戚氏的腌雞蛋
春天過后,姜姨夫果然打算去縣城里發展去了,不過這秀水鎮的鋪子自家這邊不想接手,他也就罷了,打算任命掌柜的來看著鋪子好了。原來的鋪子是最開始在他那里的一個伙計當的,新開的另一家鋪子,最后讓王大寶當了。
大伯母丁氏覺得是臉上有光,在二伯母馬氏面前也抖了起來,本來還想在戚氏面前炫耀炫耀,不過想到自家兒子的東家是戚氏的妹夫,也不敢太過放肆,就怕惹怒了戚氏的妹妹讓自家兒子的差事沒有了。戚氏雖然老實,但是她幾個閨女可不是老實的,而且大寶也跟自己說了,讓自己不要
再惹是非,以后他會給自己好日子過的。
這到鎮上當伙計的半年,大寶也確實給自己買了不少東西孝敬,她對自己大兒子的話還是很相信的。但是人的性子不是那么容易改的,丁氏就是有些臭毛病。
王銅鎖賣竹編物事也賺了好幾兩銀子了,他又趁著開春,開了幾畝荒,種上了耐寒的莊稼,戚氏今年打算多買幾頭小豬仔,去年養豬自家不僅有肉吃,還賣了錢。所以她捉了四頭小豬,看著這小豬仔吃的歡,她心里高興著哩,荒地里種的作物足夠,也不怕豬沒有東西吃,去年收的紅薯和山芋還有那么多哩。
王福兒這邊也準備多孵一些雞,到時候雞蛋多了,也能攢下來,腌雞蛋哩。戚氏對于腌雞蛋很有一手,去年她們腌的一撥雞蛋吃起來一點兒也不咸,而且那蛋黃都流油呢。
“娘,咱這腌雞蛋都可以賣了呢。“王福兒吃著半塊雞蛋說道。
“真的可以賣?“王花兒現在對賺錢很感興趣。戚氏也有些動心,自己是娃子的娘,能夠多一項收入自己心里也踏實呢。
王福兒重重的點點頭,自家娘有些方面真的很有天賦,就說這冬天腌的酸菜吧,也比別人家腌的好吃,“咱們先去集市上試試,要是賣的不錯,咱們可以多弄些雞蛋,然后多腌一些,反正這東西存的時間長。”
戚氏心里是贊同的,于是說道:“那下次趕集的時候,娘也一起去。”
于是幾個人商定了這腌雞蛋的價格,一個腌雞蛋比平常雞蛋多兩文錢,積少成多嘛。到時候真的好賣,一下子弄個一千個,也能買幾兩銀子呢。
不過王福兒想的是,到時候賣給專門賣這個腌雞蛋的店鋪,最好能成為人家的供貨商,那就是源源不斷的賺錢的方法了,比娘和姐姐們做針線要強多了,這一般的針線,費時還費力,而且容易傷眼睛,且賣的價格也不多,還不如這個好呢。
在集市上交了攤位費,戚氏和王銅鎖有些放不開手,王福兒和王花兒可不,先切了一個腌雞蛋,然后分成幾小塊,這是讓人品嘗的,然后就大聲吆喝起來,別說,這小姑娘的吆喝聲倒是吸引了不少人,又聽說是先嘗后買,都把手伸向了那切好的雞蛋那邊,有些吃了覺得好的,也不免打聽價格買了幾個帶回家去,這個青黃不接的時候,吃點腌雞蛋也是一盤不錯的菜,而且早上的時候,也可以當一盤小菜呢。
還有些就是觀望了,不過王福兒不覺得怎樣,畢竟你的東西人家不買你也不能強迫,好在吃人嘴短,大部分人還是或多或少的買了。戚氏高興的不行,這東西還真能賣出去,最開始丫頭們定價的時候,她覺得有些高,賣不出去,現在看來,不錯啊。
最后都賣完的時候,看著到手的錢,心里跟喝了蜜一樣。
在回村的路上,戚氏說道:“娘沒想到有一天娘腌的雞蛋還能賺錢呢。”最開始沒分家的時候,是雞蛋味都聞不到,她以前在娘家的手藝也用不到,沒想到現在有大用處了。戚氏的心里很踏實,自己作為這個家中的大人,還得讓孩子們去賺錢,她心里過意不去,雖然后來有自家男人賣簸箕這些東西能賺點錢,但是還是覺得心里慚愧,現在自己的手藝能賺錢了,她覺得自己這個娘當的還可以了。
“娘,那是因為你比別人都腌的好啊,要是換了別人,大家伙不一定買呢。”王福兒說道。
“就是,以前還沒有分家的時候,我就喜歡吃娘做的飯,但是也不想娘天天做飯,怕娘辛苦,現在好了,我天天能吃到娘做的飯了。”王花兒也說道。
王銅鎖在前面駕車,笑著聽母女三人說話,騾子也歡快的跑動著,春天的氣息迎面而來,王福兒娘三個商量著回去就多買雞蛋,然后腌上,因為這腌雞蛋也需要一段時間呢。
“娘,咱們一次多腌一些,然后估計能賣多少天,然后按照這個天數再腌下一批,這樣下來中間就不會斷了。”王福兒說道。
“我家福兒想的真好,娘都沒有想到這個問題呢,就依你。”戚氏慈愛的看著王福兒。
因為這次賣的好,大家都很受鼓舞,回去后就去村里買雞蛋了,本來還準備在鎮上買的,但是問了鎮上的價格,比鄉下自家的要貴一文錢,這一文錢也是錢,可不能馬虎。本來就賺的少,要是再少了這一文錢,那不是白忙活一半嗎?
戚氏干勁兒更大,王銅鎖還買了十來個罐子,幾個丫頭也幫著把雞蛋往戚氏已經拌好的放了料的草木灰里滾,看著碼的一長趟的罐子,感覺心里滿滿的。
之后等雞蛋腌好后,又去鎮上賣了幾次,都是很快都賣出去了。王家村的雞蛋明顯跟不上這邊的數量,王銅鎖架著騾子車還去外村收購了。
這樣又過了一段時間,趙清明帶著一個不認識的人上門來了。
本來王福兒想的是,這腌雞蛋家家戶戶都會做的,自家也不用去客來居現眼,而且酒樓里誰去吃飯專門點這腌雞蛋啊,所以根本就沒有市場,她就沒有想過這個茬。
倒是去鎮上幾家專門賣各種蛋類的店鋪各送了一些,就是希望他們能看著這蛋好吃,到時候找到自己家成為供應商。可是這么長時間了,都沒有動靜,王福兒都不抱希望了,或許是這秀水鎮人口不太多,不能大批收購這腌雞蛋。
“趙叔叔,你咋過來了?”王福兒問道。
“小丫頭,你不來找我,我自然都找你了。”趙清明笑道,小丫頭上次弄得焗鹽蝦,讓他狠賺了
一把,既省事也能賣到大價錢。
王福兒是不想麻煩人家,而且自從趙舒林過來自家一趟后,趙家還過來一個丫頭和一個婆子,話里話外的意思是讓自家別老纏著自家小少爺,王福兒也是有骨氣的,被別人這樣說,輕易還上門?
當然王花兒是和那兩個人狠狠的罵了一架,心里到底不舒服。
趙清明已經聽說了這個事,那丫頭和婆子都是自己繼母身邊的人,繼母是咋想的,他心里明白著,大概是打探到自己酒樓的新菜式和王家村有關聯,所以想要自家和這邊交惡,讓自己的生意好不起來。
他直接就發作了那個丫頭和婆子,雖然說孝道,但是如果這個孝敬的人根本就是包藏禍心,那么還事事依著她,那就是白癡了。
“小丫頭還在生氣啊。”趙清明問道。
王銅鎖忙道:“哪里,哪里,趙兄弟,你們快請進。”
趙清明也不客氣,直接和王銅鎖說道:“上次家里下人過來,和你們有些誤會,在下管教不嚴,我再次向你們道歉。”
“趙兄弟,你可別這樣說,不是多大點的事。”王銅鎖趕忙道。
旁邊的那個人一直沒有說話,趙清明忙給大家介紹,“這是縣城來的王老板,王老板,這就是我和你說的,王大哥一家。”
“幸會幸會,敝人姓王,名千里。說起來咱們還是一家子。”王老板笑道。
“呵呵,王老板太客氣了。”王銅鎖搓著手,戚氏早就去廚房里準備去了,有客人過來,怎么著也得好好招待。
王菊兒和王花兒去幫忙,王福兒怕自家老爹應付不過來,反正也沒有讓自己走,她就留下來了,而且趙叔叔過來,肯定不是無緣無故的,王福兒很有預感,這次十有八、九是和腌雞蛋有關系。
果然大家說了幾句就聊到正題上了,這個王老板就是縣上專門賣雞蛋鴨蛋的大東家,來這秀水鎮一趟,就是想找找新的賣家,用現代的話來說,就是供應商。到了這里上集上看到了這王家一家子正在賣腌雞蛋,而且買的人還挺多,又側面打聽了,這家人的雞蛋很好吃,他也讓自己的伙計去買了,吃了后果然不錯,于是就下定了一個決心。
不過貿然上門,別人還以為他是騙子,于是打聽到趙清明和這家人有過接觸,于是把自己的目的一表明,趙清明樂得幫這個忙,他和這王千里也有生意上的來往,知道這個王千里是很有實力的,于是就帶著人過來了。
這樣的事情,王銅鎖是愿意的,不過,“王老板是個大老板,我們是小打小鬧,怕數量太少啊。”王銅鎖擔憂。
“沒關系,咱們是長久的買賣,最開始我也不會要的多,畢竟我也要看看賣的怎么樣,咱們就先試一個月,我先把你們現在有的都買回去,要是好的話,咱們接著再合作如何?”王老板說道。
王福兒暗地里給自家爹爹點了點頭,王銅鎖說道:“行!”
趙清明看到了,不動聲色。
“那價錢上怎么樣?”看自家爹爹半天不說這個,王福兒忍不住開口了。
王老板笑道:“這個,你們也知道我一次要的多,所以這價格上我想少一文錢。”
生意人果然是生意人啊,“可是我們總共也就賺不了幾文錢,王叔叔這一次就給我們去了一半的利,我們都賺不到錢了。而且王叔叔在縣里肯定價格還會提高是不是?鎮上的雞蛋都比一般的賣的貴,更何況是縣里。”王福兒忙說道。
王老板有些吃驚,這小女娃咋說出這話呢,看趙清明倒是一臉的正常,他也就淡定了,和這個小女娃談起了生意,最后你來我往,各自讓一步,少半文錢的利,可別小瞧這半文錢,積少成多,數量大了就不得了了。生意談完,大家皆大歡喜,王老板是明天過來拉雞蛋,中午的時候,三個男人都喝的有些高,農村人實在,有客人了,都把自家最好的東西拿出來招待客人。
酒足飯飽,王福兒一家子目送趙清明和王老板離開。
接下來,她們就要把腌好的雞蛋數好數量,然后用稻草給裝好在籃子里了,防止在運輸過程中打破了。他們家在集市上賣的時候,都是煮了四五個給別人嘗熟的,但是這腌雞蛋本身并不是熟的,不像皮蛋一樣掰開就可以吃。
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