第46章
得到陸小陽這么高的評價,張明生是笑得合不攏嘴。
“好吃是好吃!但你這菜恐怕要做出來得下些工夫吧!”
陸小陽看著盤子里形如芙蓉花一般的油炸青魚,立刻關心的問道。
“那可不!做這菜不僅要把魚肉打成魚泥,還得講究火候,稍有失誤就做不出來這樣的口感了!
張明生為了做這道菜,的確是下了工夫,否則他也不好意思拿出來讓陸小陽評價。
“張老板,你這出水芙蓉味道沒問題,但拿去美食節就不合適了!”
陸小陽的話,讓張明生頓感疑惑。
既然好吃,為什么就不可以拿去參加美食節呢?
“陸副部長,怎么就不合適了?難道是我這菜有什么問題?”
張明生心里自然是有些不服,美食節主打的就是美食,自己這菜不說絕味,但也比一般的油炸食品味道好太多了。
“張老板,美食節主打一個快消,你哪怕提早備好原料,估計要做這樣一份也得十分鐘吧!”
陸小陽分析的說道:“再說!這東西放涼了口感就不好了,所以我說這菜不合適!”
“陸副部長,那你給出出主意。”
張明生顯然沒有想到,自己精心打造的美食,竟然會受到如此打擊。
“都是油炸小吃,你可以從快從簡!”
陸小陽笑了笑,繼續說道:“我剛釣魚的時候,發現湖里有很多小魚,你不如換成油炸小魚!
聽陸小陽這樣一說,張明生頓時喜出望外。
“陸副部長!你觀察得可真仔細啊!騰龍湖這種小魚繁殖快,都快泛濫成災了,之前我也經常拿來油炸成小吃,味道也很好。這不想剛才想在你面前表現嗎,沒想到竟然弄巧成拙。”
張明生連忙解釋的說道。
“沒事!只要是張老板做出來的,我相信味道一定不錯!
陸小陽說著又看向了另一份小吃,是一種小圓餅,有綠色和紫色兩種,問道:“張老板,這是啥?”
“陸副部長,這你也瞧不出了吧,這其實是南瓜餅!
張明生這樣一說,陸小陽倒是有些意外了。
“張老板,這是南瓜餅?怎么是綠色的,還有紫色?”
陸小陽有些琢磨不透,夾起一塊綠色的小圓餅就放進了口中。
香糯軟綿,清甜可口。
“陸副部長,這是我用咱們東江縣特有的南瓜做的,綠色是因為加了菠菜汁,紫色的則是加了紫甘藍汁,都是綠色蔬菜,不加任何色素!
張明生講解的說道。
“不錯。⊥贸缘模凶约旱奶攸c,賣相也很好。”陸小陽夸贊的說道。
“陸副部長!你過獎了,我都有些受之有愧了!”
張明生有些不好意思,他很清楚自己的廚藝,只能說開個農家樂還湊合,終究是上不了大舞臺的。
和市區那些星級酒店的大廚比,張明生還是自嘆不如的。
就在此時,顧敏的車終于是到了。
顧敏是自己開車來的。
“陸小陽!不好意思,讓你久等了。”
顧敏來到院里,看見陸小陽立刻走了過去。
“顧小姐!你怎么才來啊,陸副部長都等你幾個鐘頭了!
陸小陽沒有開口,倒是張明生卻搶先說道。
“呵呵!是嗎?那今晚我可得多喝幾杯,算是給陸副部長賠罪!
顧敏淡淡的笑了笑,笑容明媚。
“顧小姐,我這就去安排上菜,你們先聊!
張明生十分識相的離開了。
“怎么?張老板不知道你是咱們東江縣的副縣長嗎?”
陸小陽看著顧敏,有些疑惑的問道。
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