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57晉江獨家首發


  “滿口香所有酒樓百分之二十的干股?”麥芽兒看到肖念從官府拿回來的那個蓋章的文書,一時間腦子轉不過彎彎。

  是她之前沒把話說明白,還是肖念這人太大方?

  麥芽兒可不認為肖念這種出身高貴且還在經商的人腦子會短路。

  麥芽兒也沒那么貪心,她雖然想賺錢,可要的也不過是滿口香五里屯酒樓的百分之二十干股,哪怕是青山縣城這座酒樓她都沒敢惦記。

  現在平白無故多出這許多東西,滿口香在整個東北府的分店啊,到底有多少?

  那得值多少銀子?

  無功不受祿,銀子雖然好可太多了也有壓手的時候。何況,麥芽兒隱隱已經預感到這平白多出的好處來自何處。

  皇子啊,大腿是想抱,沾光也想有……可誰也沒想抱得太緊不是。

  看慣了康熙九子奪嫡的陰暗,麥芽兒還想多活幾年呢。她就是一個莊戶人家的小媳婦,求的也不過危險之極能夠用安樂郡王的名頭嚇唬嚇唬人罷了。至于其他的,得多大的利就要擔多大的風險,以他們家不到三百兩的財產,目前可撐不起來滿口香這尊大佛。

  麥芽兒和余根生對視一眼,兩口子都是同樣的打算。

  “肖老板,這個我們不能要。”麥芽兒把那份官府蓋章的合約遞回去,“肖老板可能誤會了我們的意思,我所說的滿口香百分之二十的股份,也只是五里屯一家,甚至連這青山縣城的都沒算在內。”有多大的肚子就吃多少碗飯,麥芽兒很清楚,他們就是普通的莊戶人,沒有能力一下子接受這么一大攤子。

  “余老板、余夫人?”肖念卻不懂了,的確,一下送了這么多的確是三皇子身邊的人說過幾句話后他有意為之。不過這件事里他們樂安侯府得到的好處是不可估量的,而這一切都源自于麥芽兒做的那頓飯得到了三皇子的肯定。

  肖念很清楚安樂郡王是一個什么樣的人,在那位太監叮囑之下,他就更覺得這些東西送的值。

  “余老板、余夫人,這是咱們一早就說好的,二位幫我解決了麻煩,或許在二位看來不過是舉手之勞,可在我肖念看來這是天大的情誼,說句不怕二位笑話的話,二位這是救了我肖念,幫了我大忙,所以這些股份都是二位該得的。”肖念又把那張合約推了回去。

  沒有人不稀罕銀錢的,特別是麥芽兒這種一穿過來就吃不飽穿不暖的苦逼青年。

  可君子愛財取之有道,這個道理麥芽兒比誰都清楚。

  “肖老板,這太多了,我們不能要。”余根生比較厚道,他不知道這百分之二十的干股意味著多少銀子,卻知道媳婦的決定肯定錯不了。

  “余夫人?”肖念知道這余家到底誰做主,干脆就看麥芽兒。“這百分之二十的干股你們也別覺得占了便宜,我肖念也是有條件的。”肖念一想,突然道。

  “哦,那肖老板不妨說說。”麥芽兒也感興趣道。

  說實話,天大的餡餅掉在眼前,說不動心那絕對是假的。

  肖念一聽有門,就松了口氣。好不容易攀上三皇子這條船,不管面前這兩位跟三皇子什么關系,左右不過一些干股,比起他們樂安侯府的前途來說,這一切都值了。

  何況,與他們合作也不見得吃虧。

  “很簡單,二位既然拿了我們滿口香的干股,當然要為我們做事。”

  “這……”麥芽兒和余根生對視一眼,“我們能做什么?”總不會是讓她來做廚子吧?麥芽兒這么一想還覺得真有可能,就趕緊搖頭道:“肖老板,我畢竟是女子,拋頭露面的事兒就算了。”笑話,做吃食那是愛好,麥芽兒可從來沒想過要當成個職業來做。

  “唉,余夫人聽我把話說完啊。”肖念不由得擦汗,這女人,真是莊戶人家的女子嗎,咋就看透了他的想法。不過這會兒打死肖念都不敢說了,“其實也不用余夫人親自到廚房來,您只要保證我們滿口香每個月都會推出幾樣新鮮菜譜就可以。這樣生意好了我賺了,您二位也跟著賺了。”

  這樣的話……麥芽兒沉思,其實她來到這個時代也看出來了,物資匱乏不說,吃食也顯得單調。如果能把前世自己作為吃貨記得的那些食譜都拿出來,也足夠滿口香支撐一段時日的。

  只要生意好了,還怕客流少嗎?

  那之后的事兒,菜譜那是靠人創造的,三不五時拿出一個來,至少幾年內麥芽兒都沒壓力。

  “不知道這菜譜我需要堅持多久?”雖然眼下拿菜譜沒有問題,可也不能沒個限期吧。

  “三年。”肖念伸出三根手指,“三年的時間,余夫人每個月給我滿口香五道新菜譜,我肖念有把握在一年之內讓滿口香在同行之中脫穎而出。”三年的時間啊,如果一直有新菜譜,肖念相信他能把滿口香的分店開到京城去。

  “好,成交。”這個主意對雙方都有利,麥芽兒覺得沒白拿那百分之二十的干股,有她的加入,她相信滿口香的生意只會更好。

  “余夫人快人快語……”肖念剛夸了一句,就感到一道凜冽的視線,趕緊打個哈哈道:“賢伉儷情深意重,肖某佩服!”一句話說的沒頭沒腦。

  麥芽兒自然沒注意到某個醋壇子差點兒打翻,接過肖念遞過來的合約隨手交給身邊的余根生。

  “肖老板,既然我們也是這滿口香的人了,有些話我就直說了。”

  “余夫人但說無妨。”肖念姿態放得很低,一副平輩論交的模樣,根本看不出一點兒官二代的紈绔氣息。反而有一種鄰家大哥哥的體貼,這讓麥芽兒很有好感。

  麥芽兒看了看滿口香的裝修,覺得走的是自然風格,倒也不錯。

  服務也可以,店里的伙計都很客氣。不過有一點兒卻引起她的注意。

  “我覺得咱們的伙計都應該統一培訓一下。”麥芽兒記得前世那些大酒樓,都有統一的服裝,每個大酒樓都有一套自己的經營理念。而且分工必須明確,不能像現在這樣,樓上樓下的伙計到處亂竄。

  “哦,余夫人說的仔細些。”肖念對這個話題顯然很感興趣。

  麥芽兒就挑肖念能聽懂的簡單說了一下,不外乎要統一服裝,提高伙計素質,顧客至上等理念。她也沒開過酒樓,很多東西都來自前世的記憶,饒是這樣也讓肖念有一種茅塞頓開的感覺。

  “另外……”麥芽兒頓了頓,“咱們應該有自己的招牌,不單單說是每個月推出新菜這么簡單。”

  麥芽兒這邊一提,肖念作為專業人士馬上就懂了。“咱們現在的招牌菜就是豆芽,最近生意可好著呢。”最近這豆芽菜的加入,不但給滿口香賺了銀子,更是挽救了生意,如今可以說是蒸蒸日上,不然怎么可能吸引了三皇子前來。

  “豆芽不是長久之計。”麥芽兒干脆擺擺手,肖念這是沒懂自己的意思。麥芽兒也不急,細心的講解道:“眼下大家都新鮮,還沒摸透這豆芽是怎么一回事兒,等到大家都知道怎么做豆芽,到時候學會咱們店里的菜就是個時間問題。我的意思是……”麥芽兒想到前世那些大酒樓推出的一些打折卡制度,仔細斟酌了一下語言,提醒道:“咱們趁著最近生意特別火,可以推出一種制度,或者說是方式方法。”

  “什么制度?”肖念突然發現,越是跟這位小女子接觸越多,他越有一種孤陋寡聞的感覺。漸漸的對麥芽兒就多了幾分客氣。

  “說來麻煩,其實也簡單。”麥芽兒笑了,這一笑仿佛一下子點亮了雅間。

  自信又驕傲,這樣一種氣質在一身樸素衣裙的麥芽兒身上,卻顯得那樣和諧。

  余根生下意識的握住媳婦的手,這樣帶著光芒的媳婦,讓他有一種抓不住的錯覺。

  麥芽兒一怔,繼而輕輕回握,脈脈溫情在兩人之間流淌。

  肖念暗自嘆了口氣……遇到的晚了……

  “咳咳……”肖念掩飾的端起茶盞。

  麥芽兒臉上一紅,輕輕掙脫了余根生的手。

  某人摸摸鼻子,終于找到了一點兒存在感,暗自也松了口氣。

  “打折卡制度。”麥芽兒一提到工作,又恢復了之前的神采奕奕。“咱們酒樓做個規矩,凡是一次性在咱們酒樓消費達到一定限額的,咱們就送一張銅卡,可以享受咱們滿口香連鎖酒樓的九點五折優惠;

  同理,凡是消費達到一定高度的,又有一定社會地位的人,咱們就給打九折的優惠,同時送一張銀卡。

  至于金卡,咱們可以當做人情來送,這個就不單單是要消費來定的,門檻一定要設置的高,要讓那些有錢有勢的人覺得,能拿到咱們滿口香的金卡,那是一種身份和地位的象征。

  同時,咱們也要給普通的客戶一些念想,銅卡和銀卡都有升級制度,凡是給咱們滿口香帶來利益的,或者每年在這消費總量達到一定標準的,咱們都給予機會讓他們的卡片升級……”麥芽兒的理論在前世很普遍,無非是看中人們趨利的想法,還有就是抓住古代人在意身份這件事,其實還是從階級觀念下手。

  她幾乎可以預見到,一旦她這些制度推廣開,以滿口香的新菜和新鮮吸引眼球的服務,一定會讓滿口香在短時間內大放異彩。那就相當于無數的金銀滾滾而來,頓時,麥芽兒的眼睛里射出金燦燦的光芒。

  尼瑪,金子啊,銀子啊,到時候買多少地還不是她說了算。

  地主的日子啊,很快就能過上了。

  麥芽兒越說腦子里的東西就越清晰,就沒看到身邊余根生擔憂的目光。

  “咱們可以定規矩,比如咱們滿口香酒樓的三樓。所有的三樓都有獨特設計,每個雅間設計出獨特的風格,比如梅蘭竹菊這種風格,或者干脆請當世名流提筆作詩或者作畫。”肖念的眼睛越來越亮,最后干脆讓顧掌柜拿了紙筆,一邊聽麥芽兒講一邊讓顧掌柜的記下來。

  麥芽兒還在滔滔不絕,絲毫沒有覺得有什么不妥。

  “而且一定要規定,沒有滿口香金卡,無論是誰都不能上了三樓。這一點在別人那或許難辦,可肖老板是樂安侯家的公子,相信這個消息一旦放出去,肯定沒人敢給您搗亂。”麥芽兒一口氣說完,拿起茶盞喝了一口,才發現不知道什么時候茶水已經涼了。

  抬頭,突然對上一雙灼灼的眸子,麥芽兒心一突突。

  這人,干嘛這么看著她?


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