢,我就喜歡吃三姐的東西。”王小寶說道。
好吧,對這個弟弟,王福兒沒啥話說的,不過這樣也好,要是弟弟真的和爹娘一樣是個老實頭,她還不放心呢,現在這樣多好。
王福兒去拿了一個盤子,“去洗洗手,再吃,我把飯熱一熱,再炒個青菜!
王小寶興高采烈的去洗手去了。
“真好吃,姐,這陳記聽說是縣里很出名的,在咱這鎮上竟然也開了一家,我每天經過的時候,都看生意很好呢。那些人都排隊買。”
“好吃的東西大家都喜歡!蓖醺簱乃麄內齻人合伙的鋪子會不會受影響?不過想著自己的鋪子多事糕點,點心,和這個不一樣。應該影響不大。
只是趙叔叔家的客來居是不是會受到影響呢?那陳記可不單來賣烤雞的,烤雞只是人家的一個小窗口。里面還準備開酒樓的呢。
王福兒的擔心果然是真的,那陳記是縣城里陳府開的,原來也都是從來沒有在秀水鎮開過鋪子,但是這年頭一開始人家就在這秀水鎮開張了,而且是迅速的獲得了大家的喜歡,客來居雖然是老字號,但是也受到了沖擊。
趙舒林父子這段時間也忙得不可開交,要是真的調查下去,這陳府就是那位桃花姑姑進去的陳府,而且二奶奶的孫女現在也在陳府當差呢,只不過她沒有桃花姑姑的運氣好,還沒有撈著通房丫頭當,二奶奶也不敢炫耀。
“你二叔現在倒是變聰明了,想接著陳家的人把我這生意給擠兌下去,然后看我們走投無路了,他把客來居接回去!壁w清明冷笑著說道。
“爹,我查過了,那陳記是因為有幾道我們客來居沒有的菜式,所以才生意紅火,我們要是也能弄出更多的菜式,肯定是能把陳記壓下去的。他們倒是想挖我們的大廚,只是爹你已經和大廚寫過文書,所以那些大廚沒被拉走。只是不怕一萬就怕萬一,到時候這陳記真的把我們的菜式學了過去,再在價格上壓一頭,我們恐怕就很困難了!
趙清明想了想,說道:“你做的很好,我們是該多弄出些菜式了!彼氲搅送醺海@丫頭有些奇奇怪怪的想法,想出來的菜式絕對是自己以前沒有想過,也沒有見過的,只是因為自己婆娘的關系,這個?舒林是不適合和王家接觸了,那么自己厚著臉皮去上門拜訪吧。
趙舒林也想到了王福兒,只是一切都成了往事了,“爹,要不你去王叔家里看看,咱們不能這么被動。”自己有自己的責任,不能看著一家子的營生被弄垮了,何況自己已經早就放棄了,那么就瀟灑一些,粘粘糊糊的成啥樣子?
趙清明嘆了一口氣,“舒林,是爹對不起你!
“爹你說的啥話?爹娘把我養大,這些都是我應該做的,二叔既然一點兒也不留余地,那么咱們
也不用再那樣了。爹,這次絕對不能再讓二叔翻身了!”
趙清明拍了拍趙舒林的肩膀,沒有說傻話,他要去準備拜訪王家了,趙舒林只覺得有什么東西要從眼睛里掉下來。
“王兄弟,最近可好?”趙清明帶著東西上門,“你們搬到鎮上這么長時間了,我也沒有抽空過來看看,實在是對不住啊。”
王銅鎖笑道:“趙兄弟說的,你那么忙的,可不能耽誤了,趙兄弟快進來坐!庇肿约耗昧瞬枞~給趙清明泡茶,“娃子他娘去縣城里去了,東西我也不知道在哪里,不要嫌棄!
“呵呵,王兄弟太客氣了,我這次來可是要來吃飯的,看看,我都帶了東西過來,好久沒有吃小福兒做的菜了,不知道今天有沒有這個榮幸?”
王銅鎖道:“那是應該的,一會兒我讓福兒去做!北緛硗蹉~鎖想的是,既然客人來了,他婆娘又不在家,那就請他到外面吃好了,不過趙家兄弟這樣一說,他也不好推辭,忙去叫福兒去準備午飯了。
“聽說福兒已經定親了,這是我的一片心意,還請王兄弟收下!
王銅鎖忙推遲,“這可咋使得?”
“唉,王兄弟,我也是看著福兒長大的,我自己沒有閨女,看福兒就和看我閨女一樣,這當爹的給閨女送點東西,也是應該的,你可別不要,不然我會以為王兄弟是看不上我送的東西了!
這話都說到這個地步了,王銅鎖也不好推辭。
兩個人聊了聊生意上的事,王銅鎖這段時間也經常去那個小鋪子,所以也說的上來。
時間過的快,這飯菜好了,王福兒給端上了桌子上,“真是香啊,福兒做的菜就是好吃,王兄弟有個好閨女!
唉,可惜了啊。趙清明心里嘆道。
“趙叔叔,你每次過來都夸我,弄得我都不好意思了!蓖醺盒Φ。
“呵呵,我說的是實話,真的很好吃,我那店里也多虧你說的那幾個菜,不然生意也不會那樣好。”
“那是趙叔叔你看得起我,不然我這些東西別人看都不會看一眼呢!蓖醺盒Φ。
“王兄弟,看你閨女多會說話,我要是有個這樣的閨女,我夢里都會笑醒!
王銅鎖也笑呵呵,“她就是有些小聰明!澳膫當父母的不喜歡聽別人夸自己的娃,當然別人夸了之后,你要表現的謙虛才成啊。
“福兒啊,趙叔叔這次來呢,還有些事要請你幫忙。“見王福兒要走,趙清明說道。
“啥請不請的,趙叔叔你只管說,我能幫上的一定會幫!弊铋_始若不是趙叔叔能買下那幾個方子,自己家說不定還沒有現在這個光景。
王銅鎖也道:“是啊,只要我們能幫上的!
“那我就不客氣了,是這樣的,我想著你這邊有沒有新鮮的菜式,我想著多買幾個方子!
王福兒想了想,問道:“不知道趙叔是想要小菜的方子,還是大菜的方子?”
“自然是大菜的!
王福兒就知道這是要和陳記那邊來拼一拼了。王福兒說道:“只要趙叔叔看得起我,那我就想一想吧。”
“成,那約個時間,你需要啥東西,直接讓人找我,到時候送過來!
于是這事就這么商定了,本來趙清明是想請王福兒去他的客來居,但是想到王福兒已經定親了,所以后來改到在這王家來做菜,到時候把自己信任的大廚弄過來,直接現場教。
趙清明走后,王銅鎖問道:“福兒,你心里有譜沒有?”
“爹,你放心,不是還要試吃嗎?如果趙叔他們覺得不行,也就不會要了,不會有啥問題的!奔饶苜嶅X,又能幫到趙叔,何樂而不為?
“這一道是剁椒魚頭,魚頭最好是選胖頭魚,然后這剁椒的做法我一會兒寫下來,有了這個剁椒,別人就是想模仿也模仿不出來。”這剁椒可是王福兒這幾年琢磨出來的,最開始弄得不是長霉了就是壞了臭了,好不容易有了正常的,“這剁椒除了紅的,還可以用青的做出來,那樣又可以是一道菜,叫雙色魚頭!
大廚和趙叔都在嘗這魚頭,那大廚點了點頭,本來這人都不喜歡吃魚頭,都喜歡吃魚身,這道菜倒是可以發揚光大了,魚頭也變廢為寶。
“這一道菜是糖醋魚,味道酸甜可口,把魚的腥味也給遮住了,對于那些喜歡吃甜的不喜歡吃辣的是道好菜。”王福兒見送來的魚多,所以就多做了幾道魚菜。
“趙叔叔其實可以弄一個全魚宴,咱可以用魚做各種菜式,不同的味道都是用魚做出來的,肯定有很多人想嘗一嘗,咱們這小地方或許沒有但是那縣里,州府,有錢人多,肯定不在乎一點銀子。”趙清明覺得這主意極為可行,他還可以衍生出很多別的東西,比如全蟹宴,全蝦宴,等等。
唉,越想越可惜,要是福兒是自家的人就好了。只是一切都成了定局。
那大廚和趙清明選好了好幾個菜式,當然有的也沒看上,王福兒也不在意。
雙方把各自的東西交換,當然王福兒得到的是幾張銀票,又寫了文書,趙清明這才松了一口氣,有了這幾樣菜式,那陳記想要弄垮客來居是絕對不可能的,他想著,菜式出來的第一天,免費,也讓大家看看客來居的實力。
同時在別的分店也要推廣,自己二弟想要整垮自己,那是做夢!
不過這當官的確實惹不起,這也是為啥趙清明很喜歡王福兒當自家人,卻最后不得不放棄的原因之一。當官的一句話,管你是萬貫家財,也可以一夕之間全沒了!他們趙家輸不起。
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