第417章
不過正是因為如此,薛長生這份把家傳手藝傳給張明生的舉動,才顯得更加的高尚。
也就是說,薛家的祖?zhèn)魇炙嚕蚱屏藗鹘y(tǒng)的觀念,讓這門手藝不再是一脈單傳,而是奉獻給了整個社會。
一個受盡冤屈的老人,貢獻出自己最后的力量,只是為了讓這門絕學傳承下去。
“薛師傅,我聽說你這門祖?zhèn)魇炙嚕?jīng)有很多人花重金購買你都沒有同意,現(xiàn)在竟然會免費教給鵝當家的張老板,這又是為什么呢?”
羅雪繼續(xù)采訪著薛長生,這也是羅雪比較關注的,為什么薛長生會選擇鵝當家。
“張明生這孩子跟我有緣吧!他以前在我開的餐館當過小二,還偷偷學過一些皮毛,有點底子,教起來也不費心,最主要的是這孩子很善良。”
薛長生如實的說道。
“原來還有這樣一段故事啊!”
羅雪說著便又采訪了張明生,然后從張明生的口中得知,以前的薛長生在東江縣還真稱得上是個牛人。
“知道云城集團的趙天義嗎?他可是咱們東江縣的首富,以前連趙天義見了我?guī)煾担嵌嫉媒懈缒兀 ?br />
張明生接受采訪的時候,本來是想吹捧一下薛長生,卻下意識的把趙天義給卷了進來。
“不是吧,竟然還有這樣的故事!我聽說趙天義也是干廚師的,他的名字在咱們整個省都挺有名氣的,沒想到薛師傅才是廚藝界真正的大佬啊!”
羅雪說這話的時候,薛長生的眼里卻浮上來一抹恨意。
因為這么多年以來,薛長生一直都在懷疑,當初的案件跟趙天義有關。
可是也僅僅是懷疑,沒有直接證據(jù)證明,當年薛長生的案子還有別的隱情。
“那是當年!就這么給你說吧,我?guī)煾邓龅牟耍叛廴珖颊也怀鰩讉能超越的。要不是他含冤耽擱了十幾年,這東江縣哪有趙天義的今天!”
張明生說的也是實話,要是當年薛長生沒有發(fā)生這事,憑他的能力,完全可以把生意做得風風火火。
再乘上改革開放的浪潮,現(xiàn)在的生意只怕做得比云城集團還要大。
真要是這樣的話,趙天義在餐飲這個行業(yè)根本就沒有出頭的機會。
“話也不能這樣說!趙天義多少還是有點水平,否則他也不可能做到現(xiàn)在這種規(guī)模。”
薛長生嘴上這樣說,但心里更加的懷疑趙天義。當初這個案子并非沒有半點證據(jù),而是有跡可循。
可惜當年沒有人替他發(fā)聲,更沒有人在乎他的喊冤。
“薛師傅,你今天親自江里釣魚,我聽說你釣的是河豚,難道這就是你要給我們展示的絕活嗎?”
羅雪采訪薛長生,主要的目地是為了更真實的了解他這個人物。
而節(jié)目拍攝的重點,依舊還是在美食上面。
“沒錯!我要做的就是這道紅燒河豚,這道菜不僅美味,更重要的,它也是咱們省內(nèi)有名的產(chǎn)物。”
薛長生其實有很多名菜,但他為什么選擇做這樣一道菜,也是因為當年的案子就和這道菜有關。
如今利用美食節(jié)目,讓這道菜再次重新出現(xiàn)在觀眾的面前,目地就是為了讓大家明白,他的技術完全不可能做出一道能夠?qū)е氯胰藛拭拿朗硜怼?br />
“不錯!我現(xiàn)在也挺好奇,這樣一道菜究竟有多么的美味。”
羅雪滿意的點了點頭,只不過她還不知道,這道紅燒河豚,正是毒死薛長生妻兒的這道菜品。
為了配合羅雪的拍攝,薛長生也是當作鏡頭,開始對河豚進行了清洗和處理。
雖然已經(jīng)年過七旬,但薛長生的手法卻依舊十分專業(yè),而整個過程完全清晰的紀錄在了鏡頭中。
鏡頭下的薛長生一臉平靜,沒有人能看得出來,他在面對這道菜的時候,內(nèi)心卻是有著多么的痛苦。
這要是放在以前,薛長生連想都不敢想,他能表現(xiàn)出如此的鎮(zhèn)定。
但現(xiàn)在他必須直面自己的痛苦,因為這是一個能夠讓他完成訴求的大好機會。
鮮嫩的河豚肉,在鍋里被煮得發(fā)出嘟嘟的聲音,連空氣里都彌漫著沁人心脾的濃香。
菜還沒出鍋,負責拍攝的工作人員一個個都忍不住吞咽起了口水。
極致的美味,最大功率的激發(fā)了大家的食欲。
這道菜的制作過程被完整的紀錄了下來,而真正享受的還是大家品嘗美食的那一刻。
“我不知道用什么詞來形容了!僅僅用好吃兩個字來形容,已經(jīng)不能夠詮釋它的美味。”
羅雪本來就是做媒體的,有著很強的文字功底,她都已經(jīng)找不到更美麗的詞藻來形成,整個人都被驚呆了。
拍攝組的工作人員,全都被薛長生的做的菜征服,大家直言這輩子恐怕再難吃到如此的美味。
看到羅雪等人十分滿意,陸小陽也明白,這個節(jié)目的第一季首播,肯定會迎來收視狂潮。畢竟民以食為天,美味是人類最原始的欲望。
“羅雪,這就拍完了嗎?”
陸小陽知道美食節(jié)目的片長也不過半小時,而羅雪今天在鵝當家已經(jīng)拍攝了好幾個小時。
“肯定沒完啊!薛師傅的家傳手藝那么多好的菜品,我想再拍攝幾個鵝當家的特色菜品,豐富節(jié)目的同時,還可以多給薛老一些鏡頭。”
羅雪說著又道:“而且我已經(jīng)決定了,第一季首播就專門拍攝鵝當家以及薛老的祖?zhèn)鲝N藝。”
“羅導,就只拍鵝當家會不會單調(diào)了一點?”
同行的工作人員有些擔心的問道。
“不會!我相信憑薛老的廚藝和人生事跡,值得用一整期節(jié)目來進行紀錄,也值得更多人的關注。”
羅雪很堅定的表達了自己的看法。
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