還是番外!
買完菜回來,蘇寒將肉腌好,隨即又繼續坐在沙發上看起了動漫。
時間不知不覺來到了晚上6點,該準備做晚餐了,林允兒她們前面打電話來說晚上會一起回來吃飯,不止她,還有他的少時隊員也會過來。
蘇寒一想,也是明白了她的意思,他也沒說什么,只不過是要做的菜多了一些而已。
來到冰箱前,將前面放進冰箱里冷凍里脊肉給取出,切成厚片,然后再切成了均勻的細條。
放入蛋清,少許的鹽和料酒,還有淀粉,抓勻,放置半個小時。
在這期間,他也是拿出了其他的菜,一一處理。
煲了個雞湯,又炒了個西紅柿炒雞蛋,還炒了兩盤青菜。
時間一到,蘇寒將腌制好的肉,一條條均勻的裹上面粉,鍋里油燒熱,稍多點油,燒至8成油溫,放入肉條,炸至表面發白撈出。
將全部肉條炸好,蘇寒撈出瀝油。鍋中油繼續加熱,油溫再次升上來至9成熱時把剛才炸的肉條入鍋炸至表面金黃色,撈出備用,蘇寒控制著時間,肉條炸的時間不能太長,油溫要控制好,兩次過油是為了讓肉條能有外焦里嫩的口感。
蘇寒對于下廚這件事很是上心,他很享受在做菜的過程,還有做完之后品嘗的滿足感,。
肉處理完了,那接下來就是要炒個醬汁了。
鍋中留底油,燒熱放番茄醬,加少許水熬制冒泡,加入適量白糖米醋攪拌均勻。
加入炸好的里脊肉翻炒均勻,使其均勻的裹上醬汁,最后放了一點白芝麻,這道糖醋里脊就做好了。
將菜端上餐桌,蘇寒開始做起了下一道菜。
將蔥,姜,蒜切片。
選新鮮的雞脯肉切成見方的小塊,加入胡椒粉,一個雞蛋,料酒1,淀粉2,抓勻腌制,放置15分鐘左右。
鍋內放入油,大火將油燒至7成熱,放入雞脯肉丁,大火翻炒,待肉色發白,肉熟后,盛出備用。
.重新開火,鍋內下油,大火將油燒至7成熱,放入干辣椒,豆瓣醬,放入蔥姜蒜片,爆出香味,繼續翻炒個兩分鐘2分鐘。
隨即放入料酒,鹽,醋,一點白糖,雞粉,老抽,生抽,放入炒好的雞丁,轉大火翻炒,最后放入一點花生米,裝盤上桌。
打開冰箱,又拿出了排骨,打算做一道紅燒排骨。
豬肋排切成小段后,燒開水過掉一遍血水。放入高壓鍋中燉5分鐘左右撈起備用。
又拿出紅辣椒去籽切絲,大蒜切碎,香菜切碎備用。
鍋燒熱放入適量花生油燒至七成熱倒入排骨炸片刻,撈出控油,放置一邊備用。
鍋里留油,放入辣椒,大蒜,炒香,隨即倒入排骨,放入豆瓣醬,醬油,翻炒均勻,再放一點鹽調味。
隨后放入高湯煮開,熬至湯汁快收干,隨即裝盤。
又做了兩道菜,全部擺上了餐桌,擺放好了餐具,蘇寒看了一眼時間,已經8點多了。
正想打電話給林允兒,詢問她什么時候下班來著。
啪的一聲,門打開了,蘇寒轉頭看去,玄關處站著幾個鶯鶯燕燕的女孩。
“蘇寒歐巴!”
林允兒快速的換好了鞋子,隨即直接跑到了蘇寒的面前,撲進了他的懷里。
泰妍等人一臉笑意看著這一幕,很想出言調侃,但是又有些害怕蘇寒,這個人的氣場在哪里擺著,她們也不敢放肆。
雖然在宿舍,或者外面,她們是轟子團,但是在這里,她們也只能收斂,做一只乖順的小綿羊。
畢竟蘇寒是對允兒好,雖然不至于和以前一樣無視她們,但是也差不到哪去。
不過看著她們的妹妹這么幸福,她們也就放心了。
而且蘇寒看起來也很愛允兒,對她滿是照顧,看允兒每天下班之后都迫不及待的跑回家,而且臉上總是洋溢著幸福的笑容,完全就是活脫脫的一個生活在幸福之中的小女人。
看著看著,她們也是不由得羨慕了起來,她們自己都還沒有著落呢。
雖然也有很多人追她們,但是她們也不知道對方的心思,值不值得托付。
像蘇寒,雖然冷冰冰的,但是人家可對外面那些東西沒有興趣,對人也冷漠,只有對自己身邊的人才會好一些,而且懂得照顧人,更是不會出軌,而且還有著一手好廚藝,完全就是一個現實中的好男人!
而陳偉換好鞋子之后直接無視了那對惹人煩的小情侶,這種場面他天天見,都快膩了,現在每次看見,都會下意識的自動無視掉。
蘇寒拍了拍林允兒的后背。
林允兒也是會意,跳出了蘇寒的懷抱。
蘇寒也是重新看向了泰妍她們,露出了一絲善意的微笑,他與她們接觸不多,但是這幾個又是林允兒的姐姐和妹妹,一起生活了這么多年,他也不能給人家擺臉色,怠慢了她們。
“換好鞋子之后就過來洗手吃飯吧,飯菜已經做好了!碧K寒開口笑道。
“呵呵,不要這么拘謹,隨意一點就好了,你們也來過,應該知道洗手間在哪吧?”陳偉也是開口笑道。
“捏~謝謝兩位歐巴!
算起來,泰妍她們可以喊蘇寒為妹夫,但是她們可不敢這么喊,所以只能稱做歐巴了。
“謝謝陳偉歐巴,謝謝姐夫。”而只有隊里最小的忙內徐賢可以沒什么壓力,也沒什么負擔的稱呼蘇寒為姐夫!
沒辦法,誰讓她最小,而允兒剛好又是第二忙內!
林允兒也是彰顯著自己女主人的身份,帶著這幾個歐尼前往了衛生間。
回到了餐桌上,看到了香味俱全,還冒著熱氣的飯菜,她們再一次羨慕起了允兒。
每次在外面跑完活動,饑腸轆轆的回到家里的時候,還有一個這么帥的男朋友給她下廚,做好吃的,換做是她們肯定也會一下班就急匆匆的跑回來的!
“歐巴,你這么快就做好啦?!”林允兒有些吃驚道。
“嗯,你不是說八點回來嗎?”
“我提前了兩個小時準備。”蘇寒微笑道。
“嘿嘿~”
“辛苦歐巴啦!”林允兒說著貼在蘇寒的耳邊,小聲的開口道:“晚上給你獎勵!”
蘇寒眉毛一挑,問道:“什么獎勵?”
“嘿嘿,先不告訴你!”
看著兩人開始了咬耳朵,其他人也是視而不見,自己聊起了天。
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